Tuoretta tietoa Virosta
18.5.2022 | Viro

Tallinnan ravintolat ovat saaneet uuden alun

Teksti Timo Huttunen
Kuvat 38 Restoran, Andrei Chertkov

Tallinnan ravintolat ovat saaneet uuden alunRavintola 38 luo uutta aikaa myös sisustuksellaan.

 

Koronapandemia kuritti yli kahden vuoden ajan Viron ravintoloita. Matkustusrajoitusten ja ihmisten pelon vuoksi ulkomaalaisten turistien määrä maassa romahti. Vaikka tänä vuonna matkailu on selvästi piristynyt, eivät matkailijamäärät ole vieläkään palanneet pandemiaa edeltäneelle tasolle. 

Erityisen vaikea korona-aika oli Tallinnassa, jossa ulkomaalaiset matkailijat ovat perinteisesti olleet ravintoloille, kahviloille, pubeille ja baareille tärkeä asiakasryhmä.

Alkusäikähdyksen jälkeen muualla Virossa kotimaan matkailu pelasti monet ravintolat konkurssilta. Joissakin maakunnissa matkailijamäärät jopa kasvoivat, koska tallinnalaiset halusivat matkustaa. He eivät päässeet ulkomaille. Ainoa vaihtoehto oli tehdä reissu Viron sisällä.

Tallinnassa ravintolakato oli suuri erityisesti korkeatasoisten ruokaravintoloiden keskuudessa. Moni tunnettu ja arvostettu fine dining -paikka joutui sulkemaan ovensa, osa lopullisesti. Mutta koronan mukana meni myös monta tavallisempaa ruokapaikkaa, pubia ja kievaria.

Nyt Tallinnan uudistunut ravintolavalikoima kasvaa ja muuttuu koko ajan. Tarjonta monipuolistuu jatkuvasti. Kaupungista löytyy monta innostuneiden nuorten yrittäjien ja kunnianhimoisten kokkien luotsaamaa paikkaa, joiden konsepti on jotain aivan uutta.

Tallinnan ravintolatarjonnassa löytyy kuitenkin jokaiselle jotakin. On fine dining -paikkoja, à la carte -ravintoloita, kahviloita, leipomoita, pikaruokapaikkoja, vegaaniravintoloita jne.

Yhteisenä trendinä kuitenkin tuntuu olevan kestävä kehitys ja lähiruoka.

 

Ravintola Rudolfin marjaisia jälkiruokaleivonnaisia. 

 

The Baltic Guide esittelee uusia ja uudehkoja ruokapaikkoja ja kahviloita Tallinnassa

 

Vanhakaupunki

Peet Ruut

Peet Ruut on sosiaalinen kohtauspaikka, jossa voi nauttia hyvästä seurasta ja yhdessäolosta. Ruoka on valmistettu kestävästi ja virolaisten maanviljelijöiden raaka-aineista. Tarjolla on kalaa, lihaa sekä kasvisruokaa. Peep Ruutissa voi pöytään tilata erilaisia annoksia ja maistella niitä yhdessä koko seurueen kanssa. Ravintolasta saa ekologisia ja luomuviinejä.

Rataskaevu 8, Tallinna.

 

OlyBet Bar & Grill

Sporttibaari OlyBet Bar & Grill on ottanut huomioon erilaiset asiakasryhmät ja luonut viihtyisän ympäristön kaikille vierailleen. Urheilun ystävät voivat katsoa otteluita suurista taulutelevisioista ja nauttia samalla hyvästä ruuasta ja seurasta.

Harju 6, Tallinna.

 

Loca Street Food Restaurant

Loca on latinalaisamerikkalaistyylinen pikaruokaravintola. Paikkaa koristavat bolivialaisen taiteilijan maalaamat värikkäät seinämaalaukset.

Ruokalistalta löytyy pizzoja, hampurilaisia, wrappeja sekä annoksia kasvissyöjille ja vegaaneille ja paikan päällä tuoreista raaka-aineista valmistettuja luonnonmukaisia juomia.

Aia 7, Tallinna.

 

5Senses

5Senses on pieni kahvila ja baari Vanhankaupungin sydämessä. Paikka on erikoistunut aamiaisiin ja brunsseihin. Kallein annos, englantilainen aamiainen maksaa kymmenen euroa.

Pikk 47, Tallinna.

 

Nälg ja Janu Cafe

Isoäidin olohuoneen tunnelmaan vievä kahvila historiallisessa rakennuksessa tarjoaa vierailleen kahvilaherkkuja ja pientä purtavaa.

Toom-Kooli 21, Tallinna.

 

38 Restoran

Ravintolan kokeilunhaluinen keittiö pyrkii parhaansa mukaan venyttämään perinteisten makujen rajoja. Ravintola 38 haluaa olla mukana luomassa uutta aikakautta, jonka keskiössä suorastaan palvotaan hyvää ruokaa.

Olevimägi 9, Tallinna.

 

Kaupungin keskusta ja Kadriorgin kaupunginosa

Päris

Päris on leipomo, deli ja ravintola. Täällä löytyvät ranskalaiset klassikkoannokset, uunilämpimät leivonnaiset sekä viihtyisä tunnelma.

Maakri 30, Tallinna.

 

Huolellisesti valmistetut cocktailit kuuluvat tarjontaan.

