Tuoretta tietoa Virosta
22.12.2017 | Viro

Verimakkaraa, hapankaalia ja porsaanpaistia

Verimakkaraa, hapankaalia ja porsaanpaistiaGlögi eli hehkuviini kuuluu olennaisena osana virolaiseen jouluun.

Virolainen jouluruoka on tehty simppeleistä elementeistä.

Jokaisella virolaisella pitää olla joulupöydässä verimakkaraa, hapankaalia ja porsaanpaistia. Jouluntuoksu koostuukin juuri uunissa haudutetusta hapankaalista.

Kinkkua tai laatikoita sen sijaan on turha etsiä virolaisesta joulupöydästä.

Kalaruuista jouluna syödään lähinnä silliä sen eri muodoissa. Silliä on myös rosollia muistuttavassa kasukas-salaatissa.

Marinoitu kurpitsa, suolakurkut, syltty ja tumma leipä kuuluvat niin ikään virolaiseen joulupöytään.

Joulujuomista suosituimpia ovat erilaiset jouluportterit, joita myydään ruokakaupoissa talvella.

Niin ikään joulupöydän erottamaton osa on hehkuviini eli glögi. Sitä juodaan jouluna niin terästettynä kuin ilmankin. Suomesta poiketen glögiä juodaan koko talven ajan.

Joulun jälkiruuat eroavat jonkin verran suomalaisista. Virossa ei syödä joulutorttuja, eikä luumuhilloa edes saa virolaisista ruokakaupoista.

Joulun tärkein herkku ovat piparit, joita moni valmistaa itse kaupan valmistaikinasta. Toki jotkut myös itse valmistavat  piparitaikinan. Tärkeintä on kuitenkin piparien koristelu erivärisillä sokerikuorrutteilla. 

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
glögi hapankaali hehkuviini jouluruoka piparkakku verimakkara virolainen joulu virolainen jouluruoka

12.2.2024 | Viro

Tulevana kesänä Tallinnassa luvassa uusia liikennejärjestelyjä 

Tulevana kesänä Tallinnassa luvassa uusia liikennejärjestelyjä 

Tulevana kesänä Tallinnassa odotettavissa jälleen monia uusia liikennejärjestelyjä uuden satamasta lähtevän raitiovaunulinjan rakennustöistä johtuen. ERR kirjoittaa artikkelissaan, että rakennustyöt … Lue lisää

8.2.2024 | Viro

Viron valtiollinen ansiomerkki myönnettiin 151 kansalaiselle

Viron valtiollinen ansiomerkki myönnettiin 151 kansalaiselle

Viron presidentti Alar Karis myönsi eilen yhteensä 151 ansiomitalia kansalaisille, jotka tavalla tai toisella ovat edistäneet Viron kulttuuria, yhteiskuntaa, … Lue lisää

2.2.2024 | Viro

Virossa asuvien tyytyväisyyttä mitattiin

Virossa asuvien tyytyväisyyttä mitattiin

Viron valtionkansian tiedotteen mukaan joulukuussa 2023 tehdyn mielipidemittauksen tulokset eivät osoita suuria muutoksia syyskuussa 2023 toteutetun tutkimuksen tuloksiin. Tuoreimmat … Lue lisää

1.2.2024 | Viro

Vuonna 2023 vähittäiskaupan liikevaihto laski 8 prosenttia

Vuonna 2023 vähittäiskaupan liikevaihto laski 8 prosenttia

Viron Tilastokeskuksen ennakkotietojen mukaan vähittäiskauppaa harjoittavien yritysten yhteenlaskettu liikevaihto Virossa vuonna 2023 oli 10,5 miljardia euroa. Vuoteen 2022 verrattuna … Lue lisää

31.1.2024 | Viro

Kumpi heistä on Suomen tuleva presidentti?

Kumpi heistä on Suomen tuleva presidentti?

Suomi-Seura ry järjestää virtuaalisen vaalipaneelin torstaina 1.2.2024 klo 11–12. Mukana presidentinvaalien finalistit Alexander StubbjaPekka Haavisto. Tilaisuuden juontaa ulkosuomalaistoimittajaKari … Lue lisää

25.1.2024 | Viro

Viron tuottajahintaindeksi jatkaa laskuaan 

Viron tuottajahintaindeksi jatkaa laskuaan 

Viron tuottajahintaindeksi, joka kuvaa Viron kotimarkkinoille ja vientiin tarkoitettujen teollisuustuotteiden hintamuutoksia, laski joulukuussa 2023 marraskuuhun nähden 0,8 prosenttia ja … Lue lisää

24.1.2024 | Viro

Baltian suurin bisnestapahtuma Tartossa

Baltian suurin bisnestapahtuma Tartossa

sTARTUp Day -tapahtumasta on kasvanut Baltian maiden suurin yritystapahtuma, jonne odotetaan tänä vuonna yli 3500 kävijää. Tämän vuoden tapahtumassa … Lue lisää

19.1.2024 | Viro

Näistä puhutaan

Näistä puhutaan

Pääministeri Kaja Kallaksen ja reformipuolueen kannatus on romahtanut Joulukuun 2023 alussa oli pääministeri Kaja Kallaksen reformipuolueen kannatus Norstatin tekemän … Lue lisää