Tuoretta tietoa Virosta
3.3.2015 | Ravintolat

RAVINTOLAUUTISET

RAVINTOLAUUTISET

Viimeisten kuukausien aikana on virolaisessa ravintolamaailmassa laineita nostattanut kaksi uutta asiaa: hampurilaiset ja käsityöoluet.

Hampurilaisiin erikoistuneet paikat ovat osa maailmaa valloittavaa katugourmet-ajattelua. Yhdeksi suosituimmista paikoista on muodostunut Estonian Burger Factory. Sen laajassa valikoimassa on burgereita niin lihan ystäville kuin kasvissyöjille. Listalla on myös virolaisia käsityöoluita. Kalamajan alueelle, rautatieaseman tuntumaan avattiin alkuvuodesta Burger Box, joka on uusin tulokas suositulle ravintola- ja asuinalueelle.

Virolaisten pienpanimoiden tuotteita tuli viime vuoden aikana markkinoille kymmeniä. Uusille tuotteille tarvitaan myös myyntipisteitä. Uusimmat olutmyymälät ovat Telliskiven alueella oleva SIP ja Moon-ravintolan naapurista löytyvä Uba ja Humal. Viimeksi mainittu myy myös erilaisia kahvipapuja (uba = papu).

Tallinnan vanhassakaupungissakin trendi näkyy. Tuoreimpien olutravintoloiden joukkoon kuuluu uusittu Von Krahli Baar, joka on rakennettu osittain entisen naulakon tilalle. Melko uusia ovat myös suhteellisen edullisia ruokia myyvä Avatar sekä aito armenialainen grilliravintola Mane.

Vihulan kartanohotellin ravintola La Boheme on saanut uuden keittiömestarin Lauri Tomingasin ja sitä kautta myös uuden ruokalistan. Paikka tekee kunniaa ympäröivälle Lahemaan kansallispuistolle. Listalla on hirveä ja metsäomenia sekä myös ympäröivien talojen tuotteita.

Kotimaiseen ruokaan ja perinteeseen nojaa myös ravintola Nipernaadin keittiömestari Imre Aulis. Hän yhdistelee niitä nykyajan trendeihin muun muassa Espanjasta hankitun kokemuksen pohjalta.

Keittiömestari Dmitri Rooz on tehnyt uuden menun ravintola Korsaareen. Merirosvoteemaa sopivasti mukaillen ruokia on ympäri maailman ostereista pallakseen, liharuokia unohtamatta.

Pärnun ravintolaelämän tuorein tulokas on Diner-hampurilaisravintola, joka avattiin tammikuussa Rüütli- kadulla. Amerikkalaistyyliseen burgerikahvilaan johdattaa ulkoseinässä liehuva Amerikan lippu. Sisällä voi valita jukeboxista lempimusiikkiaan hampurilaisten kyytipojaksi.

Wirre-olutravintola avasi ovensa joulukuussa Pärnun bussiaseman naapurissa. Kellarikuppila kehuskelee omaavansa kaupungin laajimman hanaolutvalikoiman ja nimittää itseään olutvallankumouksen kohtauspaikaksi.

Mistä löytää?

Estonian Burger Factory, Pärnu mnt 41 a, Tallinna. 

Burger Box, Kopli 4, Tallinna.

SIP veini- ja õllepood, Telliskivi 62, Tallinna.

Uba ja Humal, Võrgu 3, Tallinna. 

Von Krahli Baar, Rataskaevu 10/12, Tallinna.

Avatar, Nunne 7, Tallinna.

Mane, Lai 6, Tallinna.

La Boheme, Vihulan kartano, Lahemaan kansallispuisto.

Ravintola Nipernaadi, Endla 23, Tallinna.

Diner, Rüütli tänav 45, Pärnu.

Wirre, Ringi tänav 1, Pärnu.

 

Click on the address to see the location

Lue lisää samasta aiheesta

7.6.2024 | Ravintolat

Suosittu ruokatapahtuma Pärnussa

Suosittu ruokatapahtuma Pärnussa

Kesään kuuluu aurinkoinen sää sekä maittava ruoka ja juoma. Virossa voi nauttia näistä kaikista yhtä aikaa. Tulevana perjantaina ja … Lue lisää

27.5.2024 | Ravintolat

Vuoden 2024 MICHELIN Guide Estonia on julkaistu –

Vuoden 2024 MICHELIN Guide Estonia on julkaistu –

MICHELIN Guide Estonia 2024 julkaistiin viime viikolla. Tänä vuonna neljä uutta ravintolaa pääsi MICHELIN Guide Estonian listoille. Virossa on … Lue lisää

27.5.2024 | Mainos | Ravintolat

Aitoa italialaista ruokaa ja tunnelmaa

Mainos Aitoa italialaista ruokaa ja tunnelmaa

Amici Resto & Pizzeria on uusi ja raikas italialainen ravintola, josta on tullut nopeasti suosittu paikallisten keskuudessa. Ravintola sijaitsee … Lue lisää

26.5.2024 | Ravintolat

Italialaisia makuja Tartossa

Italialaisia makuja Tartossa

Niille, jotka etsivät hyvää italialaista ruokaa Tartossa, vastaus on lähes 20 vuoden ajan ollut La Dolce Vita. Mutta jos … Lue lisää

24.5.2024 | Ravintolat

Koko perheen ruokatapahtuma Narvassa

Koko perheen ruokatapahtuma Narvassa

Loppukeväästä Virossa on tapana järjestää paljon erilaisia koko perheen ulkoilmatapahtumia ja kevätmarkkinoita. Huomenna 25. toukokuuta Viron itäisessä rajakaupungissa Narvassa … Lue lisää

20.5.2024 | Mainos | Ravintolat

Japanilaisia makuja Tallinnassa

Mainos Japanilaisia makuja Tallinnassa

Japanilainen ravintola Kage­rou Ramen House on palvellut asiakkaitaan jo lähes neljä vuotta Tallinnan vanhassakaupungissa. Ravintolan menusta löytyvät japanilaiset pelmenit … Lue lisää

19.5.2024 | Ravintolat

Hiiligrillissä valmistettuja georgialaisia herkkuja 

Hiiligrillissä valmistettuja georgialaisia herkkuja 

Kukapa uskoisi, että Itä-Virumaan hallinnollisessa pääkaupungissa Jõhvissa on erinomainen georgialainen ravintola. Eksoottinen ruokapaikka Gruusia trahter Mimino sijaitsee hieman keskustan … Lue lisää

17.5.2024 | Ravintolat

Uusi käsityöolutpanimo leikittelee mauilla

Uusi käsityöolutpanimo leikittelee mauilla

Tuletorn panimo avattiin huhtikuun alussa Põhjala-tehtaan alueelle Kopliin. Uuden panimon omistaa nuori virolaisskotlantilainen pariskunta Kristina ja Chris Pilkington. Chris … Lue lisää