4.10.2011 | Pääkirjoitus
Sadonkorjuun juhlaa
Sadonkorjuun juhlaa
Ulkona ei kuitenkaan tarvitse olla koko aikaa. Syysiltojen hämärissä voi suunnata virolaisiin ravintoloihin, joiden palvelu on matkailusesongin huippuaikoihin verrattuna huomaavaisempaa ja nopeampaa. Pöytävaraukset onnistuvat paremmin eikä jonoja ole muuallakaan.
Virolainen ruokakulttuuri on ottanut viime vuosina määrätietoisia askeleita kohti lähiruokaa. Syksy tarjoaa teemaan liittyen raaka-aineita runsaasti. Virolaisia makuja esittelevä Tallinn Menu 2011 löytyy monista ravintoloista, joista jokainen lähestyy teemaa omalla tavallaan. Löytyypä saarenmaalaista aitoa talo-oluttakin pääkaupungin olutpaikoista.
Hämyisät kellariravintolat aloittavat vähitellen myös hehkuviinin tarjoilun. Sitä voi nauttia koko kylmän vuodenajan, monessa paikassa samalla ihaillen aidon takkatulen loistetta. Esi-isiemme tapaan voimme todeta satokauden loppuvan ja aloittaa valmistautumisen loppuvuoden juhliin. Juhlimista voi harjoitella hyvällä omallatunnolla viinakuussa, joka oli aikoinaan lokakuun kansanomainen nimi.
Mikko Savikko,
päätoimittaja
Lue koko juttu näköislehdestä
Lue lisää samasta aiheesta
13.1.2023 | Pääkirjoitus
Jäniksen vuosi 2023
En ole mikään horoskooppiuskovainen, mutta kiinalaisiin horoskooppeihin haluan uskoa. Otetaan nyt vaikka tämä jänis kiinalaisesta eläinhoroskoopista. Se on alkavan … Lue lisää
28.11.2022 | Pääkirjoitus
Hyvä naapuri, paha naapuri
Tapasin kesän lopulla koulunsa päättäviä nuoria, jotka olivat saapuneet Tallinnaan Euroopan parlamentin järjestämään nuorison EPAS-tapahtumaan (European Parliament Ambassodor School). … Lue lisää
13.9.2022 | Pääkirjoitus
Kirja elää ja voi hyvin Virossa
Tämän lehden kolumnisti ja kirjailija Ville Hytönen ennusti vuoden ensimmäisessä numerossa, että Viro on 2040-luvulla Euroopan menestynein valtio. Hän … Lue lisää
17.5.2022 | Pääkirjoitus
Rauhanmeri on tulevaisuutemme elämänlanka
Suomenlahden turvallisuustilanne on Venäjän Ukrainassa aloittaman hyökkäyssodan jälkeen merkittävästi muuttunut. Hyvällä syyllä voi kysyä, onko Itämeri pian enää ”rauhanmeri”, … Lue lisää
30.1.2022 | Pääkirjoitus
Karhukaisen sitkeydellä eteenpäin
Kädessäsi on nyt vuoden ensimmäinen The Baltic Guide -lehti. Me tekijät olemme tätä odottaneet kovasti, toivottavasti te lukijatkin. Tätä … Lue lisää
30.12.2020 | Pääkirjoitus
Joulukuun pääkirjoitus: Kohti uutta, valoisampaa vuotta!
Pitkän ja piinaavan koronavuoden jälkeen on valoa tunnelin päässä. Koronarokotukset aloitettiin Virossakin joulukuun lopussa. Viron terveysviranomaiset arvioivat, että huhtikuuhun mennessä … Lue lisää
2.10.2020 | Pääkirjoitus
Lokakuun pääkirjoitus: Korona hiljensi lupaavasti alkaneen matkailusyksyn
Kirjoitan tätä pärnulaisen kylpylähotellin kahvilassa. Asiakkaita on minun lisäkseni vain parissa pöydässä. Rannan lähellä sijaitsevan perinteikkään hotellin edustakin oli kummallisen … Lue lisää
23.9.2020 | Pääkirjoitus
Rajoitukset romuttavat Viron matkailun – päätösten poukkoilu vain pahentaa tilannetta
Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen päivitetyssä liikennevalomallissa Viro joutuu punaiselle listalle 28.9. alkaen. Maan ilmaantuvuusluku on nyt 33,71 eli se on … Lue lisää
