Tuoretta tietoa Virosta
3.4.2012 | Ravintolat

Paljon ja hyvää

Paljon ja hyvää

Paljon ja hyvää

Päätimmekin testata iltakattauksen matkalla Tallinnasta Helsinkiin.

Vaikka Nordlandialla on jo ikää, ei se paina ravintolapuolella. Buffet-sali on siistissä kunnossa ja valkoiset pöytäliinat tuovat mukavasti tunnelmaa. Vilkkaimmilla vuoroilla sali käy varmasti ahtaaksi, vaikka kattauksia onkin kaksi. Tiistaivuorolla maaliskuussa (kello 18.00) ei tungosta ollut.

Ja sitten asiaan. Alkupalat eli kalat ja lihat ovat eri pöydissä, mikä helpottaa valintaa. Vaikeusastetta kuitenkin lisää valikoiman runsaus. Testikäynnillä täytyi maistella vähän kaikkea, mikä osoittautui hyväksi vaihtoehdoksi.

Hyvässä mielessä esiin nousivat erinomaiset sillit ja silakat sekä graavilohi sinappisen kastikkeen kera. Maukkaat katkaravut kuuluvat laivapöytään ja niitähän oli myös tarjolla. Ainoana miinuksena pitää mainita, että mädiksi oli valittu musta merileväkorvike. Kun muut ainekset olivat selvästi laatutavaraa, ei keinomäti oikein istunut kokonaisuuteen. Pienten leipäpalojen päällä oli onneksi kuitenkin siianmädistä tehtyä vaahtoa.

Lihaosaston parhaat palat olivat riistaleivät ja sopivan punainen paahtopaisti. Leipää, salaattia ja kasviksia oli montaa sorttia.

Useinhan seisovan pöydän parhaat palat löytyvät kylmätiskiltä. Eckerö Linen buffassa kannattaa kuitenkin säästää vatsassa tilaa pää- ja jälkiruuille. Kätevä kokki leikkaa lihaa lämpimien ruokien tarjoilupisteessä ja suosittelee myös sopivat kastikkeet possulle tai naudalle.

Jälkkäreinä erinomaiset juustot ja makeat herkut täydentävät aterian. Ruokajuomaksi saa hanoista olutta, puna- ja valkoviiniä sekä virvoitusjuomia. Ne sisältyvät 27 euron hintaan (etukäteen 2 euroa halvempi). Snapseja voi ostella noin 4 euron lisähintaan.

Kokonaisuudesta voi sanoa, että melkein tämän takia kannattaa jo matkalle lähteä. Ainakin seisovan pöydän äärellä matka sujuu mukavasti maukkaissa merkeissä.

 

TEKSTI JA KUVAT JUKKA ARPONEN

 

 

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta

1.6.2022 | Ravintolat

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Viikonloppuna on Tallinnan laululavalla ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav

Ruokafestivaali Suur Tallinna Toidutänav eli suomeksi, suuri Tallinnan ruokakatu, järjestetään 4.–5. kesäkuuta Tallinnan laululavalla toista kertaa. 500 metrin pituisella … Lue lisää

30.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Mainos Kansainvälinen lentokenttä yhdistää Pärnun maailmaan

Pärnun uudistunut lentoasema ja -kenttä avattiin viime syksynä matkustajaliikenteelle. Noin 14 miljoonaa euroa maksanut kunnostustyö mahdollistaa Pärnun lentokentän käytön … Lue lisää

27.5.2022 | Ravintolat

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kaksi ravintolaa, joiden takana on isoäiti

Kolmen ravintolan menestyksekäs pyörittäminen ja lapsiperheen arki voi olla vaikea tehtävä yhdistää jopa kaikkein taitavimmallakin yrittäjällä. Kun tähän lisätään … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Kaksi tallinalaista ravintolaa saivat Michelin-tähdetjännittävässä palkintojenjaossa Tallinnan uudessa risteilysatamassa järjestetyssä tilaisuudessa. Samalla ne olivat koko Baltian ensimmäiset. NOA Chef´s … Lue lisää

26.5.2022 | Ravintolat

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Korona ei selättänyt pienpanimoita

Jokaiselle käsityöoluen ystävälle yksi parhaista hetkistä uuteen paikkaan saapuessa on saada kouraansa maistuva olut, jolla virkistää janoisia makuhermoja. Onneksi … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

Mainos Vanhankaupungin uudessa sporttibaarissa viihtyy isokin porukka

OlyBet Bar & Grill -urheilubaari avattiin joulukuussa Tallinnan Vanhaankaupunkiin. Baari sijaitsee Vapaudenaukion lähellä, Harju-kadulla. Alue on tunnettu monista ravintoloistaan … Lue lisää

16.5.2022 | Mainos | Ravintolat

Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Mainos Kahden siskon kolme paikkaa‭ ‬ovat kaikki ainutlaatuisia

Viisi vuotta sitten kaksi sisarusta Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Küllike oli ollut koko elämänsä … Lue lisää

16.5.2022 | Ravintolat

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Katukeittiön herkuilla vatsa täyteen

Uulitsin tarina alkoi ruokarekasta, jota pyörittivät kaksi innokasta nuorta kokkia Artur Parm ja Mario Pärn. Kokkien valmistamat ruuat saavuttivat … Lue lisää