Teksti Susanna Poikela
Kuvat Jelizaveta Gross, Susanna Poikela
Uunissa haudutettua naudarintaa paistetuilla perunoilla,
lehtikaalilla ja marinoidulla sipulilla.
Ravintoloitsija Valentina Palkovs avasi kaksi vuotta sitten ravintolan Toilarannan vanhaan rantakapakkaan. Ensi töikseen uusi omistaja teki paikkaan täysremontin. Ravintola on saanut uuden raikkaan ja tunnelmallisen ulkoasun, joka houkuttelee ruoan ystäviä läheltä ja kaukaa nauttimaan keittiömestari Ilja Šljapin valmistamista ruoista.
Toila Merereston keittiömestari Ilja Šljapin.Tilava ja valoisa ravintola palvelee asiakkaita läpi vuoden.
À la carte ruokalistalta löytyy varsin edullisesti alkupalat, salaatit, keitot, pääruoat ja jälkiruoat. Kalleimmasta päästä on peuran sisäfilee kanttarelleilla ja porto-kastikkeella, joka maksaa 21 euroa.
”Palvelemme asiakkaitamme läpi vuoden perjantaista sunnuntaihin, mutta meiltä ei saa enää pelmeenejä tai valkosipulileipiä, kuten tiloissa ennen toimineesta kapakasta”, nauraa Valentina Palkovs.
Kesäisin ravintola laajenee suurelle terassille, josta avautuvat upeat näkymät Toilan merenrantaan ja merelle. Toila SPA hotelli ja upea Orun puisto ovat kävelymatkan päässä ravintolasta. Mereresto palvelee asiakkaita ympäri vuoden.
Kogu Resto sijaitsee paikassa, jota on vähän vaikea löytää. Ravintola on Tallinnassa meren rannalla Kalamajan kaupunginosassa, Linnahallin ja vanhan … Lue lisää
16.11.2025 | Ravintolat
Korealaisen keittiön täydellinen fuusio
Kun ajattelemme aasialaista ruokaa, mieleen tulevat yleensä ensin wokatut nuudelit ja riisi. Ne ovat toki herkullisia, mutta mitä jos … Lue lisää
15.11.2025 | Ravintolat
Yksi Tallinnan omaperäisimmistä katuruokapaikoista
Vaikka Burger Boxin julkisivu ei herätä suuria odotuksia, sisällä odottaa Liisa Ihmemaassa -kaltainen omaleimainen maailma: pieni ja hämärä ruokailutila, … Lue lisää
13.11.2025 | Ravintolat
Pohjoismaisia makuja Aasian mausteilla
O2 on uusi moderni ravintola, joka selvästi pyrkii Viron Michelin-ravintoloiden sarjaan. Keittiömestari Martin Meikas on luonut ravintolamiljöön ja menun, … Lue lisää
12.11.2025 | Ravintolat
Tähtiravintolassa syödään taideteoksia
Saksalainen Matthias Diether aloitti kokin uransa vuonna 1995. Vuodesta 2016 alkaen hän toimi keittiömestarina Muhun saarella Pädasten kartanon Alexander-ravintolassa … Lue lisää
10.11.2025 | Mainos | Ravintolat
Mainos Pikk-kadun merihenkinen ruokapaikka
Ports on sanaleikki, joka viroksi tarkoittaa annosta ja englanniksi satamia. Ports Kitchen/Bar -ravintolassa molemmat merkitykset toimivat. Ravintolan ruokalista rakentuu … Lue lisää
6.11.2025 | Ravintolat
Itä-Viron Makuseikkailu tarjoaa paikallisia makuja ja elämyksiä
Itä-Viron alueen suosittu Makuseikkailu alkoi eilen 5. marraskuuta. Tapahtuma järjestetään jo seitsemättä kertaa. Kahden viikon ajan alueen ravintolat ja … Lue lisää
4.11.2025 | Ravintolat
Etelä-Viron ravintolat tarjoavat kulinaarisia mestariteoksia
Etelä-Viro muuttuu pariksi viikoksi todelliseksi gastronomiseksi taivaaksi, kun vuosittainen Metsast taldrikule -tapahtuma (suomeksi Metsästä lautaselle) järjestetään jo kuudetta kertaa. … Lue lisää
Uunissa haudutettua naudarintaa paistetuilla perunoilla,
lehtikaalilla ja marinoidulla sipulilla.