 

Rudolf Restoran

Ravintola on saanut nimensä virolaisen säveltäjän Rudolf Tobiaksen mukaan. Keittiössä käytetään paikallisia raaka-aineita, joista valmistetaan ranskalaisen keittiön klassikkoherkkuja. Ravintolasta on ainutlaatuinen näköala Kadriorgiin.

R. Tobiase 11, Tallinna.

 

Lendav Maaler

Lendav Maaler on modernia gruusialaista ruokaa tarjoava ravintola, jonka annokset perustuvat perinteiseen gruusialaiseen ruokaperinteeseen.

Ravintolan sisustus on saanut innoituksen Stalinin vainoissa tapetun gruusialaisen taiteilijan Petre Otskhelin töistä. Ravintolan sisäpihalla on viihtyisä terassi.

Kentmanni tn 4, Tallinn

 

Kalamaja ja Kopli

Ravintola Barbarea

Ruokalista on saanut vaikutteita maailman eri kolkista ja annokset on tarkoitettu jaettaviksi koko pöytäseurueen kanssa. Puolet ruokalistasta koostuu pizzoista, jotka paistetaan italialaisessa puu-uunissa. Suuri osa raaka-aineista tulee paikallisilta luomutuottajilta.

Marati 5, Tallinna.

 

13 Lauda

Telliskivin lähellä oleva ravintola, jossa on monipulinen  à la carte -ruokalista. 13 pöydän ravintolassa on arkisin myös lounastarjouksia ja Iltaisin voi nauttia elävästä musiikista.

Telliskivi 1. Tallinna. 

 

The Baltic Guiden tuoreita uutisia

Lue lisää samasta aiheesta
fine dining koronakriisi matkustusrajoitus pandemia tallinnan uudet ravintolat uusi ravintola vegaani à la carte

1.7.2022 | Vapaa-aika

camera icon8
On aika navigoida länteen

On aika navigoida länteen

Viron länsirannikko kätkee sisälleen valtavan kerrostuman mielenkiintoista historiaa ja kulttuuria. Saksalaisia linnoja, keskiaikaisia pikkukaupunkeja ja kylpylöitä. Purjehtijalle tarjolla on … Lue lisää

29.6.2022 | Vapaa-aika

Asuntoautolla matkaaville on Virossa tarjolla jopa 136 leirintäaluetta. Esittelemme 20 suurempaa ja pienempää kohdetta ympäri maata.

Asuntoautolla matkaaville on Virossa tarjolla jopa 136 leirintäaluetta. Esittelemme 20 suurempaa ja pienempää kohdetta ympäri maata.

Pohjois-Viro Vanamõisa Caravanpark 1Jos ei halua lähteä kovin pitkälle Tallinnasta, niin silloin hyvä leiriytymispaikka on Vanamõisan karavaanaripuisto vain kuuden … Lue lisää

27.6.2022 | Vapaa-aika

Karavaanari neuvoo: ”Älä tyydy Virossa vain yhteen leirikohteeseen” 

Karavaanari neuvoo: ”Älä tyydy Virossa vain yhteen leirikohteeseen” 

Karavaanariaika on pian taas vilkkaimmillaan ja tästäkesästä odotetaan kahden koronavuoden jälkeen jopa ennätyksellistä. Markku Lehtonen on Viron leirintäalueyhdistyksen hallituksen … Lue lisää

24.6.2022 | Viro

The Baltic Guide toivottaa kaikille hyvää juhannusta!

The Baltic Guide toivottaa kaikille hyvää juhannusta!

20.6.2022 | Vapaa-aika

Juhannusta voi viettää myös Tallinnan kaupungissa tai naapurikunnassa Viimsissä

Juhannusta voi viettää myös Tallinnan kaupungissa tai naapurikunnassa Viimsissä

Juhannus on Virossa vanhalla paikallaan, eli juhannuspäivä on perjantai 24. kesäkuuta.Juhannus eli Jaanipäev on yksi vuoden tärkeimpiä juhlia Virossa. … Lue lisää

19.6.2022 | Viro

Tallinnan Ülemiste City lopettaa kertakäyttöpakkausten käytön alueellaan

Tallinnan Ülemiste City lopettaa kertakäyttöpakkausten käytön alueellaan

Tallinnassa sijaitseva Ülemiste City lopettaa kertakäyttöpakkausten käytön alueellaan ja aloittaa yhteistyön Ringo Eco -yhtiön kanssa vähentääkseen noutoruuan aiheuttamaa pakkausjätteen … Lue lisää

15.6.2022 | Viro

Tarton yliopisto on maailman 300 parhaan yliopiston joukossa

Tarton yliopisto on maailman 300 parhaan yliopiston joukossa

Maailmassa on laskutavasta riippuen noin 18 000–23 000 yliopistoa. Euroopassa on noin 4 000 yliopistoa. QS World University Rankings … Lue lisää

13.6.2022 | Vapaa-aika

camera icon10
Patarein merilinnoitus kunnostetaan – työt on tarkoitus aloittaa jo tänä vuonna

Patarein merilinnoitus kunnostetaan – työt on tarkoitus aloittaa jo tänä vuonna

Patarein merilinnoituksen haltija US Real Estate kertoi kunnostavansa rakennuskompleksin. Yhtiö aikoo aloittaa työt myöhemmin tänä vuonna. Rakennuttaja haluaa kunnostaa … Lue lisää