Treffit Trüffessä
Tunnelmallinen Trüffe on Tarton suosituimpia ravintoloita.
Tunnelmallinen Trüffe on Tarton suosituimpia ravintoloita.
Cafe Trüffe on täynnä lauantaina alkuillasta. Paikalla on niin isompia seurueita kuin pariskuntiakin sekä lapsiperheitä. Vaikka Trüffen nimi viittaakin kahvilaan, on se myös erittäin suosittu ruokaravintola. Cafe Trüffe on voittanut Hopealusikka-palkinnon Tarton parhaana kahvilana vuonna 2007. Palkinto jaetaan vuosittain Viron parhaille ravintoloille.
Testiryhmämme kokeili kahta ruokalajia. Yksi niistä oli kasvisruokailijallekin sopiva risotto höysteenään vuohenjuustoa ja aurinkokuivattua tomaattia, toinen taas perinteinen caesarsalaatti kanalla. Risotto oli täyttävää ja hyvää, vaikka aurinkokuivattuja tomaatteja olisikin saanut olla enemmän. Caesarsalaatti maistui myös. Erityisesti sen olennaisin osa eli kastike täytti odotukset. Salaattia olisi voinut hieman monipuolistaa esimerkiksi pekonia ja tomaatteja lisäämällä. Risotto sopii isompaankin nälkään, salaatti taas käy paremmin lounaaksi.
Suurin osa listalla olevien salaattien, keittojen ja pastojen hinnoista on viiden euron tienoilla. Pääruuista saa maksaa hieman enemmän, kalleimmillaan noin 13 euroa. Trüffen jälkiruuat ovat erinomaisia, erityisesti kolmen pienen creme bruléen valikoima. Kannattaa myös kokeilla ravintolan hyviä ja kohtuuhintaisia cocktaileja.
Palvelu oli testi-iltanamme ajoittain hieman hidasta, mutta asiallista. Palvelua saa myös englanniksi, mutta kuten Tartossa yleensäkin, suomea tarjoilijat eivät osanneet.
Ravintolan sisustuksen värimaailma on hillitty: paljon beigeä, valkoista ja harmaata. Istuimet ovat mukavasti pehmustettuja tuoleja ja joissain pöydissä on myös sohvat. Trüffe käyttää kohdevaloja sisustuksessaan tuomaan esille tauluja ja muita yksityiskohtia.
Trüffe on paikkana viihtyisä ja sijainniltaan keskeinen, minkä vuoksi sieltä on myös helppo jatkaa illan rientoihin muualle kaupunkiin. Erityisesti viikonloppuisin ainakin suurempien ryhmien kannattaa tehdä pöytävaraus.
Mistä löytää? Trüffe, Raekoja plats 16, Tartto.
TEKSTI JA KUVA REETTA SAHLMAN
Lue lisää samasta aiheesta
