Tuoretta tietoa Virosta
24.2.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

Esittelemme kolme ravintolaa eri puolilta Tallinnaa.

 

Tuoretta, raakaa ja maukasta

Aivan Tallinnan ydinkeskustassa sijaitseva Tar Tar -ravintola on erikoistunut raakalihaan eli tartariin ja Etelä-Amerikasta kotoisin olevaan raakaan marinoituun kalaan eli cevicheen. Toki ruokalistalta löytyy myös salaatteja ja perinteisiä pihvejä.


Tuoreen lihan ja kalan ystäville paikka on kokeilemisen arvoinen. Perinteisten raakaliha-annosten lisäksi tarjolla on monia omaperäisiä makuja. Esimerkiksi tryffelillä maustettu tartar-annos oli erinomainen.

Modernisti sisustettu ravintolatila on tyylikäs: messinkiä, trendivalaisimia, ruskeaa ja beigeä sekä nykyaikainen avokeittiö. Palvelu ja tarjoilu toimivat Tar Tarissa myös hienosti. 


Mistä löytää?

Tar  Tar Köök ja Baar, Narva maantee 7, Tallinna. 

www.facebook.com/tartar.kook.baar

 

Teksti Timo Huttunen, kuva Andrei Chertkov

 

 

Kaupunkilaisen kotoinen kahvila

Tallinnan keskustan ja Kadriorgin rajamaille on tullut yhä enemmän kiinnostavia ruokapaikkoja. Kohvik-nimestään huolimatta Faehlmanni kohvik on ennen kaikkea ravintola, mutta sopii toki erinomaisesti kahvitteluunkin.

Ravintola edustaa tyyliä, jota Tallinnassa on jo paljon: surkeassa kunnossa olevaan rakennukseen on remontoitu miellyttävän lämminhenkinen ruokapaikka, joka on laadukas, mutta ei liian hifistelevä. 

Arkipäivänä lounasaikaan istumapaikkaa saa etsiä. Pöytien ääressä näkyy naapuritalossa sijaitsevan Viron yleisradion televisiokanavilta tuttuja kasvoja.

 

Napakan pituiselta listalta valitsimme alkuruuaksi tuoreelle Muhu Pagarid -leipomon ruisleipäsiivulle kootun avokadoleivän. Uppopaistettu muna leivän päällä takasi, että alkuruuan jälkeen ei oikeastaan enää ollut nälkä.

Pääruuaksi syöty herkkutattirisotto oli pehmeydessään täydellistä talvipäivän ruokaa. Jälkiruuaksi olisi ollut tiskissä muutama leivonnaisvaihtoehto, mutta ne piti jättää seuraavaan kertaan. 

Mistä löytää?

Faehlmanni kohvik, Faehlmanni 18, Tallinna. 

www.facebook.com/faehlmannikohvik

 

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

 

 

Sandwich Barista voi napata lämpimät leivät mukaan vaikkapa laivamatkalle, koska Balti jaamasta pääsee satamaan nopeasti.

Kaupungin parhaat käsityövoikut 

Aitiopaikalla, Balti jaaman ratikkapysäkin naapurissa, sijaitseva Sandwich Bar kuuluu Kalamajan helmiin. Kesäkuussa avattu voileipäbaari on saattanut silti jäädä monelta huomaamatta.

Sisään kannattaa astua rohkeasti, sillä saarenmaalaisten pitämä paikka huokuu kotoista tunnelmaa ja palvelu on ystävällisen mutkatonta. Ikkunapöydästä voi seurata asemanseudun vilinää ja ihailla Toompean maisemaa.

 

Annokset ovat suuria. Jopa raavaalla miehellä oli tekemistä Isännän voileivän kanssa.

Ja makukin oli kohdallaan. Leivän välissä oli kookas naudanlihapihvi, brie-, cheddar- ja mozzarellajuustoa sekä vihanneksia.

