Teksti Susanna Poikela
Kuvat Jelizaveta Gross, Susanna Poikela
Uunissa haudutettua naudarintaa paistetuilla perunoilla,
lehtikaalilla ja marinoidulla sipulilla.
Ravintoloitsija Valentina Palkovs avasi kaksi vuotta sitten ravintolan Toilarannan vanhaan rantakapakkaan. Ensi töikseen uusi omistaja teki paikkaan täysremontin. Ravintola on saanut uuden raikkaan ja tunnelmallisen ulkoasun, joka houkuttelee ruoan ystäviä läheltä ja kaukaa nauttimaan keittiömestari Ilja Šljapin valmistamista ruoista.
Toila Merereston keittiömestari Ilja Šljapin.Tilava ja valoisa ravintola palvelee asiakkaita läpi vuoden.
À la carte ruokalistalta löytyy varsin edullisesti alkupalat, salaatit, keitot, pääruoat ja jälkiruoat. Kalleimmasta päästä on peuran sisäfilee kanttarelleilla ja porto-kastikkeella, joka maksaa 21 euroa.
”Palvelemme asiakkaitamme läpi vuoden perjantaista sunnuntaihin, mutta meiltä ei saa enää pelmeenejä tai valkosipulileipiä, kuten tiloissa ennen toimineesta kapakasta”, nauraa Valentina Palkovs.
Kesäisin ravintola laajenee suurelle terassille, josta avautuvat upeat näkymät Toilan merenrantaan ja merelle. Toila SPA hotelli ja upea Orun puisto ovat kävelymatkan päässä ravintolasta. Mereresto palvelee asiakkaita ympäri vuoden.
Ennen vanhaan laskiainen merkitsi laskeutumista paastonaikaan eli kevyempään ja lihattomampaan ruokavalioon, jota seurasi suuri pääsiäisjuhla. Nykyään laskiainen merkitsee useimmille … Lue lisää
7.2.2025 | Ravintolat
Argentiinalainen, joka on grillannut tiensä asiakkaittensa sydämiin
Simon Pedro de Rivi avasi Siga la Vacan Tallinnan Kalamajaan kesällä 2019 yhdessä yhteistyökumppaninsa Reigo Katalseppin kanssa. Tällä hetkellä … Lue lisää
31.1.2025 | Ravintolat
Perinteet velvoittavat
Heti alkuun on todettava, että Argentiina-ravintolat eivät ole sopivia ruokapaikkoja hätähousuille. Jo ruokalistassa mainitaan, että annoksen valmistus kestää noin … Lue lisää
29.1.2025 | Ravintolat
Aitoja Kiinan makuja alusta loppuun
Kiinalaisesta ruuasta ei pitäisi puhua yleisnimellä, sillä kiinalainen keittiö poikkeaa varsin paljon, riippuen siitä, mistä Kiinan maakunnasta on kyse. … Lue lisää
18.1.2025 | Ravintolat
Valmiiseen aamiaispöytään Tallinnassa
Merkittävä osa Virossa yöpyvistä majoittuu muualla kuin aamiaista tarjoavissa hotelleissa. Mikäli asunnon jääkaappiin ei ole muistanut varata aamiaistarpeita jostain … Lue lisää
14.1.2025 | Ravintolat
5
Tallinnan amerikkalaisin pihviravintola
Viru-kadulla, keskellä vilkkainta Tallinnaa on Goodwin The Steak House -pihviravintola. Ravintolan löytää helposti, koska sen edessä istuu penkillä suuri … Lue lisää
13.1.2025 | Mainos | Ravintolat
Mainos Suomalaisten oma karaokebaari
Monille suomalaisille tuttu Helsinki Karaoke Baar täyttää tänä keväänä kolme vuotta. Nykyaikainen ja tyylikäs Helsinki on Tallinnan suosituin laulupaikka. … Lue lisää
13.1.2025 | Mainos | Ravintolat
Mainos Viru Lokaal on Viru-kadun suosituin pubiravintola
Viru Lokaal on tunnelmallinen pubiravintola Tallinnan vanhassakaupungissa, joka tunnetaan rennosta ilmapiiristään, ystävällisestä palvelustaan ja kohtuullisista hinnoistaan. Monipuolinen menu tarjoaa … Lue lisää