22.12.2017 | Viro
Verimakkaraa, hapankaalia ja porsaanpaistia
Glögi eli hehkuviini kuuluu olennaisena osana virolaiseen jouluun.
Virolainen jouluruoka on tehty simppeleistä elementeistä.
Jokaisella virolaisella pitää olla joulupöydässä verimakkaraa, hapankaalia ja porsaanpaistia. Jouluntuoksu koostuukin juuri uunissa haudutetusta hapankaalista.
Kinkkua tai laatikoita sen sijaan on turha etsiä virolaisesta joulupöydästä.
Kalaruuista jouluna syödään lähinnä silliä sen eri muodoissa. Silliä on myös rosollia muistuttavassa kasukas-salaatissa.
Marinoitu kurpitsa, suolakurkut, syltty ja tumma leipä kuuluvat niin ikään virolaiseen joulupöytään.
Joulujuomista suosituimpia ovat erilaiset jouluportterit, joita myydään ruokakaupoissa talvella.
Niin ikään joulupöydän erottamaton osa on hehkuviini eli glögi. Sitä juodaan jouluna niin terästettynä kuin ilmankin. Suomesta poiketen glögiä juodaan koko talven ajan.
Joulun jälkiruuat eroavat jonkin verran suomalaisista. Virossa ei syödä joulutorttuja, eikä luumuhilloa edes saa virolaisista ruokakaupoista.
Joulun tärkein herkku ovat piparit, joita moni valmistaa itse kaupan valmistaikinasta. Toki jotkut myös itse valmistavat piparitaikinan. Tärkeintä on kuitenkin piparien koristelu erivärisillä sokerikuorrutteilla.
Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestaglögi
hapankaali
hehkuviini
jouluruoka
piparkakku
verimakkara
virolainen joulu
virolainen jouluruoka
8.2.2026 | Viro
Kansainväliset Tourest 2026 -matkamessut
Kansainväliset matkailualan Tourest-messut järjestetään Tallinnassa 13.-15. helmikuuta järjestyksessään nyt jo 33. kertaa. Alan ammattiväki Virosta sekä eri ulkomaiden kohteista … Lue lisää
6.2.2026 | Viro
Ülemiste haluaa 24/7-kaupunginosaksi
Tallinnassa lentokentän sekä Narvaan ja Tarttoon vievän rautatien välissä sijaitseva Ülemiste City -toimistotaloalue muuntuu jo lähivuosina matkailijoita ja asukkaita … Lue lisää
3.2.2026 | Viro
Uusi satamaterminaali A valmis jouluksi 2028?
Tallinnan satamassa Eckerö Linen ja Viking Linen käyttämä A-terminaalirakennus on odottanut uudistumista jo varsin pitkään. Kokonaan uusien, noin 30 … Lue lisää
1.2.2026 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman helmikuun tarjoukset
27.1.2026 | Viro
sTARTUp Day jo tällä viikolla Tartossa
Viroa ylistetään kansainvälisesti maana, jossa toimii eniten startup-yrityksiä asukasmäärään suhteutettuna eli noin yksi jokaista tuhatta asukasta kohden. Virolla on … Lue lisää
26.1.2026 | Mainos | Viro
Mainos Anna Tarton talven lämmittää sydämesi
Juhlakausi kestää Tarton Joulukaupungissa tavallista pidempään Juhlien jälkeenkin Tarton sydän hehkuu talvista valoa. Raatihuoneentorilla ulkojäärata on avoinna pitkälle uuteen … Lue lisää
26.1.2026 | Mainos | Viro
5
Mainos Nyt lähdetään Itä-Viroon!
Viron pisimmät hiekkarannat Melkein kymmenen kilometriä puhdasta ja häikäisevän kaunista hiekkaa! Yksi Viron kauneimmista hiekkarannoista on Narva-Jõesuussa. Kaupungin uusi … Lue lisää
26.1.2026 | Mainos | Viro
6 
Mainos Talvista romantiikka Romanttisella Rantatiellä
Pärnumaalla, Liivinlahden rantaa pitkin, mutkittelee Iklasta Virtsuun Romanttinen Rantatie. Tämä merituulten muovaama alue kätkee sisäänsä romanttisia rantakyliä, rauhaa ja … Lue lisää
Glögi eli hehkuviini kuuluu olennaisena osana virolaiseen jouluun. 
