Tuoretta tietoa Virosta
10.7.2019 | Ravintolat

Etelän kulttuuripesä synnyttää uusia makuja – Võrun Stedingu maja on pelastus hyvän ruuan ystäville

Etelän kulttuuripesä synnyttää uusia makuja – Võrun Stedingu maja on pelastus hyvän ruuan ystävilleVõrun keskustassa vanhassa apteekissa toimiva Stedingu maja on tunnettu tuoreista ja raikkaista mauistaan.

Vau, sanoi valokuvaaja, kun astui sisälle ravintolaan Võrussa. Entiseen apteekkiin tehty Stedingu maja onkin ällistyttävän hieno: korkeat huoneet, rouheat seinärappaukset, vanhanaikaiset huonekalut ja omituisen coolit taulut seinillä.

Sisällä on huomaavainen ja ystävällinen tunnelma. Tiskin takana tulijan vastaanottaa leveästi hymyilevä tarjoilija. Ihan kuin kotiin tulisi!

 

Stedingu maja on tunnettu siitä, että tarjolla on säännöllisesti uusia, jännittäviä ruokia. Listalla on punajuuripihvejä, karhunlaukkarisottoa ja kylmää tomaatti-mansikkakeittoa.

Moni ruuista sopii luonnollisesti myös vegaaneille. Lapsille on tarjolla muun muassa paistettua kuhaa salaatin kera.

Testikäynnillä viikon annoksena oli pekoni-perunavuoka, joten valitsin sen. Valokuvaaja tilasi lämpimän kvinoasalaatin uunipunajuuren, retiisin ja punasipulin kera. Kahden henkilön ruuat maksoivat tasan kympin.

 

Ruokia odotellessa kiertelimme suuressa ravintolassa ympäriinsä. Viimeisessä salissa oli hämärä sopukka, jonka kynnyksellä valtavan paksu ovi. Ei mutta, sehän on kassaholvi!

Nyt sen sisällä oli minilounge disco-valoineen ja samettituoleineen. Tarjoilijan mukaan talossa toimi aikoinaan myös pankki, siinä selitys.

Olen aina pitänyt võrumaalaisia ihmisinä, jotka eivät turhia kainostele, vaan toteuttavat hullutkin ideansa rinta rottingilla.

Sama positiivisen julkea hytinä on Stedingu majassakin, joka kutsuu itseään myös kulttuuripesäksi. Ei siis ihme, että ravintolassa oli testikäynnin iltana ohjelmassa etnojamit.

 

Olimme tyytyväisiä ruokiimme. Kevyen, raikkaan ja vatsaystävällisen lounaan jälkeen oli mukava suunnata Võrun ensiluokkaiselle rantapromenadille kävelyretkelle.

Loppuun vielä suositus: ota uimavehkeet mukaan ja pulahda samalla reissulla linnunmaidon lämpöiseen Võrun Tamulajärveen. 

Stedingu maja, Fr. R. Kreutzwaldi 15, Võru.

 

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
edullinen ruokapaikka Etelä-Viro hyvä ruokapaikka võrussa ravintola võrussa stedingu maja Võru

23.2.2024 | Ravintolat

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Nauti paikallisista makuelämyksistä Täydenkuun syömingeissä

Viron itsenäisyyspäivän iltana 24. helmikuuta avautuu neljäkymmentä kotikutoista ravintolaa 175 kilometrin pituisen Peipsijärven rantatien varrella. Tapahtuma kantaa nimeä Täydenkuun … Lue lisää

15.2.2024 | Ravintolat

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Kulinaristien herkkutapahtumassa mukana jopa 62 ravintolaa

Huomenna 16. helmikuuta alkava Foodlover -ravintolaviikko voi viedä varomattomalta kielen mennessään. Mutta onko sen väliä, kun on kysymys ruoasta. … Lue lisää

11.2.2024 | Ravintolat

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Aamupalalle Tallinnan kahviloihin

Katharinenthalin idyllinen kahvila sijaitsee 1800-luvulta peräisin olevassa entisessä vahdin talossa Kadriorgin puistossa. Kesäisin iso terassi on viihtyisä lisä, josta … Lue lisää

10.2.2024 | Ravintolat

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Ravintola luottaa tuleen ja hiilillä grillaamiseen

Tallinnan Maakri-kadulle vuonna 2018 valmistunut liikerakennuskokonaisuus on ainutlaatuinen. Yli sata metriä korkea tornitalo on sulautunut saumattomasti 1800-luvun historiallisten rakennusten … Lue lisää

4.2.2024 | Ravintolat

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Tartossa käynnistyi ravintolakuukausi 

Vuotuinen Maukas Tartto (Maitsev Tartu) -ravintolakuukausi alkoi kuluneella viikolla. Yhteensä 24 ravintolaa eri puolilla kaupunkia tarjoavat toinen toistaan maistuvampia … Lue lisää

15.1.2024 | Mainos | Ravintolat

Gourmet-ravintola CRU – Tallinnan vanhankaupungin kulinaarinen helmi

Mainos Gourmet-ravintola CRU – Tallinnan vanhankaupungin kulinaarinen helmi

Ravintola CRU sijaitsee aivan Tallinnan vanhankaupungin sydämessä, Viru-kadun vanhimmassa talossa. À la carte -ravintola on todellinen pysähdyspaikka herkkusuille. CRU … Lue lisää

13.1.2024 | Ravintolat

Nostalgiset isoäidin pelmenit

Nostalgiset isoäidin pelmenit

Jos koko Pelmen-ravintolan ruoan ja tunnelman voisi kiteyttää yhdeksi tarinaksi, voisi se kuulua: ”Kun olin vielä pieni ja asuin … Lue lisää

26.12.2023 | Ravintolat

Ripaus Meksikoa Kalamajassa

Ripaus Meksikoa Kalamajassa

”Tacot ovat aina olleet mielessäni”, toteaa Mario Muru istuessamme hänen uudessa El Camino -tacobaarissaan Tallinnan Kalamajan Malmi-kadulla. Mario Muru … Lue lisää