Perushunaja voitti maustetummat makeat
Hunajan ystäville Viro on aarreaitta. Erilaisia hunajavaihtoehtoja löytyy kaupoista ja toreilta erittäin paljon.
TBG testasi virolaiset hunajat.
Luonnon kultainen aarre hunaja on Virossa suuressa arvossa. Tavallisen hunajan lisäksi kauppojen hyllyiltä ja torien tiskeiltä löytyy monin eri tavoin maustettuja hunajia.
The Baltic Guide testasi kuutta erilaista virolaista hunajaa. Hunajista kolme oli luomulaatua. Kaksi hunajalaatua oli ”tavallisia” maustamattomia hunajia. Testi tehtiin sokkotestinä. Testiryhmän tuli antaa pisteitä hunajan tuoksulle, ulkonäölle ja maulle.
Hunajaerikoisuudet eivät päässeet testissä yllättämään. Voittoon nousi Loodusvägi-merkin luomu-metsähunaja, jota testiryhmä kiitteli aidon ja kermaisen tuntuiseksi. Vain parin pisteen päähän jäi inkiväärillä maustettu hunaja, jonka ulkonäkö ja koostumus olivat hyvin samankaltaisia voittajan kanssa.
Eri tavoin maustetut hunajat jäivät pisteissä selvästi jälkeen. Testin viimeiseksi jäi suomalaisen makuun hieman eksoottinen paksu, tummanruskea tattarihunaja, jonka maku oli testiryhmän mielestä liian vahva.
Testissä olleet hunajapurkit olivat kooltaan melko pieniä. Kaikkia hunajalaatuja saa myös suuremmissa pakkausko’oissa. Testin hunajat ostettiin Prismasta ja Rimistä.
Teksti Silja Hurskainen, kuvat Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestahunaja hunajatesti kanelihunaja kanervahunaja luomuhunaja tattarihunaja
