Tuoretta tietoa Virosta
26.11.2019 | Viro

Virolaisen joulun perinteiset ruuat – nämä herkut löytyvät etelänaapurin joulupöydästä

Virolaisen joulun perinteiset ruuat – nämä herkut löytyvät etelänaapurin joulupöydästäGlögi eli hõõgvein on oleellinen osa virolaista joulua.

Jos joku suomalainen haluaa joulun aikaan syödä virolaisittain, hänen ei tarvitse paljoa muuttaa omia tapojaan. Porsas, rosolli ja puuro ovat molemmissa kulttuureissa jouluruokien ytimenä.

Oleellisin ero on verimakkaran eli verivorstin syönti puolukkahillon kera. Ennen joulua monet ostavat kaupoista eri valmistajien tuotteita maistaakseen, mikä olisi paras joulun aikaan syötäväksi. Perinteisesti tumma herkku on tehty siansuoleen ja on tavallisen grillimakkaran muotoinen. Jo vuosia on ollut tarjolla lampaansuoleen tehtyjä nakkimaisia verimakkaroita.

Kinkun tilalle virolaiset paistavat porsaanniskaa eli kassleria ja sen lisäkkeeksi tehdään pehmeän makuista hapankaalia. Sitä on myynnissä lasipurkeissa nimellä praekapsas (paistokaali). Yleisiä joulupöydän anneista ovat myös syltty ja itse tehdyt säilykkeet. Sylttyä syödään piparjuuriraasteen (mädarõigas) kera.

Glögi eli virolaisittain hõõgvein ei ole vain joulunajan perinne, vaan sitä on tavallisesti saatavissa baareissa koko kylmän vuodenajan.

Yksi perinteinen tapa on meillä yhteinen. Jouluna pitää syödä 7, 9 tai 12 kertaa. Sillä taataan tulevan vuoden sato tai muu menestys. 

 

Teksti Mikko Savikko, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
hapankaali höögvein jouluruokaa virosta joulu virossa syltty verimakkara virolainen joulu virolainen jouluruoka

11.6.2025 | Viro

Missä suomalaiset nukkuvat yönsä Virossa?

Missä suomalaiset nukkuvat yönsä Virossa?

Tämän vuoden ensimmäisen vuosineljänneksen suomalaismatkailun numeroita avatessa näkyy, että yöpymiset ovat vahvasti siirtyneet pois perinteisestä hotellimajoituksesta. Suomalaisten matkailua Viroon … Lue lisää

11.6.2025 | Viro

Lennä Tallinnasta Madeiralle 

Lennä Tallinnasta Madeiralle 

airBaltic avaa suorat lennot Tallinnan ja Madeiran välillä lokakuussa. Uusi reitti liikennöi joka sunnuntaisin ajalla 26.10.2025–22.3.2026. Liput ovat jo … Lue lisää

1.6.2025 | Viro

Viron todelliset tilastot – opas virolaiseen elämään

Viron todelliset tilastot – opas virolaiseen elämään

Kuinka pitkä on virolaisen keskimääräinen elinikä? Kuinka onnellisia he ovat? Kuinka paljon he juovat, ja kuinka turvallista Virossa on … Lue lisää

25.5.2025 | Viro

Pääsiäinen vaikutti alkuvuoden matkailijamääriin

Pääsiäinen vaikutti alkuvuoden matkailijamääriin

Viron tilastokeskuksen julkaisemaa tilastoa maaliskuun matkailijamääristä kommentoitiin useissa lehdissä. Suomalaisten matkailijoiden määrä oli uutisen mukaan vain 36 000 ja … Lue lisää

22.5.2025 | Viro

Näistä puhutaan Virossa

Näistä puhutaan Virossa

Viron väkiluku väheni Viron tilastokeskuksen tilaston mukaan Virossa asui tänä vuonna 1. tammikuuta 1 369 995 ihmistä, mikä tarkoittaa, … Lue lisää

15.5.2025 | Luonto

camera icon10
Länsi-Viron hurmaavat helmet Hiidenmaa ja Saarenmaa

Länsi-Viron hurmaavat helmet Hiidenmaa ja Saarenmaa

Vaikka Viron suurimmat saaret, Saarenmaa ja Hiidenmaa, ovat suomalaisille tuttuja nimeltä, ne ovat silti monelle yhä edelleen kokematta. Esimerkiksi … Lue lisää

13.5.2025 | Viro

Puolustusverosta luovutaan Virossa – tilalle muita veronkorotuksia

Puolustusverosta luovutaan Virossa – tilalle muita veronkorotuksia

Viron hallitus peruu kahden prosentin puolustusveron, jonka oli määrä tulla voimaan vuoden 2026 alusta alkaen väliaikaisesti. Puolustusveron tulee korvaamaan … Lue lisää

10.5.2025 | Viro

Sireenit soivat keskiviikkona Virossa 

Sireenit soivat keskiviikkona Virossa 

Sireenit soivat ympäri Viroa keskiviikkona 14. toukokuuta, kun maassa testataan hälytysjärjestelmän toimivuutta osana Siil-sotaharjoitusta. Ei ole kuitenkaan mitään syytä … Lue lisää