Tuoretta tietoa Virosta
8.12.2017 | Ravintolat

Pikku-Amerikka keskellä Pärnua

Pikku-Amerikka keskellä PärnuaRavintolan hampurilaisannokset ovat reiluja.

Kävelykadun Bison tarjoilee burgereita ja muita herkkuja rapakon takaa.

 

Bison-ravintola on monelle tuttu näky Pärnun Rüütli-kadulla. Ravintola luonnehtii itseään amerikkalaiseksi ravintolaksi virolaisin maustein.

Ruokalistalta löytyykin hampurilaisia, pihvejä ja ribsejä, mutta myös kevyempää purtavaa, kuten lohikeittoa ja salaatteja.

Virolais-amerikkalainen miksaus näkyy muun muassa alkuruuissa. Tarjolla on niin valkosipulileipiä kuin BBQ-kanansiipiäkin.

 

Grilliruuat ovat kuitenkin ravintolan käyntikortteja. Tarjolla on kanan filettä, lohipihvejä ja porsaan sisäfilettä BBQ-kastikkeella. Naudan sisäfile punaviinikastikkeen kera on listan kallein annos, 21 euroa.

Hampurilaisvalikoimasta voi valita juusto- tai pekoniburgerin tai vaikkapa hampurilaisen ilman sämpylää. 

 

Testiryhmämme söi juustohampurilaisen ja Bisonin nimikkohampurilaisen. Molemmat burgerit keräsivät kiitosta runsaista, mehukkaista kasviksistaan. Välissä oli muun muassa jääsalaattia, tomaattia, punasipulia ja suolakurkkua.

Suurin ero annosten välillä oli pihveissä. Bison-burgerin välissä oli naudan file ja juustohampurilaisen välissä naudan jauhelihapihvi. Molempia burgereita siivitti makea BBQ-kastike.

Ranskalaiset perunat ja muut lisukkeet voi valita listalta erikseen. 

Listalta olisi löytynyt jälkiruuaksi suklaa- ja juustokakkua tai vaikkapa pirtelöä, mutta tuhdin burgeriannoksen jälkeen tilaa sille ei enää löytynyt.

Mistä löytää?

Bison, Rüütli 14, Pärnu.

www.bisonhouse.ee

 

Teksti ja kuva Mikko Virta

Lue lisää samasta aiheesta
amerikkalaisravintola grilli hampurilainen

20.3.2024 | Ravintolat

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää

17.3.2024 | Ravintolat

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää

16.3.2024 | Ravintolat

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää

23.2.2024 | Ravintolat

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää

15.2.2024 | Ravintolat

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää

11.2.2024 | Ravintolat

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää

10.2.2024 | Ravintolat

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää

4.2.2024 | Ravintolat

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää