Tuoretta tietoa Virosta
8.12.2017 | Ravintolat

Pikku-Amerikka keskellä Pärnua

Pikku-Amerikka keskellä PärnuaRavintolan hampurilaisannokset ovat reiluja.

Kävelykadun Bison tarjoilee burgereita ja muita herkkuja rapakon takaa.

 

Bison-ravintola on monelle tuttu näky Pärnun Rüütli-kadulla. Ravintola luonnehtii itseään amerikkalaiseksi ravintolaksi virolaisin maustein.

Ruokalistalta löytyykin hampurilaisia, pihvejä ja ribsejä, mutta myös kevyempää purtavaa, kuten lohikeittoa ja salaatteja.

Virolais-amerikkalainen miksaus näkyy muun muassa alkuruuissa. Tarjolla on niin valkosipulileipiä kuin BBQ-kanansiipiäkin.

 

Grilliruuat ovat kuitenkin ravintolan käyntikortteja. Tarjolla on kanan filettä, lohipihvejä ja porsaan sisäfilettä BBQ-kastikkeella. Naudan sisäfile punaviinikastikkeen kera on listan kallein annos, 21 euroa.

Hampurilaisvalikoimasta voi valita juusto- tai pekoniburgerin tai vaikkapa hampurilaisen ilman sämpylää. 

 

Testiryhmämme söi juustohampurilaisen ja Bisonin nimikkohampurilaisen. Molemmat burgerit keräsivät kiitosta runsaista, mehukkaista kasviksistaan. Välissä oli muun muassa jääsalaattia, tomaattia, punasipulia ja suolakurkkua.

Suurin ero annosten välillä oli pihveissä. Bison-burgerin välissä oli naudan file ja juustohampurilaisen välissä naudan jauhelihapihvi. Molempia burgereita siivitti makea BBQ-kastike.

Ranskalaiset perunat ja muut lisukkeet voi valita listalta erikseen. 

Listalta olisi löytynyt jälkiruuaksi suklaa- ja juustokakkua tai vaikkapa pirtelöä, mutta tuhdin burgeriannoksen jälkeen tilaa sille ei enää löytynyt.

Mistä löytää?

Bison, Rüütli 14, Pärnu.

www.bisonhouse.ee

 

Teksti ja kuva Mikko Virta

Lue lisää samasta aiheesta
amerikkalaisravintola grilli hampurilainen

5.12.2023 | Ravintolat

Põhjala Tap Room on enemmän kuin oluthuone

Põhjala Tap Room on enemmän kuin oluthuone

Katonrajaan kohoavat tankit könöttävät vieri vieressä vanhan sukellusvenetehtaan hallissa. Hiljaisuutta rikkoo vain aika ajoin pamahteleva laite. Sillä on takuuvarmasti … Lue lisää

4.12.2023 | Ravintolat

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

29.11.–15.12. Joulujazz -festivaali, Tallinna, Tartto, Pärnu 1.12.–6.1. Rotermannin joulutori, Tallinna 1.12.–7.1. Tallinnan joulutori, Tallinna 3.12.–7.1. Tarton joulukaupunki, Tartto 5.12. … Lue lisää

2.12.2023 | Ravintolat

Herkullisia jouluhetkiä Tallinnassa

Herkullisia jouluhetkiä Tallinnassa

Sen lisäksi että Tallinna on satumaisen kaunis kaupunki joulun aikana, tarjoavat monet paikalliset ravintolat myös jouluisia erikoismenuita. Vanhassakaupungissa Raatihuoneen … Lue lisää

26.11.2023 | Ravintolat

Supersuositut hampurilaiset syntyvätluomulihasta ja paikallisista sämpylöistä

Supersuositut hampurilaiset syntyvätluomulihasta ja paikallisista sämpylöistä

VLND Burgerin tarina alkoi kesäjuhlissa Viljandissa vuonna 2017. Juhlissa piti valmistaa noin 70 hampurilaista perheelle ja ystäville. Tästä tilaisuudesta … Lue lisää

24.11.2023 | Mainos | Ravintolat

OlyBet Bar & Grill – Sporttibaarin rento tunnelma kutsuu viihtymään

Mainos OlyBet Bar & Grill – Sporttibaarin rento tunnelma kutsuu viihtymään

Tallinnan Vapaudenaukion kulmassa Harju-kadulla sijaitseva suosittu OlyBet Bar & Grill avattiin joulukuussa 2021. Sporttibaarissa voi nauttia täyttävän lounaan, käydä … Lue lisää

20.11.2023 | Ravintolat

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

Tällä viikolla tapahtuu Virossa

2.9–25.11. Musica Sacra -konserttisarja, Pärnu 1.–30.11. Itä-Viron ravintolakuukausi, Itä-Virumaa 1.11.–31.12.Piparkakkuvaltakunta, Atla, Raplamaa 20.–25.11. Virolaisen musiikin viikko, Tartto, Tallinna 22.–29.11. … Lue lisää

18.11.2023 | Ravintolat

camera icon5
Gourmet-matka Tarttoon

Gourmet-matka Tarttoon

Tallinnan lisäksi myös muissa virolaiskaupungeissa on ravintoloita, jotka ovat saaneet suosituksen arvostettuun, ravintoloita arvioivaan Michelin-oppaaseen. Nyt esittelyssä on vuoden … Lue lisää

17.11.2023 | Mainos | Ravintolat

camera icon5
Makuseikkailu Itä-Virumaalla

Mainos Makuseikkailu Itä-Virumaalla

Itä-Virumaalta löytyy runsaasti hyviä ravintoloita, joissa myös hintalaatusuhde on kohdallaan. Maakunta on myös yllättävän lähellä. Vain parin tunnin auto-, … Lue lisää