Karitsaa ja kasvisruokaa

Must Lammas ravintola viro Šeš-Beš Pirosmani, Hinkaali Maja Square Kebab, Türkebab Istanbul kebab Turkish Kebab Tallinna

Vanhankaupungin sydämessä, mutta hiljaisella Sauna-kadulla oleva Must Lammas pysyy tyylilleen uskollisena. Georgialaiseen keittiöön voi tutustua laajemmin valitsemalla alkuruuaksi valikoiman paikallisia herkkuja. Niistä suurin osa on kasvisruokia, joten annoksen voi vaikka jakaa mieltymyksien mukaan.

Testikäynnillä pöytään tuotiin aluksi vastapaistettua rapeapintaista vaaleaa leipää ja tuorejuusto- valkosipulilevitettä. Jo pelkästään sillä voisi täyttää vatsansa! Toisena pääruokana nautitussa kasvisruuassa paprika oli täytetty juustokastikkeella ja muina lisäkkeinä oli muun muassa puolikas suuresta valkosipulista. Annos oli runsas ja maksoi 9,20.

Horovats-niminen annos sisälsi hulppean määrän karitsanlihaa. Kuten vanha sanonta väittää, on liha parhainta luun vierestä ja niin oli tässäkin tapauksessa. Pehmeä kyljysliha maistui juuri siltä miltä grillatun karitsan pitääkin eli vain hienoinen lampaanlihan maku tuntui. Neljä kyljystä näytti suurelta annokselta, mutta se mahtui vatsaan, etenkin kun oli ollut varovainen leivän syönnissä. Hinta- laatusuhde oli annoksessa kohdallaan, vaikka kyseessä oli talon toiseksi kallein annos, 19,90 euroa. Kallein on euron kalliimpi ja sisältää lihavalikoiman, josta riittää jakamista vaikka kahdelle.

Talon viini on etiketiltäänkin sopiva Grand Noir Cabernet- Shiraz, jonka pullohinta on 21,90 euroa.

Must Lammas -ravintolassa on myös kuukausittain vaihtuva kolmen ruokalajin tarjous yhdeksällä eurolla.

Kaukaasialaisia ravintoloita ja kebab-tarjontaa:

Šeš-Beš, Gonsiori 9. 

Pirosmani, Tartu mnt 152 ja Nõmmella Üliopilaste 1.

Hinkaali Maja. Jakobi 28.

Square Kebab, Vabaduse väljak 9.

Türkebab, Kaubamaja 6.

Istanbul kebab, Estonia Pst 7.

Turkish Kebab, WWW Passaaž, Aia 3.

Mistä löytää?

Must Lammas, Sauna 2.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVA ANDREI CHERTKOV

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta