10.1.2019 | Viro
Maitokaapin proteiinimakeinen
Kohuke-rahkamakeiset ovat pienen suklaapatukan kokoisia herkkuja, joita on lukuisia eri makuvaihtoehtoja.
Virolaisten ja suomalaisten makeismaku eroaa toisistaan eniten kahden tuotteen välillä. Lakritsaan ja etenkin salmiakkiin suhtaudutaan Virossa päätä pudistellen, ja suuri osa suomalaisista ihmettelee virolaisten kohuke-rahkapatukoiden, suosiota.
Vironkielinen nimi kohuke tulee kohupiim-sanasta, joka tarkoittaa rahkaa. Kyseessä on suosittu välipala myös muissa Baltian maissa.
Koska kohukkeet ovat maitojalosteita, ne pitää säilyttää viileässä, eli karkkihyllystä kohukesia on turha etsiä. Ne ovat marketeissa maitokaapeissa ja -hyllyissä.
Kohuke-valikoima on laaja ja valmistajia on monia. Viron markkinajohtaja on Tere, jolla niitä on kahdeksan erilaista.
Yleisesti kohuke on kuorrutettu suklaalla ja mausteena voi olla perusvaniljan lisäksi marjoja lakasta mansikkaan.
Noin 40-grammainen patukka antaa energiaa noin 150 kaloria johtuen sen rasva- ja sokeripitoisuudesta. Proteiineja eli valkuaisaineita kohuke sisältää 13–17 g/100 g.
Yhden patukan hinta on noin 30 senttiä.
Teksti Mikko Savikko, kuva Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestakohuke
maitotuote
proteiinipatukka
rahka
rahkamakeinen
virolainen makeinen
virolainen ruoka
28.3.2024 | Viro
Visit Tallinnan laatima lista Tallinnan suosituimpien kohteiden aukioloajoista pääsiäisenä
Kun matkustat Viroon pääsiäisenä, kannattaa muistaa että pitkäperjantai 29. maaliskuuta ja pääsiäissunnuntai 31. maaliskuuta ovat myös Virossa pyhäpäiviä. Toinen … Lue lisää
26.3.2024 | Viro
Vähemmän ihmisiä liikkuu julkisilla kulkuvälineillä tai jalan Virossa
Kävely ja julkisten kulkuvälineiden käyttö on vähentynyt työmatkaliikenteessä. Sen sijaan ihmiset matkaavat töihin mieluummin omilla autoillaan. Viimeisen 20 vuoden … Lue lisää
25.3.2024 | Viro
Kirjallisuus ei ole unohtanut kyydityksen uhreja
Tänään Virossa vietetään maaliskuun kyyditysten muistopäivää. 25. maaliskuuta vuonna 1949 neuvostojoukot kyydittivät väkivaltaisesti 22 000 Viron kansalaista Siperiaan. Tragedia … Lue lisää
23.3.2024 | Viro
Tietyömaat runnovat jälleen Tallinnan sataman edustaa
Talvitauon jälkeen satamaa ja sen edustaa myllänneet tietyötovat taas alkaneet. Molempien terminaalienliikenne on normaalia hitaampaa. Tämä kannattaa muistaa erityisesti, … Lue lisää
20.3.2024 | Viro
Kauneuden taika -näyttelyssä pohditaan kauneuden käsitettä
Kauneuden taika -taidenäyttelyn avajaisia vietetään 23. maaliskuuta Ajamaja -galleriassa Kuressaaressa Saarenmaalla. Nykytaiteilija Eduard Zentšikkäsittelee äärettömältä ja rajattomalta vaikuttavaa kauneutta … Lue lisää
19.3.2024 | Viro
Kansainväliset opiskelijat ja valmistuneet maksoivat yli 23 miljoonaa euroa veroja Viron valtiolle
Viron tilastokeskuksen tietojen mukaan kansainväliset opiskelijat maksoivat tulo- ja sosiaaliveroa lukuvuonna 2022/2023 16,6 miljoonaa euroa ja edellisvuonna valmistuneet 6,9 … Lue lisää
11.3.2024 | Viro
Tällä viikolla tapahtuu Virossa
9.3.–18.5. Sade joulukuussa -baletti, Tartto 11.3. Mike Oldfielding Tubular Bells -levyn 50-vuotisjuhlakonsertti, Tallinna 11.–17.3. Tallinnan ravintolaviikko, Tallinna 13.3. Foil, … Lue lisää
28.2.2024 | Luonto
Viro on pienentynyt neljällä neliökilometrillä
Viron maanmittausviraston laatimassa uudessa kartassa Viron maa-ala on pienentynyt neljä kilometriä. Mutta kompensoiva uutinen on se, että maassa onkin … Lue lisää