Joulujuhlat Tallinnassa
Työporukan tai tuttavien kanssa jouluinen ostosmatkakin voi huipentua yhteiseen illalliseen.
Sokos Hotel Virun Merineitsi-ravintolan keittiömestari Markus Tammpere on mitä todennäköisimmin maan taitavin suurten tilausten organisoija. Siihen, että laadukkaat ruuat tulevat juuri oikeaan aikaan asiakkaille, tarvitaan keittotaidon lisäksi myös muita ominaisuuksia.
Ennen joulua tarjotaan 10–50 hengen ryhmille pöytiin tarjoiltava Keittiömestarin maistelumenu (40 euroa), joulubuffet (49 euroa) sekä virolainen joulupöytä (37 euroa).
Erityistä juhlavuutta iltaan tuo kabaree. Life is a Cabaret on omistettu virolaisen kabareeviihteen mestarille, Kalju Saarekeselle. Show ja kolmen ruokalajin illallinen lomittuvat toisiaan tukien. Pääruokina on metsäkyyhkyä tai merellinen “minestrone”, joka sisältää kuhaa ja merenantimia. Illallisen ruokia maistaneet väittävät, että tämän vuoden Merineitsin show-illallinen edustaa kulinarismin huippua.
Ranskalainen kynttilöillä valaistu ja juhlavaa kellaritunnelmaa täynnä oleva Le Chateau-ravintola on valinnut tämän vuoden jouluateriaan maistuvan kokonaisuuden.
Vähintään kuuden hengen ryhmille tarjottava pikkujoulumenu maksaa 40 euroa per henkilö. Kylmiä alkuruokia on kahdeksan, lämpiminä ruokina on muun muassa joulumakkaroita, porsaanseläkettä ja kalavaihtoehtona on tilapia-fileetä. Kasvisruokailijatkin on huomioitu.
Elämyksellisen illallisen luovat jouluiset maut, tuoksut ja värit. Mausteinen lohiterriini mätikastikkeen kera tuo ripauksen ylellisyyttä ja uunijuusto yrttipaprikahillon kera pienen makuyllätyksen. Savujuustokastike pääruokana tarjottavan porsaan lisukkeena antaa hyvän maun murealle lihalle. Joulun tuntua löytyy myös kala-annoksesta, jossa maistuvat omena ja mausteet.
Jälkiruokana oleva Le Chateaun jouluvanukas peittää mantelitaikinakuoren alle hedelmäisen makunautinnon.
Panimoravintola Kochi Ait mahdollistaa suuremmankin seurueen joulujuhlan saksalaistyyppisessä oluttuvassa, jossa on kaksi kerrosta. Viikonloppuisin esiintyvät orkesterit ja olutta tuodaan pöytään suoraan tankeista tarvittaessa kolmilitraisissa tynnyreissä. Ryhmätarjoukset (vähintään kymmenelle hengelle) alkavat 20 eurosta ja jouluinen, runsas buffet maksaa 30 euroa.
Maikrahv-ravintolan joulusyömingeissä on kaksi valikoimaa ja niitä tarjotaan vähintään neljän hengen seurueille. Alkuruuat, pääruuat ja jälkiruuat juomineen (talon ryyppy ja lähdevesi) maksavat 38 tai 33 euroa.
Maikrahvin syysohjelmistossa on useita konsertteja, joissa esiintyvät Viron kuuluisammat artistit. Konserttien pääsylippujen hintaan kuuluu illallinen.
Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.
TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV JA SOKOS HOTEL VIRU
Lue lisää samasta aiheesta
