10.1.2019 | Viro
Maitokaapin proteiinimakeinen
Kohuke-rahkamakeiset ovat pienen suklaapatukan kokoisia herkkuja, joita on lukuisia eri makuvaihtoehtoja.
Virolaisten ja suomalaisten makeismaku eroaa toisistaan eniten kahden tuotteen välillä. Lakritsaan ja etenkin salmiakkiin suhtaudutaan Virossa päätä pudistellen, ja suuri osa suomalaisista ihmettelee virolaisten kohuke-rahkapatukoiden, suosiota.
Vironkielinen nimi kohuke tulee kohupiim-sanasta, joka tarkoittaa rahkaa. Kyseessä on suosittu välipala myös muissa Baltian maissa.
Koska kohukkeet ovat maitojalosteita, ne pitää säilyttää viileässä, eli karkkihyllystä kohukesia on turha etsiä. Ne ovat marketeissa maitokaapeissa ja -hyllyissä.
Kohuke-valikoima on laaja ja valmistajia on monia. Viron markkinajohtaja on Tere, jolla niitä on kahdeksan erilaista.
Yleisesti kohuke on kuorrutettu suklaalla ja mausteena voi olla perusvaniljan lisäksi marjoja lakasta mansikkaan.
Noin 40-grammainen patukka antaa energiaa noin 150 kaloria johtuen sen rasva- ja sokeripitoisuudesta. Proteiineja eli valkuaisaineita kohuke sisältää 13–17 g/100 g.
Yhden patukan hinta on noin 30 senttiä.
Teksti Mikko Savikko, kuva Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestakohuke
maitotuote
proteiinipatukka
rahka
rahkamakeinen
virolainen makeinen
virolainen ruoka
10.7.2024 | Viro
Näistä puhutaan
Estonia-teatterin laajennussuunnitelmat kuohuttavat Tallinnan keskellä sijaitsevan Estonia-teatterin suunnittelivat suomalaiset arkkitehdit Armas Lindgren ja Wivi Lönn. Rakennus valmistui vuonna 1913. … Lue lisää
10.7.2024 | Viro
Kansainvälinen klassisen musiikin festivaali on alkanut Pärnussa
Vuosittainen klassisen musiikin suurtapahtuma Pärnun musiikkifestivaali on alkanut. Festivaalista on tullut yksi Viron klassisen musiikin festivaalien kulmakivistä. Kymmenpäiväisen tapahtuman … Lue lisää
8.7.2024 | Viro
Tällä viikolla tapahtuu Virossa
29.6.–10.7. Sisävesistöjen festivaali, Peipsijärvi, Emajoki, Võrtsjärvi 30.6.–14.7. Kirkkomusiikin festivaali, Rapla 6.7.–12.8. Tarton autovapaa puistotie, Tartto 9.7. HAUSERin sellokonsertti, Tartto … Lue lisää
7.7.2024 | Viro
Viron vähittäiskaupan taantuma jatkuu
Tilastokeskuksen julkaisemien tietojen mukaan vähittäiskaupan yritysten liikevaihto toukokuussa 2024 oli 898 miljoonaa euroa, mikä on 4 prosenttia vähemmän kuin … Lue lisää
4.7.2024 | Viro
Tallink julkaisi vuoden 2024 kesäkuun ja toisen neljänneksen matkustaja- ja rahtitilastot
Tallink Grupp julkaisi vuoden 2024 kesäkuun ja toisen vuosineljänneksen matkustaja- ja rahtitilastot. Yhtiö kuljetti vuoden 2024 toisella vuosineljänneksellä (huhti-kesäkuussa) … Lue lisää
1.7.2024 | Mainos | Viro
Mainos Prisman heinäkuun tarjoukset
24.6.2024 | Viro
The Baltic Guide toivottaa kaikille hyvää juhannusta!
21.6.2024 | Viro
Tilastotietoa Viron avioliittotrendeistä
Viron Tilastokeskuksen äskettäin julkaistu tutkimus valaisee virolaisten avioliittojen kehitystä vuonna 2023, ja kertoo samalla muutoksista, joita avioliittomalleissa on tapahtunut. … Lue lisää
Kohuke-rahkamakeiset ovat pienen suklaapatukan kokoisia herkkuja, joita on lukuisia eri makuvaihtoehtoja. 
