Tuoretta tietoa Virosta
2.8.2023 | Ravintolat

Makumatka Pärnujoen rannalle

Pärnun jokiranta on kehittynyt valtavasti parin viime vuoden aikana. The Baltic Guide testasi kaksi ruokapaikkaa uudessa Segutornin korttelissa.
Teksti ja kuvat Mikko Virta

Makumatka Pärnujoen rannalleKastrulin viihtyisältä kesäterassilta aukeaa näkymä jokirannan suuntaan.

 

Kastrul – jokirannan helmi 

Tunnelma Kastrul-ravintolassa on kesäkuisena iltapäivänä leppoisa. Tummanvihreä seinä, korkea loftmainen sali, vihreät huonekasvit ja soljuva musiikki vievät ajatukset Tallinnaan – ihan yhtä hyvin voitaisiin olla Telliskiven kuppilassa. Entiset varastorakennukset ovat muuttuneet täälläkin trendikkäiksi kuppiloiksi. 

Testikäynnillä Kastrul on puolillaan väkeä: suomalaisia ja virolaisia perheitä, muutama pariskunta joukossa. Hyväntuuliset tarjoilijat lisäävät paikan viihtyvyyttä. 

 

Fish’n Chips kuuluu Kastrulin suosituimpiin annoksiin.

 

Tarjoilija kertoo, että suosituimpia annoksia ovat kuha, Fish’n Chips, fajitat ja Kastrulin snitseli eli leike. Listalla on myös burgereita ja tacoja. Päätämme tilata Fish’n Chipsin ja Kastrulin leikkeen. 

Sopivan odotusajan päätteeksi eteemme tuodaan valtavan kokoinen Kastrulin leike ja herkullisen näköinen Fish’n Chips -annos. Juuri ja juuri lautaselle mahtuva leike on mallikelpoinen kokonaisuus sitruunan, anjoviksien ja kapristen kera. Lisukkeena on coleslaw-salaattia ja uuniperunaa. Pihvi on hyvää ja rapeaa, ihan kuin wieninleike parhaimmillaan.  

Fish’n Chips -annokseen kuuluu friteerattua kalaa ja yrttiperunoita. Ei siis ranskalaisia perunoita, mutta tästä myös kerrotaan ruokalistalla. 

Kalat ovat rapeita ja hyviä ja perunatkin maistuvia. Seuralaiseni toteaa, että kalaa olisi voinut olla hieman enemmän. Annoksen paras osuus on kuulemma salaatti, jossa on kesän raikkautta ja värejä. 

Kastrul on miellyttävä ja kodikas kokemus, jota voi suositella Pärnun kesävieraille. Hyväntuuliset tarjoilijat luovat leppoisaa tunnelmaa. Lisäpisteitä ravintola saa katetusta terassista, josta voi tähyillä joen suuntaan ja ihmetellä parkkipaikan laidalla kohoavaa tornia, josta Pärnun kehittyvä alue on saanut nimensä Segutornin kortteli.  

 

Kastrul, Lai 10/3, Pärnu. 

Leivakas on yhdistelmä leipomoa ja pizzeriaa.

 

Kiviuunipizzaa ja leivonnaisia 

Leivakas on hauskalla tavalla omituinen paikka. Retrohenkisesti sisustettu ravintola on täynnä jänniä yksityiskohtia: neuvostoaikaisia julisteita, astioita, nojatuoleja ja sohvia. Onpa seinällä liikennevalotkin. 

Hämmennystä lisää se, että Leivakas on samaan aikaan niin pizzeria kuin leipomokin. Eikä tarjolla ole mitä tahansa pizzoja, vaan elävällä tulella kiviuunissa paistettuja herkkuja. Pizzat ovat saaneet nimensä Pärnun katujen ja paikannimien mukaan. Niinpä tarjolla on muun muassa Karuselli-, Vallikääru- ja Pühavaimu-nimisiä pizzoja. Vegaanisia pizzoja on listalla kaksi erilaista. 

Leipomon valikoimissa on makeita ja suolaisia leivonnaisia. Halutessaan voi tilata mukaan vaikka voileipä- tai täytekakun.  

 

Leivakas-ravintolassa on tarjolla myös vegaanipizzoja.

 

Testiryhmä päätti kokeilla kahta pizzaa: vegaanista Murua ja Segutornia. 

