13.11.2019 | Ravintolat
Verkkouutinen Viron parhaimmat ravintolat on jälleen listattu – White Guiden kansainvälisellä mestaritasolla on kolme ravintolaa
NOA Chef's Hall on vuodesta toiseen White Guide -listan kärkisijoilla. Ravintola sijaitsee Tallinnan ja sen naapurikunnan Viimsin rajalla, aivan meren rannassa.
Tallinnassa juhlittiin kuluvan viikon alussa ravintoloita, jotka ovat päässeet arvostettuun White Guide 2020 -ravintolaoppaaseen. Kaikkiaan oppaan suosittelemia virolaisravintoloita on yli sata. Niistä kolme on päässyt White Guiden luokittelussa kansainväliselle mestaritasolle ja kuusi mestaritasolle.
Kansainvälistä mestaritasoa edustavat Tallinnassa sijaitsevat NOA Chef’s Hall, 180 Degrees by Matthias Diether sekä Ö.
Mestaritason ravintoloita ovat tallinnalaiset Puri Chef’s Side, Ore, Juur ja Art Priori sekä Länsi-Viron Muhun saarella sijaitseva Alexander ja Etelä-Viron Otepäällä sijaitseva GMP Pühajärve restoran.
White Guiden arvioinnissa ravintola voi enimmillään saada 100 pistettä. Pisteytyksessä arvioidaan lukuisia osa-alueita ruuan raaka-aineista ravintolan palveluun.
White Guiden koko yli sadan suositellun virolaisravintolan listan löytää tältä nettisivulta.
The Baltic Guide on kirjoittanut fine dining -juttusarjassaan ja muissa ravintolajutuissaan lukuisista White Guide -ravintoloista.
Jutun ravintola NOA Chef’s Hallista voit lukea tästä.
Jutun ravintola Juurista voit lukea tästä.
Jutun ravintola Art Priorista voit lukea tästä.
Jutun ravintola Alexanderista voit lukea tästä.
Teksti Silja Hurskainen, kuva NOA Chef’s Hall
Lue lisää samasta aiheesta180 degrees
fine dining viro
hyvä ravintola virossa
Juur
ore
puri
viron parhaimmat ravintolat
white guide
5.11.2024 | Ravintolat
Vuoden 2024 tähtiravintolat ja -tekijät on valittu
Vuoden 2024 Virossa toimivat tähtiravintolat ja -tekijät on valittu. Virolainen Silverspoon eli Hõbelusikas (suomeksi Hopealusikka) on virolainen gastronomiakilpailu, joka … Lue lisää
1.11.2024 | Ravintolat
Tallinnan ravintolaviikko on kulinaristinen taivas
Odotettu Tallinnan ravintolaviikko alkaa tänään 1. marraskuuta. Suosittu vuotuinen ravintolatapahtuma kestää tasan viikon ja siihen osallistuu 88 ravintolaa. Tänä … Lue lisää
25.10.2024 | Ravintolat
Yli 30 ravintolaa tarjoaa erikoismenuita Pärnussa
Pärnun ravintolaviikko juhlii paikallisten ravintoloiden ruokakulttuuria tänä vuonna jo kymmenettä kertaa. Tapahtuma järjestetään 26.10.–3.11., jolloin kaupungin parhaat ravintolat ja … Lue lisää
5.10.2024 | Ravintolat
Kotimaisen ja kansainvälisen keittiön juhlaviikko
FoodLover -ravintolaviikko on Viron ehkä tunnetuin ruokatapahtuma, jossa juhlistetaan virolaista ja kansainvälistä ravintolakulttuuria ja ruokia. Tänä vuonna tapahtuma järjestetään … Lue lisää
11.9.2024 | Ravintolat
Pühajärven Ranna Gurmee kokoaa yhteen ruokakulttuurin ystävät
13.–14. syyskuuta Pühajärven maalauksellisissa maisemissa Etelä-Virossa järjestetään Pühajärve Ranna Gurmee -ruokakulttuurifestivaali. Tämä kahden päivän tapahtuma tuo yhteen paikalliset keittiömestarit, … Lue lisää
10.9.2024 | Ravintolat
Koe virtuaalitodellinen illallinen Keksintötehdas Protossa
Virtuaalitodellisuus (VR) on tullut osaksi monia elämänalueita, ja nyt se on tuotu myös osaksi illallista Keksintötehdas Proton järjestämissä VR-elämysillallisissa. … Lue lisää
16.8.2024 | Ravintolat
Neuvostokahvilassa toimii palkittu ravintola
Tuljak-ravintolan rakennus valmistui vuonna 1964 vieressä sijaitsevan Lillepaviljon-näyttelytilan lisärakennukseksi. Jo vuonna 1960 valmistunut Lillepaviljon herätti valmistuessaan neuvostoaikana suurta huomiota … Lue lisää
9.8.2024 | Ravintolat
Põhjala-tehdas on Koplin vilkas boheemialue
Põhjala-tehtaan designputiikit Pohjois-Tallinnan Koplin asuinalueella sijaitsevan Põhjala-tehtaan alueen vanhoista tehdashalleista ovat löytäneet kodin lukuisat luovan alan yrittäjät. Rouheassa tehdasmiljöössä … Lue lisää