Tuoretta tietoa Virosta
2.8.2023 | Ravintolat

Makumatka Pärnujoen rannalle

Pärnun jokiranta on kehittynyt valtavasti parin viime vuoden aikana. The Baltic Guide testasi kaksi ruokapaikkaa uudessa Segutornin korttelissa.
Teksti ja kuvat Mikko Virta

Makumatka Pärnujoen rannalleKastrulin viihtyisältä kesäterassilta aukeaa näkymä jokirannan suuntaan.

 

Kastrul – jokirannan helmi 

Tunnelma Kastrul-ravintolassa on kesäkuisena iltapäivänä leppoisa. Tummanvihreä seinä, korkea loftmainen sali, vihreät huonekasvit ja soljuva musiikki vievät ajatukset Tallinnaan – ihan yhtä hyvin voitaisiin olla Telliskiven kuppilassa. Entiset varastorakennukset ovat muuttuneet täälläkin trendikkäiksi kuppiloiksi. 

Testikäynnillä Kastrul on puolillaan väkeä: suomalaisia ja virolaisia perheitä, muutama pariskunta joukossa. Hyväntuuliset tarjoilijat lisäävät paikan viihtyvyyttä. 

 

Fish’n Chips kuuluu Kastrulin suosituimpiin annoksiin.

 

Tarjoilija kertoo, että suosituimpia annoksia ovat kuha, Fish’n Chips, fajitat ja Kastrulin snitseli eli leike. Listalla on myös burgereita ja tacoja. Päätämme tilata Fish’n Chipsin ja Kastrulin leikkeen. 

Sopivan odotusajan päätteeksi eteemme tuodaan valtavan kokoinen Kastrulin leike ja herkullisen näköinen Fish’n Chips -annos. Juuri ja juuri lautaselle mahtuva leike on mallikelpoinen kokonaisuus sitruunan, anjoviksien ja kapristen kera. Lisukkeena on coleslaw-salaattia ja uuniperunaa. Pihvi on hyvää ja rapeaa, ihan kuin wieninleike parhaimmillaan.  

Fish’n Chips -annokseen kuuluu friteerattua kalaa ja yrttiperunoita. Ei siis ranskalaisia perunoita, mutta tästä myös kerrotaan ruokalistalla. 

Kalat ovat rapeita ja hyviä ja perunatkin maistuvia. Seuralaiseni toteaa, että kalaa olisi voinut olla hieman enemmän. Annoksen paras osuus on kuulemma salaatti, jossa on kesän raikkautta ja värejä. 

Kastrul on miellyttävä ja kodikas kokemus, jota voi suositella Pärnun kesävieraille. Hyväntuuliset tarjoilijat luovat leppoisaa tunnelmaa. Lisäpisteitä ravintola saa katetusta terassista, josta voi tähyillä joen suuntaan ja ihmetellä parkkipaikan laidalla kohoavaa tornia, josta Pärnun kehittyvä alue on saanut nimensä Segutornin kortteli.  

 

Kastrul, Lai 10/3, Pärnu. 

Leivakas on yhdistelmä leipomoa ja pizzeriaa.

 

Kiviuunipizzaa ja leivonnaisia 

Leivakas on hauskalla tavalla omituinen paikka. Retrohenkisesti sisustettu ravintola on täynnä jänniä yksityiskohtia: neuvostoaikaisia julisteita, astioita, nojatuoleja ja sohvia. Onpa seinällä liikennevalotkin. 

Hämmennystä lisää se, että Leivakas on samaan aikaan niin pizzeria kuin leipomokin. Eikä tarjolla ole mitä tahansa pizzoja, vaan elävällä tulella kiviuunissa paistettuja herkkuja. Pizzat ovat saaneet nimensä Pärnun katujen ja paikannimien mukaan. Niinpä tarjolla on muun muassa Karuselli-, Vallikääru- ja Pühavaimu-nimisiä pizzoja. Vegaanisia pizzoja on listalla kaksi erilaista. 

Leipomon valikoimissa on makeita ja suolaisia leivonnaisia. Halutessaan voi tilata mukaan vaikka voileipä- tai täytekakun.  

 

Leivakas-ravintolassa on tarjolla myös vegaanipizzoja.

 

Testiryhmä päätti kokeilla kahta pizzaa: vegaanista Murua ja Segutornia. 

Kokemus oli kaiken kaikkiaan hyvä. Reunoiltaan paksuissa pizzoissa oli täytteitä sopivasti. Neljän juuston pizza Segutorn oli tällä kertaa selvästi parempi. Makua antoivat muun muassa savu- ja fetajuusto sekä rukolat. 

