Kevyttä ja maistuvaa

Kevyttä ja maistuvaa

Avara ravintolatila on sisustettu modernin ja vanhan sekoituksella. Ruskeat puuhuonekalut tuovat tuulahduksen menneiltä vuosikymmeniltä. Valaisimet taas edustavat tyylikästä nykymuotoilua. Lopputulos on kuitenkin kotoisa, ei liian trendikäs.

Asiakaskunta koostuu tavallisena arkipäivänä kolmikymppisistä, trenditietoisista tallinnalaisista. Vieraita kieliä ei korvaan juurikaan kantaudu. Taustalla rennosti sykkivä klubimusiikki sopii hyvin tunnelmaan.

Ruokalistalta löytyy jokaiselle jotakin; salaattia, keittoa, pastaa, aamupalaa sekä lapsille lihapullia ja muita suosikkeja. Pääruuaksi tarjotaan muun muassa siikaa, Läänemaan villisikaa ja Saarenmaan luomunautaa. Hinnat keikkuvat 8 ja 18 euron välillä.

Päädyn kahden vaiheille; ottaako kurpitsakanaa vai luumupossua? Kysyn tarjoilijalta, joka empimättä suosittelee kurpitsakanaa. Pöydälle kiikutetaan suuret pippuri- ja suolamyllyt, sitruunavettä ja uunituoretta leipää voin kera.

Kanafilee on mehukasta, sopivan valkosipulinen ja todella hyvää. Makeahkon kastikkeen päällä olevat krokettiperunat taas ovat sopivan rapeita. Kurpitsa ja porkkana tuovat annokseen keveyttä ja raikkautta, vaikka niitä onkin lautasella säästeliäästi.

Lähes täydellisen pääruuan jälkeen on vatsassa vielä hieman tilaa, joten päätän tilata jälkiruokaa. Listalta löytyy suklaa-, juusto- ja omenakakkua. Päädyn jälkimmäiseen, joka tarjoillaan jäätelöpallon kera. Vaikka omenakakku onkin melko hyvää, on päivän paras makunautinto kuitenkin kurpitsakana. Yhteensä annoksille kertyi hintaa 14 euroa.

Tarjoilu pelasi Sfäärissä moitteettomasti, ollen ystävällistä ja ammattitaitoista.

Mistä löytää?

Sfäär, Mere pst 6e, Tallinna.

TEKSTI MIKKO VIRTA, KUVAT STINA KASE

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta