Tuoretta tietoa Virosta
28.6.2018 | Henkilö

Kuumat rytmit Cubanitassa

Kuumat rytmit CubanitassaCharlie Ronilla on takanaan monipuolinen ura yrittäjänä.

Charlie Ron on tullut Israelin ja Suomen kautta yrittäjäksi Viroon.

 

Tallinnassa nykyään asuva Charlie Ron on tunnettu ja palkittu baarimestari Suomesta, jonne hän muutti Israelista vuonna 1983. Kuntosalinpitäjän ura miehellä alkoi vuonna 2000 ja vuodesta 2008 hän on toiminut ravintola-alan yrittäjänä Helsingissä.

 

Työ ja harrastukset ovat Ronin elämässä käyneet käsi kädessä. Kuntosaliyrittämisen ohessa hän on ollut hyvin aktiivinen body fitness -kisoissa ja baarimestarimittelöissä. Molemmat lajit ovat olleet sydäntä lähellä ja samalla parantaneet osaamista ja pärjäämistä liike-elämässä.

Liiallinen harjoittelu vei miehen ennenaikaiselle sairaseläkkeelle, mutta ravintoloiden tarina jatkuu. Urheiluharrastuksen ohella on tullut hiukan opittua myös kieliä, toteaa Ron, joka suomen lisäksi puhuu sujuvaa hepreaa, englantia, ruotsia ja lisäksi vielä saksaa, viroa ja venäjää.

 

Kielitaitoisen miehen oli helppoa lähteä jälleen kerran meren taakse katsomaan uusia bisnes-mahdollisuuksia. Ron saapui Viroon harjoittamaan ravintolatoimintaa vuonna 2015. Siitä alkoi seurusteluravintola Cubanitan menestystarina.

Aiemmin Cubanita on ollut suosittu lähinnä lattarimusiikin ystävien parissa, mutta nyt Cubanitasta on kasvanut brändi, joka tunnetaan kaikkialla Virossa ja myös muualla Baltiassa ja jopa Venäjällä.

Ravintola oli jo vanhastaan suosittu kohtaamispaikka ja tanssiravintola, mutta viime vuosina tehty kehitystyö niin sisustuksessa, musiikissa ja ruokalistassa on tuonut lukuisan joukon uusia vakioasiakkaita.

”Meillä taitaa olla Tallinnan, jos ei suurin, niin ainakin yksi suurimmista drinkkivalikoimista”, kertoo Ron. Toinen syy Cubanitan suosioon lienevät edulliset hinnat.

 

Tallinnaan saapuneelle ravintolayrittäjälle suurin yllätys oli johtamiskulttuuri.

”Suomessa ravintoloitsija on toki laivan kapteeni, mutta samalla hän on yksi miehistöstä, mutta täällä johtaja on suuri johtaja hierarkian ylimpänä osana. Tähän taitaa mennä parikin sukupolvea ennen kuin asia muuttuu”, pohdiskelee Ron.

Kaikesta huolimatta Cubanitasta on tullut yksi Tallinnan parhaista menopaikoista. 350 asiakaspaikkaa takaavat, että suuremmatkin ryhmät mahtuvat ravintolaan. Cubanitaa voi nimittää klubiksi tai Lifestyle Cafeksi, jossa ei koskaan tarvitse olla yksin. 

 

Teksti Pentti Nokelin, kuva Andrei Chertkov

Lue lisää samasta aiheesta
charlie ron cubanita israel kielitaitoinen yrittäjä

23.7.2022 | Kulttuuri

Kimmo Pohjonen: ”Soittaessani sukellan syvälle ugrilaisiin geeneihin”

Kimmo Pohjonen: ”Soittaessani sukellan syvälle ugrilaisiin geeneihin”

Tätä haastattelua tehtäessä kesäkuun alussa, oli Kimmo Pohjonen palannut edellisenä päivänä Tallinnasta Helsinkiin. Kliseisesti sanottuna Pohjonen oli väsynyt mutta … Lue lisää

4.7.2022 | Henkilö

Tuhansien askeleiden tori

Tuhansien askeleiden tori

Kevät 1988 oli kiihkeää aikaa. Sosialistinen maailma eli Neuvostoliiton etupiiri natisi liitoksistaan. Kaikkialla puhuttiin politiikkaa ja siitä puhuttiin koko … Lue lisää

28.5.2022 | Henkilö

Jukka Toijala vie Viron ykköslajia Euroopan huipulle

Jukka Toijala vie Viron ykköslajia Euroopan huipulle

Eräs, jo vähän aikuisemman oloinen pysähtyy juttelemaan hetkeksi ajankohtaisista kuulumisista. Nainen osoittautuu entiseksi huippulentopalloilijaksi ja nykyiseksi urheilijoiden psyykkiseksi valmentajaksi … Lue lisää

22.5.2022 | Ostokset

Stylisti Ženja Fokin unelmatyössään – ”luon vaatteilla tarinoita”

Stylisti Ženja Fokin unelmatyössään – ”luon vaatteilla tarinoita”

The Baltic Guide: Mikä antoi sinulle sysäyksen kohti muodin maailmaa? Ženja Fokin: Matkani muodin maailmaan alkoi puhtaasta sattumasta. Jokainen … Lue lisää

21.5.2022 | Henkilö

Kisälli ja mestari

Kisälli ja mestari

Kaksi F1-kuljettajaa liikkuvat Imolan varikolla Bolognassa kuin kotonaan. Mikan tuntevat kaikki formulapiireissä. Jüri on vielä hieman tuntemattomampi, paitsi kotimaassaan … Lue lisää

16.2.2022 | Henkilö

37 vuotta ja seitsemän maata

37 vuotta ja seitsemän maata

Tammsaaren puistossa tuulee kovaa ja taivas on synkkä. Eili Anderssonin menoa se ei haittaa. Tämän puiston poikki hän kulkee … Lue lisää

14.2.2022 | Henkilö

Vanha tila-auto on käynyt Virossa kymmeniä kertoja

Vanha tila-auto on käynyt Virossa kymmeniä kertoja

Rocca al Maren kauppakeskuksessa tulee vastaan tuttu mies. Hän on televisiostakin tuttu arvostettu konkaritoimittaja Jouni Flinkkilä. Aikanaan muun muassa … Lue lisää

6.2.2022 | Henkilö

Viron matkailujohtaja Liina Maria Lepik: ”Rajoituksia ei saa tehdä vain rajoitusten vuoksi”

Viron matkailujohtaja Liina Maria Lepik: ”Rajoituksia ei saa tehdä vain rajoitusten vuoksi”

Viron matkailun edistämiskeskuksen johtaja Liina Maria Lepik näkee alkaneen vuoden matkailussa jo valoa tunnelin päässä. Vuosi 2021 osoitti hänen … Lue lisää