Alle 9 euron annokseen sisältyivät myös juoma ja ranskalaiset perunat, joten hinta ei päätä huimaa.

Kasvissyöjäkään ei jää nuolemaan näppejään. Tarjolla on muun muassa voileipiä kesäkurpitsan ja maapähkinävoin kera. Kannattaa myös kokeilla paikan erikoisuuksia: vohveleita makeilla ja suolaisilla täytteillä. 

Mistä löytää?

Sandwich Bar, Kopli 4, Tallinna. 

www.sandwichbar.ee

 

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

 

 

 

Lue lisää samasta aiheesta
avokado juusto raakaliha ruisleipä Sandwich Bar sämpylä tartar voileipä

3.6.2023 | Ravintolat

Uusi rento gourmetravintola Kalarannassa 

Uusi rento gourmetravintola Kalarannassa 

Ravintola Kogu sijaitsee Tallinnassa meren rannalla Kalamajassa, Linnahallin ja vanhan Patarein merilinnoituksen välissä. Ravintolaa on vähän vaikea löytää. Ensimmäisenä … Lue lisää

30.5.2023 | Ravintolat

Modernisti klassisia makuja

Modernisti klassisia makuja

SMAK sijaitsee vanhassa kunnostetussa liuskekivestä tehdyssä varastorakennuksessa lähellä Tallinnan matkustajasataman D-terminaalia. Alue tunnetaan nimellä Kochin Aidad. Siellä on muitakin … Lue lisää

29.5.2023 | Mainos | Ravintolat

Romanttinen Rantatie

Mainos Romanttinen Rantatie

Salaisten pikku poukamien puhkoma Romanttinen Rantatie kulkee Pärnumaalla Liivinlahden rantaa pitkin alkaen Iklasta ja päättyen Virtsuun. Tien toiselle puolelle … Lue lisää

26.5.2023 | Ravintolat

Michelin Guide Estonian toinen painos julkaistiin – Viroon ensimmäinen kahden tähden ravintola

Michelin Guide Estonian toinen painos julkaistiin – Viroon ensimmäinen kahden tähden ravintola

Michelin Guide Estonia 2023 suosittelee yhteensä 34 virolaista ravintolaa, joiden joukossa on yksi kahdella Michelin-tähdellä palkittu ravintola ja yksi … Lue lisää

22.5.2023 | Mainos | Ravintolat

Pelmenejä ja neljän keittiön makuja

Mainos Pelmenejä ja neljän keittiön makuja

T1 Mall -kauppakeskuksen neljännessä kerroksessa sijaitsevasta Pelm-ravintolasta avautuu hulppea näköala yli Tallinnan aina merelle saakka. Ravintolaan pääsee näppärästi hissillä … Lue lisää

22.5.2023 | Mainos | Vapaa-aika

Kansainvälistä tunnelmaa keskellä Tallinnaa

Mainos Kansainvälistä tunnelmaa keskellä Tallinnaa

Rotermann on Tallinnan muodin, taiteen ja viihteen keskus. Lisäksi kaupunginosan ravintolat ovat toinen toistaan houkuttelevampia. Rotermannin kortteli on oikeastaan … Lue lisää

22.5.2023 | Mainos | Ravintolat

camera icon5
Perheravintola Tallinnan katolla

Mainos Perheravintola Tallinnan katolla

Muutama vuosi sitten sisarukset Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Pian sisarukset huomasivat pyörittävänsä legendaarista Teletorni … Lue lisää

18.5.2023 | Mainos | Ravintolat

OlyBet Bar & Grill tarjoilee jännittäviä peli-iltoja ja hyvää ruokaa

Mainos OlyBet Bar & Grill tarjoilee jännittäviä peli-iltoja ja hyvää ruokaa

OlyBet Bar & Grill sijaitsee Tallinnan Vapaudenaukion kulmassa Harju-kadulla. Sporttibaari on viihtyisä ja rento paikka nauttia lounas, käydä drinkillä … Lue lisää