Yliopistokaupungin viininautintoja

Yliopistokaupungin viininautintoja

Jõgar toteaa, ettei Tartossa ole ollut vain viineihin keskittyvää ravintolaa, mutta sellaista kuitenkin tunnuttiin kaivattavan.

Vein ja Vinen talon puna- ja valkoviiniä saa litran yhdeksällä eurolla ja lasillisen (12 cl) 1,5 eurolla. Lisäksi ravintola myy pulloittain viinejä, joiden valikoimaa päivitetään säännöllisin väliajoin. Tietyt viinit kuitenkin pidetään jatkuvasti myynnissä. Vakioviineissä otetaan huomioon myös asiakkaiden suosikit.

Vein ja Vine ostaa viininsä pieniltä maahantuojilta, koska ravintola ei halua tarjota asiakkailleen samoja viinejä, joita myydään kaupoissa. Pulloittain ostettavat viinit maksavat 10–14 euroa, lukuun ottamatta muutamia kalliimpia viinejä.

Viinin lisäksi tarjolla on pientä purtavaa, kuten panineja ja juustoja. Ja jos joku seurueesta ei viiniä juo, voi sen sijaan tilata olutta. Tarjolla on myös alkoholittomia tuotteita.

Vein ja Vine on saavuttanut nopeasti suosiota ja vakioasiakkaita, eikä ihme. Ravintola on tunnelmallinen ja viihtyisä. Palvelu on ehdottomasti yksi kaupungin parhaita; ystävällistä ja nopeaa. Paikan omistajat toimivat myös tarjoilijoina.

Omistajakolmikko on valinnut viinit ravintolaansa henkilökohtaisesti ja siksi viinisuositustenkin kysyminen on helppoa. On selvää, että Vein ja Vinen henkilökunta viihtyy työssään. ”Jos harrastus ja työ ovat yksi ja sama asia, mitä muuta vielä voi toivoa”, hymyilee Jõgar.

TEKSTI JA KUVA REETTA SAHLMAN

Mistä löytää?

Ravintola Vein ja Vine, Rüütli 8, Tartto.

Avoinna ti–to, klo 17–23, pe–la klo 17–02.

Lue koko juttu näkõislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta