Tuoretta tietoa Virosta
15.10.2017 | Ravintolat

Maiasmokkissa on menneen maailman kahvilatunnelmaa

Maiasmokkissa on menneen maailman kahvilatunnelmaaMaiasmokkissa on vanhan ajan tunnelmaa.

Tallinnan vanhin kahvila on ollut olemassa jo vuodesta 1864. Nimi Maiasmokk tarkoittaa suomeksi herkkusuuta.

Vanhankaupungin sydämessä oleva kahvila on elänyt läpi tsaarin ajan ja ensimmäisen Viron itsenäisyyden. Kahvila toimi myös neuvostoaikana. Viron itsenäistyessä uudelleen 1991 oli Maiasmokk yksi niistä harvoista paikoista, josta saattoi ostaa hyviä konditoriatuotteita.

Nykyisin kahvila on turistien suosiossa. Verrattuna neljännesvuosisata sitten olleisiin hintoihin, on Maiasmokk kallistunut, mutta ajaton tunnelma ja tumma puusisustus ovat säilyneet.

Marsipaanitaiteilija Külli Mihkla tekee Maiasmokkissa makeaa taidetta.

Nykyisinkin paikassa on kiireetön tunnelma. Ihmiset kaikkialta maailmasta nauttivat kahvinsa tai teensä kanssa suussa sulavan herkullisia leivonnaisia onnellisesti hymyillen. Kahvilan yläkerrassa toimii myös saman niminen ruokaravintola.

Maiasmokkin marsipaanihuoneessa on mahdollista seurata marsipaanitaiteilija Külli Mihklan työskentelyä. Graafikon koulutuksen saanut Mihkla on maalannut marsipaania jo kahdenkymmenen vuoden ajan. Hänen työvälineinään ovat karamellivärit ja sivellin.

”Tämä on luovaa työtä. Yksikään toimeksianto ja päivä ei ole samanlainen. Aihiona ovat usein eläimet, mutta syntymäpäiväkakkuun voin maalata esimerkiksi auton”, Külli Mihkla sanoo.

 

Erikoistilauksia on paljon. Nytkin pöydällä odottaa maalaamista kaksi koiraa.

”Ne tulevat kahdelle koirarakkaalle ystävättärelle syntymäpäivälahjoiksi”, Mihkla kertoo.

Mihkla maalaa marsipaania kaikkien kahvilavieraiden nähden.

”Nautin työstäni myös siksi, että saan puhua vieraita kieliä ja tutustua uusiin ihmisiin”, hän sanoo hymyillen. 

 

Mistä löytää?

Kohvik Maiasmokk, Pikk 16, Tallinna.
www.kohvikmaiasmokk.ee

Screen Shot 2017-10-04 at 13.03.29

Klikkaa osoitetta, jos haluat nähdä sijainnin kartalla.

Teksti Timo Huttunen, kuvat Andrei Chertkov ja Timo Huttunen

Lue lisää samasta aiheesta
maiasmokk marsipaani marsipaanitaiteilija

10.4.2026 | Ravintolat

Ravintola LaBocca laajenee Telliskiveen

Ravintola LaBocca laajenee Telliskiveen

Tallinnassa, sataman ja Rotermannin korttelin välisessä kullanvärisessä Golden Gate -talossa vajaan vuoden toiminut italialainen ravintola LaBocca avaa toisen toimipisteen. … Lue lisää

2.4.2026 | Ravintolat

Pärnussa syödään huhtikuun ajan kuoretta 

Pärnussa syödään huhtikuun ajan kuoretta 

Yksi Pärnun edustan merialueen antimista, joka jäiden sulamisen aikaan saapuu suurina parvina rannikkovesiin kutemaan, on hopeanhohtoinen ”meritint” eli kuore. … Lue lisää

29.3.2026 | Ravintolat

Viron ravintolat on taas rankattu

Viron ravintolat on taas rankattu

Ulkomailta oppinsa hakeneet keittiömestarit uudistavat Viron ravintolakenttää, vaalien ja arvostaen toistaen myös ruoanlaiton perinteisiä tekniikoita. Monipuolisuutta ja autenttisuutta korostava … Lue lisää

23.3.2026 | Mainos | Ravintolat

La Bocca – Tallinnan suurin pizza ja aitoa italialaista tunnelmaa

Mainos La Bocca – Tallinnan suurin pizza ja aitoa italialaista tunnelmaa

Tallinnan ravintolatarjonta on viime vuosina monipuolistunut, mutta harva paikka onnistuu yhdistämään aidon italialaisen tunnelman, herkullisen ruoan ja modernin perheravintolan … Lue lisää

17.3.2026 | Ravintolat

Viro maistui Helsingin Gastro-messuilla

Viro maistui Helsingin Gastro-messuilla

Virolaiset elintarvike- ja ruokatapahtuma-alan yritykset esittäytyivät edukseen viime viikolla Helsingissä, jossa järjestettiin Suomen suurin ja pitkäikäisin ravintola-, hotelli- ja … Lue lisää

11.3.2026 | Ravintolat

Ensi viikolla Saarenmaallakin on ravintolaviikko

Ensi viikolla Saarenmaallakin on ravintolaviikko

Väitetään, että 13 on epäonnen luku, mutta Saarenmaalla ajatellaan toisin. Sikäläiset yrittäjät laskevat, että lukuhan tarkoittaa täyttää tusinaa plus … Lue lisää

7.3.2026 | Ravintolat

Baskimaan katuruokaa fine dining -tyyliin

Baskimaan katuruokaa fine dining -tyyliin

Tallinnan sataman ja Rotermanni-korttelin välille kohonneessa Golden Gate -talossa on uusi à la carte -ravintola Fume. Se kuuluu huippukokki … Lue lisää

25.2.2026 | Ravintolat

Ravintolaviikon myynti alkoi jo

Ravintolaviikon myynti alkoi jo

Viron ravintolayrittäjien liiton vuonna 2011 aloittama Tallinn Restaurant Week -kampanja viettää maaliskuussa tuplakekkereitä – 15 vuoden ikäinen TRW on … Lue lisää