Tuoretta tietoa Virosta
24.9.2020 | Ravintolat

Monen maan mykyjä – ravintola Dou tarjoilee eri kulttuuripiirien pelmenejä

Teksti Silja Hurskainen, kuva DOU 

Monen maan mykyjä – ravintola Dou tarjoilee eri kulttuuripiirien pelmenejäDOU-ravintolassa on erikokoisten annosten avulla helppo kokeilla erilaisia makuja. Kuvassa oikealla ylhäällä jutussa testattu khanum-annos.

Monien maiden ruokakulttuuriin kuuluvat jonkinlaiset lihalla tai kasviksilla täytetyt taikinanyytit. Virossa hyvin tavallinen kotikeittiöiden ja kadunvarsigrillien ruoka on pelmenit. Virolaisten pelmenikulttuuri lienee ennen kaikkea venäläistä perua, mutta yhtä kaikki – eri makuiset nyytit ovat hyvää ja usein edullista syötävää.

 

Tallinnan ydinkeskustassa sijaitseva ravintola DOU – Dumplings of the universe on ottanut ruokalistalleen yhdeksän eri kulttuuripiirin mykyjä. Listalta löytyy pelmenien lisäksi muun muassa georgialaisia khinkaleja, keskiaasialaisia manteja sekä uzbekistanilaisia khanum-nyyttejä.

Lista onkin melkoinen, sillä kaikkia nyyttejä saa erikokoisina annoksina ja erilaisin täytevaihtoehdoin. Testikerralla jätimme pois tutuimmat maut ja käänsimme katseet eksoottisempaan tarjontaan.

Ystävällinen tarjoilija suositteli khanum-nyyttejä, joista voi tilata lajitelman, jossa on nyyttejä viidellä eri täytteellä. Lajitelmassa ei ole yhtään lihavaihtoehtoa, joten annos on sopiva kasvissyöjällekin. Lihaa on tarjolla lähes kaikissa muissa ravintolan ruuissa.

 

Khanum-nyytit poikkeavat muista nyyteistä siinä, että ne ovat ”avonaisia”, eli täyte on näkyvissä. Annoksen esillepano oli arkinen, mutta ruoka hyvää ja maittavaa. Khanumien kanssa oli tarjolla kulhollinen yrttimaustettua hapankermaa.

Jälkiruuaksi valikoituvat kirsikkatäytteiset vareenik-piiraat. Näidenkin kanssa tarjoiltiin kipollinen hapankermaa. Nyyttien sisällä oli reilun kokoisia kirsikoita.

DOU on hauska ravintolavalinta, kun etsii simppeliä, mutta silti sopivasti erilaista ruokapaikkaa. Sijainti Tallinnan ydinkeskustassa on matkailijan kannalta erittäin hyvä.

 

DOU – Dumplings of the universe, Narva maantee 7, Tallinna.

 

 

 

 

 

 

 

 

The Baltic Guiden tuoreita uutisia

Lue lisää samasta aiheesta
ravintolat Tallinna

13.10.2020 | Ravintolat

Ravintola Pomo on pala Italiaa keskellä Tallinnaa

Ravintola Pomo on pala Italiaa keskellä Tallinnaa

Ensivaikutelma hätkähdyttää: mitä tästä nyt oikein ajattelisi? Ravintola Pomon sisustus on tehty reippaalla kitsch-otteella, ja keskellä salia seisoo kullanvärinen mosaiikkipintainen … Lue lisää

9.10.2020 | Ravintolat

Lokakuun ravintolauutisia Virosta: kivoja uusia kahviloita ja Sedu Koskisen aluevaltaus

Lokakuun ravintolauutisia Virosta: kivoja uusia kahviloita ja Sedu Koskisen aluevaltaus

Vaikka monet Viron ravintolat ovat joutuneet väliaikaisesti tai lopullisesti laittaman lapun luukulle, maan ravintolamaailma elää silti.  Suomalainen ravintola-alan yrittäjä Sedu … Lue lisää

6.10.2020 | Ravintolat

Hyvien makujen syksy – ravintolatapahtumat tarjoavat herkkuja eri puolilla Viroa

Hyvien makujen syksy – ravintolatapahtumat tarjoavat herkkuja eri puolilla Viroa

Viron tapahtumasyksy tarjoaa hyvän ruuan ystävälle paljon elämyksiä. Koko maan käsittävää Ruokanautiskelijan ravintolaviikkoa (Toidunautleja restoranide nädal) vietetään 9.–18. lokakuuta eri … Lue lisää

25.9.2020 | Mainos | Ravintolat

Sedu Koskinen toi Ainon ja Onnin rakkaustarinan Tallinnaan – Uusi ravintola on aivan sataman A-terminaalin kupeessa

Mainos Sedu Koskinen toi Ainon ja Onnin rakkaustarinan Tallinnaan – Uusi ravintola on aivan sataman A-terminaalin kupeessa

Yrittäjä Sedu Koskisen uusin aluevaltaus on aivan Tallinnan sataman A-terminaalin kupeessa, Sadamarketin rakennuksen 1. kerroksessa avattu ravintola Aino ja Onni. … Lue lisää

23.9.2020 | Mainos | Ravintolat

Ainutlaatuinen pysähdyspaikka Viron sydämessä

Mainos Ainutlaatuinen pysähdyspaikka Viron sydämessä

Keski-Virossa, Tallinna–Tartto-maantien varrella sijaitseva nykyaikainen ravintola Tikupoiss on ainutlaatuinen ja monipuolinen pysähdyspaikka. Tilavassa ravintolassa nautitun kunnon aterian lisäksi meillä voi … Lue lisää

23.9.2020 | Ravintolat

Lounas luovuuden lähteillä – taideakatemian kahvila on edullinen lounaspaikka Tallinnan keskustassa

Lounas luovuuden lähteillä – taideakatemian kahvila on edullinen lounaspaikka Tallinnan keskustassa

Entiseen Suvan sukkatehtaaseen muutama vuosi sitten avattu Viron taideakatemia, eli kotoisammin EKA, on Viron taiteen tekijöiden syntysija. EKA:n hellästä huomasta … Lue lisää

11.9.2020 | Ravintolat

Syyskuun ravintolauutisia Virosta – taas rutkasti uusia ruokapaikkoja eri puolilla maata

Syyskuun ravintolauutisia Virosta – taas rutkasti uusia ruokapaikkoja eri puolilla maata

Virossa syntyy uusia ravintoloita jatkuvasti, oli koronakriisi tai ei. Matkailijan kannattaa kuitenkin muistaa, että muutenkin vauhdikkaalla Viron ravintolakartalla tilanteet voivat … Lue lisää

27.8.2020 | Ravintolat

Välipala tai tuhti ateria – ravintola Lido sopii jokaiseen nälkään ja kukkaroon

Välipala tai tuhti ateria – ravintola Lido sopii jokaiseen nälkään ja kukkaroon

Ravintola Lidon ovella iskee kieltämättä hämmennys: mihin tässä nyt pitäisi suunnata? Valtavassa ravintolasalissa näyttää olevan hurjasti ruokaa mihin tahansa katsoo. … Lue lisää