11.8.2020 | Viro

Viron parhaimmat elintarvikkeet on valittu – voitto vähäsokeriselle jäätelölle

Teksti Silja Hurskainen, kuva Premia

Vähäsokerinen jäätelö valittiin tänä vuonna Viron parhaimmaksi elintarvikkeeksi.

Viron elintarviketeollisuuden liitto (Eesti Toiduainetööstuse Liit) valitsi heinäkuun lopulla 26. kerran maan parhaimmat elintarvikkeet.

Parhaimmaksi elintarvikkeeksi valittiin Premian vähäsokerinen mango-passionhedelmä-kermajäätelö (vähema suhkruga mango-passionvilja koorejäätis).

Palkitsemisperusteissa todetaan, että ruuan terveellisyys on kuluttajille yhä tärkeämpää, mutta ruuan maku ei saa siitä kärsiä. Premia on palkintoraadin mukaan onnistunut tekemään terveellisen jälkiruuan, mutta pystynyt säilyttämään herkullisen maun.

Eniten lisäarvoa tuottavana ruokatuotteena palkittiin Salvestin mintulla maustettu Presto-luomuhernekeitto (ökoloogiline hernepüreesupp mündiga). Tuote sopii hyvin kasvissyöjille, ja minttu antaa persoonallisen lisämaun perinteiseen ruokaan.

Parhaimman alkoholijuoman tunnustuksen sai Altia Eestin Saaremaa-sarjan RHU Gin. Kyseessä on raparperinmakuinen gini. Palkintoperusteissa kiitetään hapanimelää makumaailmaa ja sitä, miten hyvin juoma sopii cocktailien valmistamiseen.

Yleisön suosikiksi nousi äänestyksessä Puljong OÜ:n kermainen bechamel-kastike (koorene bechamel kaste).

Palkintoja jaettiin lisäksi lukuisissa muissa tuoteryhmissä. Kaikki palkitut löytyvät tältä ja tältä nettisivulta.

Parhaimpien elintarvikkeiden vuosittaisella kilpailulla Viron elintarviketeollisuuden liitto haluaa nostaa kuluttajien tietoisuuteen uusia tuotteita sekä kannustaa tuottajia yhä parempien tuotteiden kehittämiseen.

Palkittuihin tuotteisiin tuottajat lisäävät yleensä Eesti Parim Toiduaine -logon, minkä avulla matkailijakin voi tuotteita löytää helposti kauppojen hyllyiltä.