10.1.2019 | Viro
Maitokaapin proteiinimakeinen
Kohuke-rahkamakeiset ovat pienen suklaapatukan kokoisia herkkuja, joita on lukuisia eri makuvaihtoehtoja.
Virolaisten ja suomalaisten makeismaku eroaa toisistaan eniten kahden tuotteen välillä. Lakritsaan ja etenkin salmiakkiin suhtaudutaan Virossa päätä pudistellen, ja suuri osa suomalaisista ihmettelee virolaisten kohuke-rahkapatukoiden, suosiota.
Vironkielinen nimi kohuke tulee kohupiim-sanasta, joka tarkoittaa rahkaa. Kyseessä on suosittu välipala myös muissa Baltian maissa.
Koska kohukkeet ovat maitojalosteita, ne pitää säilyttää viileässä, eli karkkihyllystä kohukesia on turha etsiä. Ne ovat marketeissa maitokaapeissa ja -hyllyissä.
Kohuke-valikoima on laaja ja valmistajia on monia. Viron markkinajohtaja on Tere, jolla niitä on kahdeksan erilaista.
Yleisesti kohuke on kuorrutettu suklaalla ja mausteena voi olla perusvaniljan lisäksi marjoja lakasta mansikkaan.
Noin 40-grammainen patukka antaa energiaa noin 150 kaloria johtuen sen rasva- ja sokeripitoisuudesta. Proteiineja eli valkuaisaineita kohuke sisältää 13–17 g/100 g.
Yhden patukan hinta on noin 30 senttiä.
Teksti Mikko Savikko, kuva Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestakohuke
maitotuote
proteiinipatukka
rahka
rahkamakeinen
virolainen makeinen
virolainen ruoka
1.3.2026 | Mainos | Viro
Mainos Prisman maaliskuun tarjoukset
28.2.2026 | Kauneus
Telliskiven viimeinen vanha jätti uusiutuu
Telliskiven alueella Tallinnassa luovan keskuksen myymälä-, ravintola-, tapahtuma- ja museotarjonta on pitkään keskittynyt kadunvarren Loomelinnak-talon sekä Fotografiskan välisille pihoille … Lue lisää
27.2.2026 | Viro
Kitaravirtuoosi Luca Stricagnoli Tallinnassa
Kansainvälisesti arvostettu akustisen kitaran virtuoosi Luca Stricagnoli saapuu Tallinnaan Kumu-museon auditorioon lauantaina 28.2. esiintyäkseen erityisessä live-konsertissa. Tapahtuma alkaa kello … Lue lisää
24.2.2026 | Historia
Helmikuun 24. on Viron itsenäisyyspäivä – ja sen lisäksi…?
Miksi Viron itsenäisyyspäivää vietetään juuri 24. helmikuuta eikä jo edellispäivänä, jolloin maan itsenäisyysjulistus eli ”Manifesti kaikille Vironmaan kansoille” luettiin … Lue lisää
21.2.2026 | Kulttuuri
Viron itsenäisyyspäivä on jo nurkan takana – missä itse aiot olla?
Tiistaina juhlitaan Viron tasavallan 108. vuosijuhlaa eli itsenäisyyspäivää! Siihen liittyviä tapahtumia järjestetään ympäri maata, mutta päähuomio on paraatin myötä … Lue lisää
18.2.2026 | Viro
Tallinnan sataman reunustalta katoaa tyhjyys
Vuosikymmenten ajan sadat tuhannet matkailijat saapuivat Tallinnaan sataman kautta, ensimmäisenä näkymänään vanhankaupungin siluetin ohella lähinnä hylätyn oloinen maa-ala. Admiraliteetin … Lue lisää
17.2.2026 | Viro
Suomalaisten matkailu Viroon pysyi vakaana – yli puolet öistä vietetään muualla kuin hotelleissa
Vuoden 2025 Viron matkailutilastot on julkaistu. Eri menetelmin lasketut luvut ovat linjassa keskenään, mutta ne paljastavat merkittävän rakenteellisen eron … Lue lisää
13.2.2026 | Viro
Viron itsenäisyyspäivän paraati
Tiistaina 24. helmikuuta suuri joukko virolaisia ja myös Virossa vierailevia matkailijoita kerääntyy Tallinnan Vapaudenaukiolle todistamaan yhtä maan tärkeimmistä vuosittaisista … Lue lisää
Kohuke-rahkamakeiset ovat pienen suklaapatukan kokoisia herkkuja, joita on lukuisia eri makuvaihtoehtoja. 
