4.11.2025 | Ravintolat
Etelä-Viron ravintolat tarjoavat kulinaarisia mestariteoksia
Teksti Stewart Johnson
Kuva Luisa Greta Vilo / Tarton kaupunki
Etelä-Viro muuttuu pariksi viikoksi todelliseksi gastronomiseksi taivaaksi, kun vuosittainen Metsast taldrikule -tapahtuma (suomeksi Metsästä lautaselle) järjestetään jo kuudetta kertaa. Jõgevan, Valgan, Põlvan, Võrun, Tarton ja Viljandin maakunnat kutsuvat herkkusuita nauttimaan tuoreista, paikallisista raaka-aineista valmistettua ruokia aina 16. marraskuuta asti.
Mukana tapahtumassa on lähes 60 ravintolaa, jotka tarjoavat kahden ruokalajin aterioita noin 27–32 euron hintaan. Jokaisessa annoksessa on käytetty vähintään yhtä Viron metsistä peräisin olevaa raaka-ainetta. Syksy on myös parasta aikaa juhlistaa paikallista ruokakulttuuria Etelä-Virossa, sillä aineksia mistä tehdä ruokaa on tarjolla runsaasti: sienistä marjoihin ja riistaan sekä lähitilojen tuotteita.
”Luonto, paikalliset maut ja keittiömestareiden luovuus yhdistyvät jännittäviksi makuelämyksiksi”, Tarton elintarvike- ja palvelualojen kehityspäällikkö Marilin Kroon kuvailee tapahtumaa.
Pöytävaraus kannattaa tehdä etukäteen, sillä monissa ravintoloissa paikkoja on rajoitetusti. Koko lista osallistuvista ravintoloista ja niiden menuista löytyy täältä.
The Baltic Guiden tuoreita uutisia
Lue lisää samasta aiheestaEtelä-Viro
ravintolat
ravintolaviikko
ruoka
tapahtumat
tapahtumat Virossa
virolainen ruoka
10.4.2026 | Ravintolat
Ravintola LaBocca laajenee Telliskiveen
Tallinnassa, sataman ja Rotermannin korttelin välisessä kullanvärisessä Golden Gate -talossa vajaan vuoden toiminut italialainen ravintola LaBocca avaa toisen toimipisteen. … Lue lisää
2.4.2026 | Ravintolat
Pärnussa syödään huhtikuun ajan kuoretta
Yksi Pärnun edustan merialueen antimista, joka jäiden sulamisen aikaan saapuu suurina parvina rannikkovesiin kutemaan, on hopeanhohtoinen ”meritint” eli kuore. … Lue lisää
29.3.2026 | Ravintolat
Viron ravintolat on taas rankattu
Ulkomailta oppinsa hakeneet keittiömestarit uudistavat Viron ravintolakenttää, vaalien ja arvostaen toistaen myös ruoanlaiton perinteisiä tekniikoita. Monipuolisuutta ja autenttisuutta korostava … Lue lisää
23.3.2026 | Mainos | Ravintolat
Mainos La Bocca – Tallinnan suurin pizza ja aitoa italialaista tunnelmaa
Tallinnan ravintolatarjonta on viime vuosina monipuolistunut, mutta harva paikka onnistuu yhdistämään aidon italialaisen tunnelman, herkullisen ruoan ja modernin perheravintolan … Lue lisää
17.3.2026 | Ravintolat
Viro maistui Helsingin Gastro-messuilla
Virolaiset elintarvike- ja ruokatapahtuma-alan yritykset esittäytyivät edukseen viime viikolla Helsingissä, jossa järjestettiin Suomen suurin ja pitkäikäisin ravintola-, hotelli- ja … Lue lisää
11.3.2026 | Ravintolat
Ensi viikolla Saarenmaallakin on ravintolaviikko
Väitetään, että 13 on epäonnen luku, mutta Saarenmaalla ajatellaan toisin. Sikäläiset yrittäjät laskevat, että lukuhan tarkoittaa täyttää tusinaa plus … Lue lisää
7.3.2026 | Ravintolat
Baskimaan katuruokaa fine dining -tyyliin
Tallinnan sataman ja Rotermanni-korttelin välille kohonneessa Golden Gate -talossa on uusi à la carte -ravintola Fume. Se kuuluu huippukokki … Lue lisää
25.2.2026 | Ravintolat
Ravintolaviikon myynti alkoi jo
Viron ravintolayrittäjien liiton vuonna 2011 aloittama Tallinn Restaurant Week -kampanja viettää maaliskuussa tuplakekkereitä – 15 vuoden ikäinen TRW on … Lue lisää
