Tuoretta tietoa Virosta
16.3.2018 | Ravintolat

Taidokkaasti tulista

Taidokkaasti tulistaNOK NOK:in annokset ovat tyylikkäitä ja raikkaita.

NOK NOK on korkeatasoinen thai-ravintola Tallinnan sydämessä.

 

Niin ystävällisen luontevaa vastaanottoa kuin NOK NOK -ravintolassa ei ole hetkeen tullut Tallinnan ravintoloissa koettua. Ensimmäisistä sanoista lähtien on selvä, että tarjoilija osaa työnsä ja pitää siitä, mitä tekee.

Thai-ravintola NOK NOK ei ole niitä paikkoja, joiden monikymmensivuisella listalla on kaikki mahdolliset Aasian maiden ruokakulttuurit. NOK NOK:issa keskitytään Thaimaahan ja se tehdään huolellisesti. Ruokalistasta vastaa thaimaalainen keittiömestari Pensiri Pattanachaeng.

Lounaslistaa ei oikeastaan osannut odottaa, mutta sellainen kuitenkin oli. 10 eurolla on tarjolla kokonaisuus, johon voi valita listalta pääruuan sekä keittiömestarin valitseman salaatin tai alkuruuan, keiton ja jälkiruuan.

Käyntipäivän lounaslista ei aivan osunut omaan makuhermoon, joten valinta kallistui a la carteen. Tarjoilija vinkkasi asiantuntevasti alkuruuaksi tulisen papaijasalaatin. Pääruokapähkäilyssä olivat samoin tarjoilijan hyvät vinkit tarpeen. Vihreä kanacurry-castike munakoison ja thai-basilikan kera oli yhteisen mietinnän lopputulos.

 

Tarjoilija myös lempeästi kyseli, mikä on suhteeni chiliin ja varmisti, että ymmärrän kahden chili-palon kuvan tarkoittavan varsin tiukkaa puraisua. Koska olemme Virossa, tiedän, että se ei oikeasti vielä vie hiuksia päästä.

Alkusalaatti oli raikas, rapea ja kaunis. Nenä piti niistää ensimmäisen kerran.

Tyylikkäissä keraamisissa astioissa tarjoiltu pääruoka oli herkullinen. Chiliä oli juuri sen verran, että tottumattomalle se olisi ehkä vähän liikaa, mutta chilin ystävä nautti ja niisti vielä pari kertaa lisää.

Tarjoilijan kanssa juttelimme lopuksi jo kuin vanhat tutut. NOK NOK lämmitti sekä mieltä että vatsaa. 

Mistä löytää?

NOK NOK, Vana-Posti 7, Tallinna. 

www.noknok.ee

Teksti Silja Hurskainen, kuva Marek Metslaid

Lue lisää samasta aiheesta
kanacurry nok nok papaijasalaatti päivän lounas thai-basilika thai-ravintola thai-ruoka thaimaalainen

20.3.2024 | Ravintolat

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Saarenmaalla vietetään ravintolaviikkoa

Maanantaina alkanut Saarenmaan ravintolaviikko esittelee saaren 13 huippuravintolaa. Erikoismenuita tarjoillaan koko tämän viikon ajan. Jos olet koskaan haaveillut kulinaarisesta … Lue lisää

17.3.2024 | Ravintolat

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Gianni tarjoilee italialaista runsautta tyylikkäästi

Ravintola Giannin pöydät ovat kahden aikaan melkein kaikki varattuja. Saamme kuitenkin kahden hengen pöydän ikkunan vierestä. Mustat, nahkaiset tuolit … Lue lisää

16.3.2024 | Ravintolat

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen … Lue lisää

23.2.2024 | Ravintolat

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää

15.2.2024 | Ravintolat

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää

11.2.2024 | Ravintolat

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää

10.2.2024 | Ravintolat

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää

4.2.2024 | Ravintolat

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää