Tuoretta tietoa Virosta
11.5.2018 | Ravintolat

Raikasta ja kätevää italialaista

Raikasta ja kätevää italialaistaVapianossa asiakas voi aina helposti pyytää kokkia lisäämään tai vähentämään jotakin maustetta tai ruoka-ainetta.

Vapiano on ollut Virossa 10 vuotta.

 

Kymmenen vuotta on mille tahansa ravintolalle kunnioitettava saavutus. Italialaista ruokaa tarjoileva ravintolaketju Vapiano saavuttaa Virossa tämän iän toukokuussa.

Keväällä 2008 avattiin brändin ensimmäinen ravintola Tallinnan keskustaan Hobujaama-kadulle, Rotermannin korttelin reunoille. Silloin alueella ei ollut juuri lainkaan ruokapaikkoja, mutta nyt ruokapaikkojen määrä on lähes räjähtänyt käsiin. Vapiano on pitänyt kilpailussa tasaisesti pintansa.

Hobujaama-kadun ravintolan lisäksi Vapiano on myös Tallinnan Solaris-ostoskeskuksessa sekä Tarton Kvartal-keskuksessa.

Viron Vapianojen johtaja Tarvo Jaansoo kertoo, että Hobujaama-kadun ravintola on todella suosittu suomalaisten parissa. Kätevä sijainti sataman ja keskustan välillä on varmasti osasyy suosioon, mutta tekijöitä on muitakin.

”Vapiano on luonut fresh casual -käsitteen. Meillä on aina tuoreet raaka-aineet ja ruoka tehdään asiakkaan silmien alla. Pasta ja kastikkeet tehdään ravintolassamme paikan päällä eikä mitään tuoda jäähdytettynä mistään”, Jaansoo miettii suosion syitä.

Ehkä tärkeintä on kuitenkin tasainen laatu. Jaansoon mukaan Vapianossa asiakas tietää aina saavansa laadukasta ruokaa, riippumatta siitä, mihin Vapiano-ravintolaan menee.

Tulevaisuudessa kehittyvät entisestään Vapianon take away -palvelut, kun esimerkiksi Hobujaaman ravintolaan avataan erillinen take away -alue, josta asiakkaan on helppo hakea etukäteen tilaamansa ruoka.

10-vuotisjuhlaansa Vapiano juhlii erilaisin kilpailuin, ja toukokuussa listoille tulevat cocktailit ja muut kesäjuomat. 

Mistä löytää?

Vapiano, Hobujaama 10 ja Estonia pst 9, Tallinna sekä Riia 2, Tartto.

https://ee.vapiano.com

 

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
italialainen ruoka kvartal pasta pitsa pizza solaris tallinnan vapiano tarvo jaansoo

30.3.2023 | Ravintolat

Tänä kesänä on ainakin neljässä virolaiskaupungissa suuri ruokakatufestivaali 

Tänä kesänä on ainakin neljässä virolaiskaupungissa suuri ruokakatufestivaali 

Tallinnan lauluaukiolta alkanut ruokakatutapahtuma järjestetään tänä kesänä Virossa ainakin neljässä kaupungissa. Tallinnan lauluaukiolta vuonna 2020 alkanut ruokakatutapahtuma laajenee tänä … Lue lisää

11.3.2023 | Ravintolat

Tänään alkaa Tallinnan ravintolaviikko

Tänään alkaa Tallinnan ravintolaviikko

Tänään 11. maaliskuuta alkaa ”Tallinna Restoranide Nädal” eli suomeksi Tallinnan ravintolaviikko. Ravintolaviikko loppuu 17. maaliskuuta. Tallinnan ravintolaviikko tarjoaa oivan … Lue lisää

20.2.2023 | Ravintolat

Pikaruoan à la cartea

Pikaruoan à la cartea

F.Burger on mielenkiintoinen uusi ”dirty burger” -paikka Viru Keskuksen Ruokakadulla . Omistajapariskunta Dmitri Fomenko ja Eva Unt kokeilevat … Lue lisää

19.2.2023 | Ravintolat

Ennakkoluulottomien herkku

Ennakkoluulottomien herkku

Nahkiaiset eivät ole nykypäivän Suomessa kovinkaan tavallisia herkkuja ruokapöydässä tai ravintoloiden ruokalistoilla. Niitä pyydetään ja syödään enimmäkseen Perämeren ja … Lue lisää

12.2.2023 | Ravintolat

camera icon6
Kartanoiden luvattu maa

Kartanoiden luvattu maa

Virossa on vielä nykyäänkin satoja kartanoita tai linnoja. Joskus ne ovat olleet saksalaisten, tanskalaisten tai venäläisten maanomistajien koteja, mutta … Lue lisää

10.2.2023 | Ravintolat

Rouheasta tehdashallista löytyy nuorekas  bistro

Rouheasta tehdashallista löytyy nuorekas bistro

Lore Bistroo avattiin Noblessnerin satamaan lokakuussa vuonna 2019. Ravintolan tarina sai alkunsa kuitenkin jo vuonna 2014 Tallinnan vanhankaupungin Leib-ravintolasta, … Lue lisää

6.2.2023 | Mainos | Ravintolat

Lumoava Raplamaa ei jätä kylmäksi talvellakaan

Mainos Lumoava Raplamaa ei jätä kylmäksi talvellakaan

Raplamaan maakunta sijaitsee vain 40 kilometrin päässä Tallinnasta, joten alueella on helppo vierailla. Lumisten metsien ja kauniiden suoalueiden Raplamaassa … Lue lisää

6.2.2023 | Mainos | Vapaa-aika

Viron kuumimman lomakaupungin vuosi on täynnä tekemistä

Mainos Viron kuumimman lomakaupungin vuosi on täynnä tekemistä

Kylpyläloma Pärnussa Vuonna 1838 avattiin Pärnun ensimmäinen kylpylä. Kaupungin sijainti, lempeä hiekkaranta, raikas ilma, vehreät puistot ja kaupunkielämä yhdessä … Lue lisää