Verkkouutinen Viron luomualan parhaat palkittiin – hampputila valittiin vuoden luomutuottajaksi

Hampusta on moneksi. Siemeniä voi lisätä jogurttiin, salaatteihin ja puuroon. Hamppuöljy sopii esimerkiksi salaattikastikkeisiin.

Vuoden luomutuottaja Virossa on Tammejuure Mahetalu. Vuoden luomutuotteeksi valittiin Kasekunst OÜ:n valmistama tumma koivusiirappi.

Haapsalun lähellä Martnassa sijaitseva Tammejuuren luomutila on keskittynyt erityisesti hampun viljelyyn. Luomutuotantoa tilalla on harjoitettu jo lähes 20 vuotta.

Tammejuuren tuotteisiin kuuluvat muun muassa kylmäpuristettu hamppuöljy, hamppujauhot ja hampunsiemenet.

The Baltic Guide kertoi Tammejuuren hampputuotteista viime keväänä. Jutun voi lukea tästä linkistä. 

Vuoden luomutuotteeksi valittu tumma koivusiirappi sai kehuja monikäyttöisyytensä takia. Sitä voi lisätä niin salaatteihin kuin jälkiruokiinkin.

Vuoden luomutuote -tittelistä kilpaili kaiken kaikkiaan 42 tuotetta 21 valmistajalta. Parhaan tuotteen ja tuottajan valitsi asiantuntijoista koostuva tuomaristo.

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
hampputila hampunsiemenet luomu hamppu luomutuottaja tammejuure virolainen luomu vuoden luomutuote öljyhamppu