Mehevää härkää Josper-puuhiiligrillistä

Merta edemmäksi ei tarvitse mennä kalaan ja satamaa kauemmas ei tarvitse lähteä, jotta saa kunnon liharuokaa.

Mere Bull-liharavintola on ehkä hieman piilossa, mutta Merekeskuksen toisen kerroksen ravintolaan löytää helposti viittojen avulla. Perillä odottaa Josper-puuhiiligrillillä varustettu ravintola.

Alan ammattilaiset kutsuvat espanjalaista grilliä myös uuniksi ja sitä se enemmän muistuttaakin. Josper takaa korkean lämpötilan ja näin ollen mehukkaat maut. Mere Bull-ravintolan edulliset hinnat ovat hyvä syy tutustua Suomessakin vain harvoissa paikoissa käytettyyn grilliin.

Sisäfileestä valmistettu pippuripihvi maksaa lisäkkeineen 13,80 euroa ja murea sekä muhkea entrecôte on vain hieman kalliimpi. Lihat ovat australialaista tai uruguaylaista alkuperää. Pihvilihakarjojen marmoroitunut liha on tunnetusti mehevää ja puuhiiligrilli antaa niihin miedon savun maun.

Jos seurueessa on henkilöitä, jotka haluavat jotain muuta lihan tilalle, on Mere Bullin valikoimissa myös salaatteja ja kalaruokia. Lisäbonuksena ravintolan ikkunoista avautuu mukava näköala Vanhaankaupunkiin.

Mistä löytää?

Mere Bull, Merekeskus, Mere pst 10, Tallinna.

Katso kartalta

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta