Tuoretta tietoa Virosta
26.11.2019 | Viro

Virolaisen joulun perinteiset ruuat – nämä herkut löytyvät etelänaapurin joulupöydästä

Virolaisen joulun perinteiset ruuat – nämä herkut löytyvät etelänaapurin joulupöydästäGlögi eli hõõgvein on oleellinen osa virolaista joulua.

Jos joku suomalainen haluaa joulun aikaan syödä virolaisittain, hänen ei tarvitse paljoa muuttaa omia tapojaan. Porsas, rosolli ja puuro ovat molemmissa kulttuureissa jouluruokien ytimenä.

Oleellisin ero on verimakkaran eli verivorstin syönti puolukkahillon kera. Ennen joulua monet ostavat kaupoista eri valmistajien tuotteita maistaakseen, mikä olisi paras joulun aikaan syötäväksi. Perinteisesti tumma herkku on tehty siansuoleen ja on tavallisen grillimakkaran muotoinen. Jo vuosia on ollut tarjolla lampaansuoleen tehtyjä nakkimaisia verimakkaroita.

Kinkun tilalle virolaiset paistavat porsaanniskaa eli kassleria ja sen lisäkkeeksi tehdään pehmeän makuista hapankaalia. Sitä on myynnissä lasipurkeissa nimellä praekapsas (paistokaali). Yleisiä joulupöydän anneista ovat myös syltty ja itse tehdyt säilykkeet. Sylttyä syödään piparjuuriraasteen (mädarõigas) kera.

Glögi eli virolaisittain hõõgvein ei ole vain joulunajan perinne, vaan sitä on tavallisesti saatavissa baareissa koko kylmän vuodenajan.

Yksi perinteinen tapa on meillä yhteinen. Jouluna pitää syödä 7, 9 tai 12 kertaa. Sillä taataan tulevan vuoden sato tai muu menestys. 

 

Teksti Mikko Savikko, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
glögi hehkuviini höögvein jouluruokaa virosta puuro syltty verimakkara virolainen joulu

2.8.2020 | Viro

Tallinnan Patarein vankilan sisäpiha avattiin yleisölle

Tallinnan Patarein vankilan sisäpiha avattiin yleisölle

Patarein vankilassa avattiin tiistaina Goržhin piha vierailijoille, kertoi Viron yleisradioyhtiö ERR. Patarein sydämeksi kutsutulle sisäpihalle ovat tervetulleita kaikki vieraat. Pihalla … Lue lisää

1.8.2020 | Viro

Viron MM-rallin lipunmyynti alkaa 4.8. – lue, mitä suomalaisen rallifanin kannattaa tietää

Viron MM-rallin lipunmyynti alkaa 4.8. – lue, mitä suomalaisen rallifanin kannattaa tietää

Virossa 4.–6. syyskuuta ajettavan rallin maailmanmestaruussarjan osakilpailun Rally Estonian rallipassien myynti alkaa 4. elokuuta kello 10 rallin internet-sivuilla.  Viron MM-rallia … Lue lisää

27.7.2020 | Ravintolat

Uuden ajan uusia ravintolatuulia – kesän aikana Virossa on avattu huima määrä uusia ravintoloita

Uuden ajan uusia ravintolatuulia – kesän aikana Virossa on avattu huima määrä uusia ravintoloita

Kevään epidemia-aika iski Virossa ravintoloihin kovalla kädellä. Kun liikevaihto putosi muutamassa päivässä lähes nollaan, moni ravintola on joutunut laittamaan lapun … Lue lisää

25.7.2020 | Viro

Flixbus aloitti liikennöinnin Virossa – Tallinnasta pääsee yhtiön busseilla edullisesti Riikaan ja Varsovaan

Flixbus aloitti liikennöinnin Virossa – Tallinnasta pääsee yhtiön busseilla edullisesti Riikaan ja Varsovaan

Saksalainen halpabussiyhtiö Flixbus aloitti liikennöinnin Virossa 16. heinäkuuta. Yhtiön busseilla pääsee muun muassa Riikaan, Kaunasiin ja Varsovaan. Suomalaisia matkailijoita ajatellen … Lue lisää

25.7.2020 | Luonto

Bongaa kolme Etelä-Viron erikoisuutta: huikea näkötorni, jännittävä lepakkoluola ja keskiaikainen linnoitus!

Bongaa kolme Etelä-Viron erikoisuutta: huikea näkötorni, jännittävä lepakkoluola ja keskiaikainen linnoitus!

Rõugen Pesäpuu-torni Rõugen valtavaa linnunpesää muistuttava Pesäpuu-torni on niin hauska, että sitä kannattaa ehdottomasti käydä katsomassa. Ylhäällä tornissa on muna, … Lue lisää

22.7.2020 | Viro

Viron kuluttajahinnat laskivat kesäkuussa

Viron kuluttajahinnat laskivat kesäkuussa

Kuluttajahintaindeksi laski kesäkuussa yhden prosentin verrattuna edellisvuoden kesäkuuhun. Asiasta kertoi Viron tilastokeskus (Statistikaamet). Eniten kuluttajahintoja laski polttoaineiden halpeneminen. Esimerkiksi diesel … Lue lisää

21.7.2020 | Historia

The Baltic Guiden kolme kesävinkkiä Pohjois-Viroon

The Baltic Guiden kolme kesävinkkiä Pohjois-Viroon

Narvan Hermannin linna Tätä on odotettu: kesäkuussa avattiin Narvan Hermannin linna perinpohjaisten uudistustöiden jälkeen. Linna ja koko Narvan kaupunki ovat … Lue lisää

20.7.2020 | Henkilö

“Törmärannikko tekee Pohjois-Virosta erityisen” – yrittäjä Andrei Pevgonen ohjaa Viron pohjoisiin kohteisiin

“Törmärannikko tekee Pohjois-Virosta erityisen” – yrittäjä Andrei Pevgonen ohjaa Viron pohjoisiin kohteisiin

Pohjois-Viro on laaja käsite Viron itärajalta Narvasta aina luoteisnurkkaan Paldiskiin saakka. Maan pohjoisissa osissa on helposti saavutettavissa esimerkiksi upeita hiekkarantoja, … Lue lisää