Kokemus oli kaiken kaikkiaan hyvä. Reunoiltaan paksuissa pizzoissa oli täytteitä sopivasti. Neljän juuston pizza Segutorn oli tällä kertaa selvästi parempi. Makua antoivat muun muassa savu- ja fetajuusto sekä rukolat. 

Kiviuunissa paistetut pizzat poikkeavat sopivasti Pärnun muiden pizzerioiden italialaisherkuista. Ei siis ihme, että Leivakas on saanut jo runsaasti vakiasiakkaita.

 

Leivakas, Lai 10/3, Pärnu. 

 

Kokeile myös näitä jokirannassa 

  • Lai.T – Sushin lisäksi tarjolla on misokeittoja ja udon-nuudeleita. 
  • Wunderbaar-musiikkibaari – Oivallinen paikka tutustua virolaisen rock- ja pop-musiikin
    kiinnostaviin nimiin.
  • SunCity – Terassibileitä, kevyttä purtavaa ja vesiaktiviteettejä suppailusta souteluun. 
  • Baarcelona – Tapaksia, sangriaa ja jokimaisemia.

 

The Baltic Guiden tuoreita uutisia

Lue lisää samasta aiheesta
Kastrul Leivakas pizzeria pärnujoki pärnun ravintolat pärnun ruokapaikat rantaravintolat Segutornin kortteli

18.7.2024 | Ravintolat

Huippukokki tekee Muhussa burgereita 

Huippukokki tekee Muhussa burgereita 

Saksalainen Stefan Berwanger toimi aiemmin keittiömestarina Muhun saaren Pädasten kartanon Aleksander-ravintolassa. Hänen vaimonsa oli saman paikan ravintolapäällikkö. Kiireisen huippuravintolan … Lue lisää

8.7.2024 | Mainos | Ravintolat

Maikrahv on Tallinnan ruhtinaallisin ravintola

Mainos Maikrahv on Tallinnan ruhtinaallisin ravintola

Haaveiletko keskiaikaisen kreivin tai kreivittären elämästä? Nyt voit ainakin ruokailla kuin kuninkaallinen, kun suuntaat Tallinnan vanhaankaupunkiin keskiaikatyyliseen ravintola Maikrahviin! … Lue lisää

8.7.2024 | Mainos | Ravintolat

Vana Toomas – modernia virolaista ruokaa Raatihuoneentorin sydämessä

Mainos Vana Toomas – modernia virolaista ruokaa Raatihuoneentorin sydämessä

Vana Toomas -ravintola tarjoilee maittavaa virolaista ruokaa modernilla twistillä, paikallisista ainesosista valmistettuna. Puhtaat raaka-aineet ja Viron metsien ja puutarhojen … Lue lisää

7.6.2024 | Ravintolat

Suosittu ruokatapahtuma Pärnussa

Suosittu ruokatapahtuma Pärnussa

Kesään kuuluu aurinkoinen sää sekä maittava ruoka ja juoma. Virossa voi nauttia näistä kaikista yhtä aikaa. Tulevana perjantaina ja … Lue lisää

27.5.2024 | Ravintolat

Vuoden 2024 MICHELIN Guide Estonia on julkaistu –

Vuoden 2024 MICHELIN Guide Estonia on julkaistu –

MICHELIN Guide Estonia 2024 julkaistiin viime viikolla. Tänä vuonna neljä uutta ravintolaa pääsi MICHELIN Guide Estonian listoille. Virossa on … Lue lisää

26.5.2024 | Ravintolat

Italialaisia makuja Tartossa

Italialaisia makuja Tartossa

Niille, jotka etsivät hyvää italialaista ruokaa Tartossa, vastaus on lähes 20 vuoden ajan ollut La Dolce Vita. Mutta jos … Lue lisää

24.5.2024 | Ravintolat

Koko perheen ruokatapahtuma Narvassa

Koko perheen ruokatapahtuma Narvassa

Loppukeväästä Virossa on tapana järjestää paljon erilaisia koko perheen ulkoilmatapahtumia ja kevätmarkkinoita. Huomenna 25. toukokuuta Viron itäisessä rajakaupungissa Narvassa … Lue lisää

19.5.2024 | Ravintolat

Hiiligrillissä valmistettuja georgialaisia herkkuja 

Hiiligrillissä valmistettuja georgialaisia herkkuja 

Kukapa uskoisi, että Itä-Virumaan hallinnollisessa pääkaupungissa Jõhvissa on erinomainen georgialainen ravintola. Eksoottinen ruokapaikka Gruusia trahter Mimino sijaitsee hieman keskustan … Lue lisää