Teksti Susanna Poikela
Kuvat Jelizaveta Gross, Susanna Poikela
Uunissa haudutettua naudarintaa paistetuilla perunoilla,
lehtikaalilla ja marinoidulla sipulilla.
Ravintoloitsija Valentina Palkovs avasi kaksi vuotta sitten ravintolan Toilarannan vanhaan rantakapakkaan. Ensi töikseen uusi omistaja teki paikkaan täysremontin. Ravintola on saanut uuden raikkaan ja tunnelmallisen ulkoasun, joka houkuttelee ruoan ystäviä läheltä ja kaukaa nauttimaan keittiömestari Ilja Šljapin valmistamista ruoista.
Toila Merereston keittiömestari Ilja Šljapin.Tilava ja valoisa ravintola palvelee asiakkaita läpi vuoden.
À la carte ruokalistalta löytyy varsin edullisesti alkupalat, salaatit, keitot, pääruoat ja jälkiruoat. Kalleimmasta päästä on peuran sisäfilee kanttarelleilla ja porto-kastikkeella, joka maksaa 21 euroa.
”Palvelemme asiakkaitamme läpi vuoden perjantaista sunnuntaihin, mutta meiltä ei saa enää pelmeenejä tai valkosipulileipiä, kuten tiloissa ennen toimineesta kapakasta”, nauraa Valentina Palkovs.
Kesäisin ravintola laajenee suurelle terassille, josta avautuvat upeat näkymät Toilan merenrantaan ja merelle. Toila SPA hotelli ja upea Orun puisto ovat kävelymatkan päässä ravintolasta. Mereresto palvelee asiakkaita ympäri vuoden.
Mainos La Bocca – Tallinnan suurin pizza ja aitoa italialaista tunnelmaa
Tallinnan ravintolatarjonta on viime vuosina monipuolistunut, mutta harva paikka onnistuu yhdistämään aidon italialaisen tunnelman, herkullisen ruoan ja modernin perheravintolan … Lue lisää
17.3.2026 | Ravintolat
Viro maistui Helsingin Gastro-messuilla
Virolaiset elintarvike- ja ruokatapahtuma-alan yritykset esittäytyivät edukseen viime viikolla Helsingissä, jossa järjestettiin Suomen suurin ja pitkäikäisin ravintola-, hotelli- ja … Lue lisää
11.3.2026 | Ravintolat
Ensi viikolla Saarenmaallakin on ravintolaviikko
Väitetään, että 13 on epäonnen luku, mutta Saarenmaalla ajatellaan toisin. Sikäläiset yrittäjät laskevat, että lukuhan tarkoittaa täyttää tusinaa plus … Lue lisää
7.3.2026 | Ravintolat
Baskimaan katuruokaa fine dining -tyyliin
Tallinnan sataman ja Rotermanni-korttelin välille kohonneessa Golden Gate -talossa on uusi à la carte -ravintola Fume. Se kuuluu huippukokki … Lue lisää
25.2.2026 | Ravintolat
Ravintolaviikon myynti alkoi jo
Viron ravintolayrittäjien liiton vuonna 2011 aloittama Tallinn Restaurant Week -kampanja viettää maaliskuussa tuplakekkereitä – 15 vuoden ikäinen TRW on … Lue lisää
10.2.2026 | Ravintolat
FoodLover-ravintolaviikko on taas täällä!
Michelin-tähdellä palkittujen ravintoloiden määrä Virossa pysyi tänä vuonna varsin samana kuin aiemminkin, mutta uusimman oppaan kehumien paikkojen määrä kasvoi. … Lue lisää
5.2.2026 | Ravintolat
Virolaiset kokit maailman huipulla
”Monessa maassa on satoja vuosia vanha ruokakulttuuri, jolla on tärkeä asema yhteiskunnassa. Viron ravintolakulttuuri on noussut neuvostoajan alennustilasta uuteen … Lue lisää
30.1.2026 | Ravintolat
Peipsijärven rannalla YÖsyöpotellään
Peipsijärven rantaseutuja halkova liki 175 kilometrin pituinen ruokakatu herää tänäkin talvena eloon yhdeksi täysin matkailusesonkien ulkopuoliseksi illaksi. Pohjoisesta Alutagusen … Lue lisää
Uunissa haudutettua naudarintaa paistetuilla perunoilla,
lehtikaalilla ja marinoidulla sipulilla.
