Muhun ruokakatu on suursaarten maukkain pysähdyspaikka
Teksti ja kuvat Timo Huttunen
Saarenmaan maakunnassa, Muhun saarella, vain muutaman kilometrin päässä satamasta on ainutlaatuinen katuruokakeskittymä.
Kun suuntaa auton keulan kohti Saaremaata ja rantautuu Kuivastun satamaan, ei kannata painaa kaasua pohjaan. Päätien varressa, vain muutaman kilometrin päässä, Liivan kylässä odottaa paikka, joka saa nälkäisen matkailijan sydämen lyömään nopeammin.
Muhu Toidutänav eli Muhun ruokakatu on saaren kesäkeidas, jossa rento saaristolaistunnelma, huipputason kokkaustaito ja maailman maut kohtaavat.
Alueen ilmapiiri on eläväinen ja mutkaton. Muhun tyyliin on kalusteissa käytetty mielikuvitusta ja paljon kirkkaita värejä. Puisilla ulkopöydillä istuu sulassa sovussa niin viikonloppua viettäviä virolaisia hipstereitä, suomalaisia turisteja ja paikallisia asukkaita kuin lapsiperheitäkin.
Taustalla soi rento musiikki, ja ilmassa leijuu vastapaistetun pizzapohjan ja grillatun lihan tuoksu. Täällä katuruoka ei ole pelkkää pikaruokaa, vaan alue on kokonainen elämys, joka kannattaa testata.
Muhu Toidutänav on avoinna kesäkaudella päivittäin puolesta päivästä alkaen. Ruokakatu on täydellinen pysähdyspaikka matkalla Kuressaareen tai Muhu-päivän herkullinen kohokohta.
Muhun ruokakadun kolme suosikkia:
Island Burger
Täältä saa gourmet-hampurilaisia huippukokin tekemänä. Katuravintolan takana on saksalaissyntyinen Stefan Berwanger, ylellisen Pädasten kartanon entinen keittiömestari. Berwanger päätti jäädä Muhuun ja perustaa oman katuruokapaikan.
Tarjolla on saaren parhaita burgereita, joiden raaka-aineet ovat sataprosenttisesti paikallisia: liha tulee Muhu Lihalta, sämpylät viereisestä Muhu Pagarit -leipomosta ja kasvikset sekä vihannekset lähitiloilta.
Mehukkaan naudanlihaburgerin lisäksi listalta löytyy herkkuja kuten vuohenjuustoburgeri sekä kananliha- ja katkarapuburgeri.
Lisäksi voi tilata rapeita Sloppy Joe -ranskalaisia. Tulisen ruoan ystävän kannattaa ehdottomasti valita jalapenoilla ja juustolla höystetty peruna-annos.
Muhurito
Muhurito tarjoaa Meksikon makuja muhulaisella otteella. Tämä legendaarinen meksikolaishenkinen koju tarjoilee reilun kokoisia ja raikkaita burritoja sekä tacoja. Annosten maun salaisuus piilee talon omissa kastikkeissa.
Kojun iloinen ja nauravainen tiimi tartuttaa hyvän tuulensa jokaiseen asiakkaaseen. Kun kysytään, kuinka mausteisen annoksen haluat, älä ota liian tulista. Jos pidät tulisesta ruoasta, taso 2–3 riittää. Mausteisin annos eli numero 5 on nimittäin tosi tulinen.
Meite Napoli
Meite Napolista saa aitoa italialaista artesaanipizzaa. Pizzeriassa on perinteinen ja erittäin kuuma kiviuuni, joka takaa sen, että pizzat paistuvat salamannopeasti, usein vain 60–90 sekunnissa. Tämän vuoksi pizzoissa on tyypilliset, täydellisen kuohkeat ja kauniisti paahtuneet korkeat reunat sekä rapea pohja.
Erityisesti neljän juuston pizza on laadukkaan, sulaneen mozzarellan ansiosta täydellinen kesälounas, joka nautitaan sormin suoraan laatikosta terassilla.
Muhu Toidutänav eli Muhun ruokakatu, Liivan kylä, Muhu, Saarenmaa.
The Baltic Guiden tuoreita uutisia
- Kaksi maissilabyrinttia kutsuu seikkailuun Virossa
- Paljon onnea, Viro ja virolaiset! Palju õnne, Eesti ja eestlased!
- Brainstorm konsertoi
Lue lisää samasta aiheestagourmet hampurilainen meksikolainen ruoka Muhu Muhurito pizza Saarenmaa Toidutänav
