Tuoretta tietoa Virosta
21.4.2020 | Viro

Viron lihakauppiaille maaliskuu oli menestys – jauheliha suurin hitti

Viron lihakauppiaille maaliskuu oli menestys – jauheliha suurin hittiOven takana kolkutteleva grillikausi voi entisestään lisätä lihatuotteiden myyntiä, mikä on ollut poikkeustilan aikana hyvässä nousussa.

Moni toimiala on Virossa kärsinyt taloudellisesti pahoin koronaviruksen aiheuttaman poikkeustilan aikana, mutta yksi ei muutu: ihmisten pitää syödä. Viron lihateollisuudelle maaliskuu oli erittäin hyvä. 

Postimees-sanomalehden haastattelussa Viron Atrian johtaja Olle Horm toteaa, että maaliskuu oli ”jopa noloa sanoa”, erittäin menestyksekäs kuu. 

Hormin mukaan erityisesti jauheliha teki kauppansa uskomattomalla tavalla. Myyntilukemat kasvoivat kaksinkertaisiksi vuoden takaiseen verrattuna. 

Suurin kasvu tuli Hormin mukaan maaliskuun puolivälin jälkeen, kun poikkeustila oli julistettu ja kuluttajat varasivat jääkaappinsa ja pakastimensa täyteen lihatuotteita. 

Horm toteaa, että lähes luonnottoman kova myynti kuitenkin tasaantuu ja huhtikuun osalta voi jo nähdä myynnin rauhoittuneen. Alkava grillikausi voi Hormin mukaan taas kasvattaa lihatuotteiden myyntiä. 

Sekä Atrian Horm että Nõo Lihatööstus -elintarvikeyrityksen johtaja Toomas Kruustük arvelevat haastattelussa, että virolainen ei kriisissä lopeta lihan syöntiä. Horm sanoo, että lihankulutus voi siirtyä edullisempien lihatuotteiden, kuten makkaroiden suuntaan.

Kruustük puolestaan pohtii, että kuluttajat saattavat siirtyä ostamaan vähemmän, mutta laadukkaampaa lihaa. 

Lue tästä The Baltic Guiden haastattelu pärnulaisesta ruokavaikuttajasta Ragne Värkistä, joka kertoo virolaisen ruokakulttuurin kulmakivistä. 

Tästä pääset testaamaan tietämyksesi virolaisesta ruokakulttuurista. 

 

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

 

Lue lisää samasta aiheesta
atria viro grillikausi makkaraa virosta virolainen liha virolainen makkara virolainen ruoka virolaiset lihatuotteet

31.1.2023 | Viro

Tallink John Nurmisen Säätiö aloittavat Itämeren suojeluyhteistyön 

Tallink John Nurmisen Säätiö aloittavat Itämeren suojeluyhteistyön 

Tallink-konserni ja John Nurmisen Säätiö sopivat yhteistyöstä vuodelle 2023 Itämeren hyväksi. Tavoitteena on kerätä varoja Itämeren suojelutyöhön. Tallink ja … Lue lisää

28.1.2023 | Luonto

Vuoden 2023 eläin on liito-orava, vuoden lintu on alli ja vuoden puu on mänty

Vuoden 2023 eläin on liito-orava, vuoden lintu on alli ja vuoden puu on mänty

Liito-oravastaon viime vuosikymmeninä tullut yksi luonnonsuojelun symboleista. Liito-orava on elinympäristönsä ja suojeluasemansa ansiosta suojannut myös monia muita vanhoja metsälajeja … Lue lisää

27.1.2023 | Viro

Viron julkisti kartan väestönsuojista

Viron julkisti kartan väestönsuojista

Viron pelastuslaitos (Päästeamet) on julkaissut verkossa kartan Viron yleisistä väestönsuojista. Viimeisen vuoden aikana on perustettu kaikkiaan yli sata väestönsuojaa, … Lue lisää

24.1.2023 | Viro

Viron väkiluku kasvoi vuodessa kaksi prosenttia – Maahanmuutto vaikutti eniten syntyvyyden ollessa ennätysalhainen

Viron väkiluku kasvoi vuodessa kaksi prosenttia – Maahanmuutto vaikutti eniten syntyvyyden ollessa ennätysalhainen

Viron tilastokeskuksen ennakkotietojen mukaan Viron väkiluku oli 1. tammikuuta 2023 1 357 739, mikä on kaksi prosenttia (25 943 … Lue lisää

23.1.2023 | Viro

Sotilaallinen apu Ukrainalle nousee yli yhteen prosenttiin Viron bruttokansantuotteesta

Sotilaallinen apu Ukrainalle nousee yli yhteen prosenttiin Viron bruttokansantuotteesta

Viron hallitus päätti puolustusministeri Hanno Pevkurin ehdotuksesta toimittaa Ukrainalle tähän mennessä suurimman aseapupaketin. Toimitus sisältää etätuli- ja panssarintorjunta-aseita sekä … Lue lisää

23.1.2023 | Mainos | Vapaa-aika

camera icon6
Virumaa on kuin minikokoinen Viro

Mainos Virumaa on kuin minikokoinen Viro

Historiallisen merkityksensä myötä Virumaa-sanasta on johdettu kutsumanimi koko valtiolle ja kansalle. Mitä kiehtovaa seudulla nykyisin on? He, jotka ovat … Lue lisää

23.1.2023 | Mainos | Vapaa-aika

Perheloma talvella

Mainos Perheloma talvella

Viro on myös talvella oivallinen lähilomakohde lapsiperheille. Tekemistä löytyy kaupungeista, maaseudulta elämyskeskuksista, museoista, luonnosta ja seikkailupuistoista niin perheen pienimmille, … Lue lisää

16.1.2023 | Viro

Matkamessut ovat tällä viikolla – The Baltic Guide -lehti on tapahtumassa mukana

Matkamessut ovat tällä viikolla – The Baltic Guide -lehti on tapahtumassa mukana

Pohjois-Euroopan suurin matkailualan tapahtuma Matkamessut on 19.–22. tammikuuta 2023 Messukeskuksessa Helsingissä. Messuilla on yli 850 näytteilleasettajaa 70 eri maasta. … Lue lisää