Tuoretta tietoa Virosta
9.1.2020 | Ravintolat

Tammikuun ravintolauutisia Virosta – Gourmet tuli Tallinnan satamaan

Tammikuun ravintolauutisia Virosta – Gourmet tuli Tallinnan satamaanBocuse D’Or -kilpailussa Viroa edustanut keittiömestari Dmitri Rooz luotsaa aivan Tallinnan sataman kupeeseen avattua ravintola SMAK:ia.

Japanilaisravintola ja minipannukakut ovat myös ruokakartan uusia tulokkaita.

 

Tallinnan D-laivaterminaalin lähelle, Kochi Aidad -kompleksin viereen on avattu uusi gourmet-ravintola ja kahvila SMAK. SMAKin keittöitä johtaa Viroa Bocuse d’Or-kilpailuissa edustanut keittiömestari Dmitri Rooz. Ravintolan leivonnaiset ja ruoka-annokset yhdistävät perinteisiä makuja moderneihin valmistusmetodeihin. SMAKissa on tarjolla myös aamiaista ja lounasta. Kahvila-ravintola keskittyy pääasiassa eurooppalaiseen ja skandinaaviseen keittiöön, ja tarjolla on myös kasvisannoksia.

Niinikään sataman samalla laidalla, Super Alkon vieressä on viihtyisä 22-paikkainen ravintola Anno. Perheyrityksenä toimivan Annon keittiö on saanut mainintoja White Guide -ravintolaoppaaseen ja osallistunut Silver Spoon -kilpailuun. Annon ruokalista painottuu keski- ja eteläeurooppalaiseen keittöön, ja ravintolassa on huomattavan laaja viinivalikoima.

 

Van Kook Tallinnan Raatihuoneentorin kupeessa tarjoilee söpöjä minipannukakkuja.

Raatihuoneentorin nurkalla on avattu katukahvila Van Kook, joka tunnetaan minipannukakuistaan. Herkkuja löytyy sekä makeina että suolaisina eri lisukkeilla, ja niitä myydään 15 tai 20 kappaleen annoksina. Van Kookilla on myös kioskivaunu, joka esittäytyy Tallinnan talvitapahtumissa.   

Tallinnan Ülemistessä suuren suosion saanut amerikkalainen pikaruokaketju KFC eli Kentucky Fried Chicken on avannut kaupunkiin jo toisen pisteen Kristiine-keskukseen. Friteeratuista kanaruoka-annoksistaan tunnettu KFC on maailman toiseksi suurin ravintolaketju. Kanakorien lisäksi KFC myy muun muassa hampurilaisia ja salaatteja.

Tallinnan Hirveparkin kupeessa oleva tunnelmallinen hot dog -ravintola Hotokas on siirtynyt suomalaisesta omistuksesta virolaisiin käsiin. Myös Hotokasin ruokalista on kokenut uudistuksia. Talvinen suosikki Hotokasissa on virolaisia joulumakuja, kuten verimakkaraa ja hapankaalia sisältävä jouludog.

 

Yakitori on Tallinnan uusin japanilaisravintola.

Pronksi-kadulle, Tallinnan keskustaan on auennut uusi japanilaisravintola Yakitori. Ravintolan keskellä sijaitseva hiiligrilli tarjoaa asiakkaille ruokailun ohessa varsinaisen näytöksen japanilaisesta ruoanlaitosta. Talon nimikkoannoksen, yakitorin, eli grillatun kanavartaan lisäksi listalta löytyy sashimia eli dipattavaa, viipaloitua raakaa kalaa ja erilaisia jälkiruokia. Juotavaksi on kelpo valikoima sakea, japanilaisia oluita ja viinejä.

Tallinnan Balti Jaam -rautatieaseman vieressä olleen legendaarisen Leila Baarin tilalle syksyllä avattu Türgi BBQ on alkanut tarjoilla lauantai- ja sunnuntaiaamuisin turkkilaista aamiaista. Turkkilaisen leivän ja lisukkeiden palanpainikkeeksi saa ilman eri maksua rajattomasti turkkilaista teetä tai mehua.

Eteläisemmän Viron Kanepin kaupungissa toimii nyt uusi Kanepi Kohvik. Lämminhenkistä virolaista kotiruokaa valmistetaan niin lounaaksi kuin päivälliseksikin, ja talossa saa myös aamiaista. Saman katon allahan toimii myös majoitusliike. 

 

SMAK kohvik/resto, Lootsi 10/2, Tallinna. 

ANNO Koduresto & Veininurk, Poldri 3, Tallinna. 

Van Kook, Raekoja Plats 1, Tallinna. 

KFC, Kristiine Keskus, Endla 45, Tallinna.

Hotokas, Falgi Tee 3, Tallinna. 

Yakitori, Pronksi 19, Tallinna. 

Türgi BBQ, Kopli 4a, Tallinna. 

Kanepi Kohvik, Turu Põik 3, Kanepi.

 

Teksti Vesa Häkli, kuvat Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
dmitri rooz hyvä ravintola tallinna japanilaisravintola tallinna kanepi kohvik minipannukakut tallinnan uudet ravintola türgi bbq yakitori

4.2.2023 | Ravintolat

Täällä ”sommid” kokoontuvat

Täällä ”sommid” kokoontuvat

Baltian asematoria vastapäätä könöttää iloisenvihreä vanha puutalo, josta on löytänyt kotinsa Baar living room ät. ”Ensi keväänä juhlimme jo … Lue lisää

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Mainos Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Rotermanniin on keskittynyt edustava valikoima Tallinnan ruoka- ja juomapaikkoja. Tallinnan ensimmäisestä autottomasta kaupunginosasta löytyy 20 erilaista ja ainutlaatuista ruokapaikkaa. … Lue lisää

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

Mainos OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

OlyBet Bar & Grill avattiin viime vuoden joulukuussa Tallinnan Vapaudenaukion lähettyville Harju-kadulle. Tämän vuoden huhtikuussa ravintola pääsi huikealle kakkossijalle … Lue lisää

23.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Mainos Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Ruokaravintoloiden taso on Virossa noussut kohisten viime vuosina. Yhtenä syynä on varmasti ravintoloita arvioivien oppaiden tulo maahan. Tunnetuimmat niistä … Lue lisää

18.1.2023 | Ravintolat

camera icon37
Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Ravintola Olde Hansassa on vieraillut yli seitsemän miljoonaa ihmistä ravintolan 25 toimintavuoden aikana. Ensimmäistä kertaa neljännesvuosisataan suuri osa ruokalistaa … Lue lisää

16.1.2023 | Mainos | Ravintolat

camera icon5
Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa

Mainos Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa

Muutama vuosi sitten sisarukset Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Pian sisarukset huomasivat pyörittävänsä legendaarista Teletorni … Lue lisää

29.12.2022 | Ravintolat

Aitoja pariisilaisia makuja

Aitoja pariisilaisia makuja

Kun astuu sisään viehättävään Päris-ravintolaan, tuntuu kuin tulisi pariisilaiseen brasserieen. Hetken voi kuvitella olevansa jossain Pariisin Saint-Germainin bulevardin ravintoloista. … Lue lisää

27.12.2022 | Ravintolat

Brunssipöydät eivät jätä vatsaa kurnimaan

Brunssipöydät eivät jätä vatsaa kurnimaan

Mikä onkaan sen nautinnollisempaa talvisella viikonloppumatkalla, kuin nukkua pitkään ja sitten mennä valmiiseen pöytään nauttimaan myöhäistä aamupalaa. Brunssipöytiä löytyy … Lue lisää