Kiviuunissa paistetut pizzat poikkeavat sopivasti Pärnun muiden pizzerioiden italialaisherkuista. Ei siis ihme, että Leivakas on saanut jo runsaasti vakiasiakkaita.

 

Leivakas, Lai 10/3, Pärnu. 

 

Kokeile myös näitä jokirannassa 

  • Lai.T – Sushin lisäksi tarjolla on misokeittoja ja udon-nuudeleita. 
  • Wunderbaar-musiikkibaari – Oivallinen paikka tutustua virolaisen rock- ja pop-musiikin
    kiinnostaviin nimiin.
  • SunCity – Terassibileitä, kevyttä purtavaa ja vesiaktiviteettejä suppailusta souteluun. 
  • Baarcelona – Tapaksia, sangriaa ja jokimaisemia.

 

The Baltic Guiden tuoreita uutisia

Lue lisää samasta aiheesta
Kastrul Leivakas pizzeria pärnujoki pärnun ravintolat pärnun ruokapaikat rantaravintolat Segutornin kortteli

26.9.2023 | Ravintolat

Herkkusuut ja elintarvikealan ammattilaiset kohtaavat Tallinnan ruokamessuilla

Herkkusuut ja elintarvikealan ammattilaiset kohtaavat Tallinnan ruokamessuilla

Tallinnan ruokamessut (TFF)ovat Viron suurin ravitsemusalan ammattilaistapahtuma. Messuilla tuottajat, maahantuojat, ravintolat ja hotellit esittelevät alan uusimpia innovaatioita, tuotteita ja … Lue lisää

20.9.2023 | Ravintolat

Cocktail-viikolla maistellaan myös mocktaileja

Cocktail-viikolla maistellaan myös mocktaileja

Tarton Cocktail Week järjestetään nyt jo kolmatta kertaa. Cocktail-viikko on Viron baarimestarien liiton järjestämä tapahtuma, jonka tarkoituksena on esitellä … Lue lisää

12.9.2023 | Ravintolat

Tallinnan suositut vegaanipaikat, joissa myös segaani viihtyy

Tallinnan suositut vegaanipaikat, joissa myös segaani viihtyy

Kalamajassa on monia vegaaniruokia tarjoavia ravintoloita ja katuruokapaikkoja. Puhtaasti vegaaniruokaa tarjoava Rohe sijaitsee Kalamajassa, Baltian asematorin kupeessa. Kahvila- ja … Lue lisää

11.9.2023 | Ravintolat

Perheravintola, jossa ystävät kokoontuvat

Perheravintola, jossa ystävät kokoontuvat

Tallinnasta 40 kilometriä länteen sijaitseva Kloogaranna on kokenut parin viime vuoden aikana useita maisemallisia uudistuksia. Alue äänestettiin Harjumaan parhaaksi … Lue lisää

6.9.2023 | Ravintolat

Saarenmaan Ruokafestivaaleilla tarjotaan perinneruokaa ja gourmeta

Saarenmaan Ruokafestivaaleilla tarjotaan perinneruokaa ja gourmeta

Viron suurimmalla saarellavoi herkutella syyskuussa 11 päivää putkeen. Saarenmaan Ruokafestivaali on täynnä ruokaan ja yhdessäoloon liittyvää ohjelmaa. Ravintolaviikolla(11.–17.9.) kannattaa … Lue lisää

5.9.2023 | Ravintolat

Tulikuuma Espanja keskellä Tallinnaa

Tulikuuma Espanja keskellä Tallinnaa

Astumme sisään lämpimästä auringonpaisteesta alas baarin mukavan viileään hämärään. Siestan katosta törröttää alaspäin tehdasrakennuksen vanhat viljasiilot, joiden alla tapasbaarin … Lue lisää

28.8.2023 | Ravintolat

Maan ja meren antimia

Maan ja meren antimia

Ravintola Paat on helppo tunnistaa. Se sijaitsee näyttävässä rakennuksessa, joka muistuttaa jättimäistä ylösalaisin käännettyä puuvenettä. Arkkitehti Indrek Suigusaar on … Lue lisää

26.8.2023 | Ravintolat

Leipomo päivällä, ravintola yöllä

Leipomo päivällä, ravintola yöllä

Trendikkäältä Põhjalan tehdasalueelta löytyy Karjase Sai -leipomo. Päivisin paikka on leipomo ja iltaisin leipomon yläkerrassa avaa ovet ravintola Barbarea. … Lue lisää