Tuoretta tietoa Virosta
19.10.2018 | Ravintolat

Ehtaa kiinalaista ruokaa sataman kainalossa

Ehtaa kiinalaista ruokaa sataman kainalossaLumi on siisti ja laadukas kiinalaisravintola lähellä Tallinnan ydinkeskustaa.

Kiinalaista ruokaa on usein tarjolla hieman sekalaisissa yleisaasialaisissa paikoissa.

Lähellä Tallinnan satamaa sijaitseva Lumi keskittyy kuitenkin puhtaasti kiinalaiseen. Listalla on erityisesti Kiinan Guangdongin, Fujianin ja Sichuanin provinsseille tyypillisiä ruokia.

Ravintolan suomalaiseen suuhun hyvin istuva nimi tulee ravintolan omistajan ja keittiömestarin Yong Xue Hun etunimestä, jossa etunimi Yong Xue tarkoittaa lunta.

The Baltic Guide testasi Lumia arkipäivän lounasaikaan. Muutama muukin suomalainen oli jo Lumiin löytänyt. Siistissä ja rauhallisessa ravintolassa tarjoilija otti asiakkaan ystävällisesti vastaan.

Lumissa olisi ollut tarjolla edullinen päivän lounas, mutta päädyimme testaamaan à la carte -listaa.

 

Alkuruuaksi valikoituivat kasvistäytteiset kevätrullat. Yllätys oli kirjaimellisesti suuri, kun ruoka tuotiin pöytään: ajatuksissa oli varautunut melko pieniin rulliin, mutta Lumin kevärullat ovat valtavan kokoisia.

Kaksi suurta rullaa olisi oikeastaan ollut jo riittävä lounas, varsinkin, jos niihin olisi ottanut kala- tai lihatäytteen.

Miedon makuisten rullien jälkeen makuaistit kaipasivat potkua. Sitä tarjosi ankka-kastike, jossa lisämakua toivat chili ja cashew-pähkinät. Kun annoksen päälle oli vielä ripoteltu kokonaisia pippureita, tuli suurta annosta syödessä mukavasti hiki.

Jälkiruuasta oli suurten annosten jälkeen turha haaveilla. Ensi kerralla voisi testata makeassa kastikkeessa tarjoillut riisipallot pähkinöiden ja seesaminsiementen kera. 

 

 

Mistä löytää?

Lumi, Suur-Patarei 2, Tallinna. 

restoranlumi.ee

 

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
ankanliha kevätrulla kiinalainen ravintola tallinnassa kiinalaista ruokaa tallinnassa lumi ravintola lumi yong xue hu

21.5.2020 | Ravintolat

Viron ensimmäiset Burger King -ravintolat avattiin Tallinnassa

Viron ensimmäiset Burger King -ravintolat avattiin Tallinnassa

Tallink-konserni avasi keskiviikkona 20. toukokuuta Viron ensimmäiset Burger King -ravintolat Tallinnassa. Hampurilaisravintolat sijaitsevat Tallinnan päärautatieasemalla (Balti jaam) sekä Rocca al … Lue lisää

30.4.2020 | Ravintolat

Tässä ovat Pärnun parhaat ravintolat kaupunkilaisten mielestä – katso lista!

Tässä ovat Pärnun parhaat ravintolat kaupunkilaisten mielestä – katso lista!

Pärnussa järjestettiin helmi- ja maaliskuussa kysely, jossa kysyttiin kaupunkilaisten lempiravintoloita. Pärnun kaupungin tilaamaan kyselyyn osallistui yli 360 pärnulaista. Pärnun paras … Lue lisää

24.3.2020 | Ravintolat

Tallinnassa järjestettävä gastronomiakilpailu Bocuse d’Or siirtyy syyskuulle

Verkkouutinen: Tallinnassa järjestettävä gastronomiakilpailu Bocuse d’Or siirtyy syyskuulle

Koronaviruksen aiheuttama poikkeustila on jo iskenyt käytännössä kaikkiin Viron kevään tapahtumiin. Viimeisimpiä tapahtumasiirtoja on maineikkaan gastronomiakilpailun Bocuse d’Orin Euroopan-karsinta, joka … Lue lisää

13.3.2020 | Ravintolat

Ribe tarjoaa oivallisen hinta-laatusuhteen maistelumenun

Ribe tarjoaa oivallisen hinta-laatusuhteen maistelumenun

Jo yli kymmenen vuoden ajan on Ribe tarjonnut vierailleen makuelämyksiä keskellä Tallinnan vanhaakaupunkia. Ravintolassa on asiakaspaikkoja noin 90. Tarjoilija kertoi, … Lue lisää

6.3.2020 | Ravintolat

Maaliskuun ravintolauutiset – Kippis Viron uusille ravintoloille!

Maaliskuun ravintolauutiset – Kippis Viron uusille ravintoloille!

Talvi on tuonut jälleen tukun kiinnostavia ruokapaikkoja joka makuun.   Tarttolainen pienpanimo Pühaste avasi uutenavuotena Tallinnaan Tap Roomin eli oluenmaisteluravintolan, … Lue lisää

21.2.2020 | Ravintolat

Vanhankaupungin vinoteekki

Vanhankaupungin vinoteekki

Decanter Vinoteek Tallinnassa on tunnelmallinen paikka viinien ystävälle.    Makumatkalle Eurooppaan ei tarvitse lähteä kovinkaan kauas, kun löytää tiensä Decanter … Lue lisää

19.2.2020 | Ravintolat

Makuelämyksiä meren ääressä – Puri Chef’s Side on upea rantaravintola Tallinnassa

Makuelämyksiä meren ääressä – Puri Chef’s Side on upea rantaravintola Tallinnassa

Kesäkuun alussa 2019 avattu Puri Chef’s Side -ravintola sijaitsee noin 10 kilometrin päässä Tallinnan keskustasta, uuden Haven Kakumäe -venesataman upeassa … Lue lisää

17.2.2020 | Ravintolat

FoodLover-viikot pursuavat ravintolatarjouksia eri puolilla Viroa

Verkkouutinen: FoodLover-viikot pursuavat ravintolatarjouksia eri puolilla Viroa

Jo perinteeksi muodostuneet FoodLover-viikot (Toidunautleja) 15.–23. helmikuuta tuovat esille Viron parhaita ravintolakokemuksia ja mielenkiintoisia makuelämyksiä 37 eri ravintolassa eri puolilla … Lue lisää