21.4.2020 | Viro
Viron lihakauppiaille maaliskuu oli menestys – jauheliha suurin hitti
Oven takana kolkutteleva grillikausi voi entisestään lisätä lihatuotteiden myyntiä, mikä on ollut poikkeustilan aikana hyvässä nousussa.
Moni toimiala on Virossa kärsinyt taloudellisesti pahoin koronaviruksen aiheuttaman poikkeustilan aikana, mutta yksi ei muutu: ihmisten pitää syödä. Viron lihateollisuudelle maaliskuu oli erittäin hyvä.
Postimees-sanomalehden haastattelussa Viron Atrian johtaja Olle Horm toteaa, että maaliskuu oli ”jopa noloa sanoa”, erittäin menestyksekäs kuu.
Hormin mukaan erityisesti jauheliha teki kauppansa uskomattomalla tavalla. Myyntilukemat kasvoivat kaksinkertaisiksi vuoden takaiseen verrattuna.
Suurin kasvu tuli Hormin mukaan maaliskuun puolivälin jälkeen, kun poikkeustila oli julistettu ja kuluttajat varasivat jääkaappinsa ja pakastimensa täyteen lihatuotteita.
Horm toteaa, että lähes luonnottoman kova myynti kuitenkin tasaantuu ja huhtikuun osalta voi jo nähdä myynnin rauhoittuneen. Alkava grillikausi voi Hormin mukaan taas kasvattaa lihatuotteiden myyntiä.
Sekä Atrian Horm että Nõo Lihatööstus -elintarvikeyrityksen johtaja Toomas Kruustük arvelevat haastattelussa, että virolainen ei kriisissä lopeta lihan syöntiä. Horm sanoo, että lihankulutus voi siirtyä edullisempien lihatuotteiden, kuten makkaroiden suuntaan.
Kruustük puolestaan pohtii, että kuluttajat saattavat siirtyä ostamaan vähemmän, mutta laadukkaampaa lihaa.
Lue tästä The Baltic Guiden haastattelu pärnulaisesta ruokavaikuttajasta Ragne Värkistä, joka kertoo virolaisen ruokakulttuurin kulmakivistä.
Tästä pääset testaamaan tietämyksesi virolaisesta ruokakulttuurista.
Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestaatria viro
grillikausi
makkaraa virosta
virolainen liha
virolainen makkara
virolainen ruoka
virolaiset lihatuotteet
17.4.2024 | Viro
Ulkomaalaiset matkailijat valitsevat edelleen Tallinnan matkakohteekseen
Viron tilastokeskuksen tietojen mukaan maan majoitusliikkeissä yöpyi helmikuussa 2024 lähes 225 000 matkailijaa, mikä oli prosentin enemmän kuin viime … Lue lisää
9.4.2024 | Viro
Inflaatio hidastui maaliskuussa
Viron tilastokeskuksen julkaisemien tietojen mukaan kuluttajahintaindeksi nousi tämän vuoden maaliskuussa 3,9 prosenttia vuoden 2023 maaliskuuhun verrattuna. Tavarat olivat 1,9 … Lue lisää
6.4.2024 | Viro
5 Liki 300 esiintyjää Viron kansallismuseon lavalla Tartossa
Tartossa juhlitaan euroviisujen hengessä 7.–8. huhtikuuta. Yleisö voi nauttia illan aikana euroviisukappaleista, joita lavalla esittävät nuoret tanssijat, lauluryhmä ja … Lue lisää
5.4.2024 | Viro
Talouden taantuma iskenyt voimakkaasti vähittäiskauppaan
Viron tilastokeskuksen julkaisemien tietojen mukaan maan vähittäiskaupan yritysten liikevaihto oli 739 miljoonaa euroa helmikuussa 2024, mikä oli 3 prosenttia … Lue lisää
2.4.2024 | Viro
NATO esittelee yleisölle kalustoa ja varusteita 75-vuotisjuhlan kunniaksi
ERR kirjoittaa artikkelissaanNaton sotilaiden esittelevän joukkoja, kalustoa ja sotilasvarusteita yleisölle eri puolilla Viroa puolustusliiton 75-vuotisjuhlan kunniaksi. NATOperustettiin 4. huhtikuuta … Lue lisää
1.4.2024 | Viro
Virolaiset näyttelijät keskustelevat suomalaisten onnellisuudesta
Viime kuussa julkistettiin jälleen vuosittainen Maailman onnellisuusraportti (World Happiness Report). Ykkössijalla keikkuivat taas suomalaiset ja Viro sijoittui listalla vasta … Lue lisää
28.3.2024 | Viro
Visit Tallinnan laatima lista Tallinnan suosituimpien kohteiden aukioloajoista pääsiäisenä
Kun matkustat Viroon pääsiäisenä, kannattaa muistaa että pitkäperjantai 29. maaliskuuta ja pääsiäissunnuntai 31. maaliskuuta ovat myös Virossa pyhäpäiviä. Toinen … Lue lisää
26.3.2024 | Viro
Vähemmän ihmisiä liikkuu julkisilla kulkuvälineillä tai jalan Virossa
Kävely ja julkisten kulkuvälineiden käyttö on vähentynyt työmatkaliikenteessä. Sen sijaan ihmiset matkaavat töihin mieluummin omilla autoillaan. Viimeisen 20 vuoden … Lue lisää