10.1.2019 | Viro
Maitokaapin proteiinimakeinen
Kohuke-rahkamakeiset ovat pienen suklaapatukan kokoisia herkkuja, joita on lukuisia eri makuvaihtoehtoja.
Virolaisten ja suomalaisten makeismaku eroaa toisistaan eniten kahden tuotteen välillä. Lakritsaan ja etenkin salmiakkiin suhtaudutaan Virossa päätä pudistellen, ja suuri osa suomalaisista ihmettelee virolaisten kohuke-rahkapatukoiden, suosiota.
Vironkielinen nimi kohuke tulee kohupiim-sanasta, joka tarkoittaa rahkaa. Kyseessä on suosittu välipala myös muissa Baltian maissa.
Koska kohukkeet ovat maitojalosteita, ne pitää säilyttää viileässä, eli karkkihyllystä kohukesia on turha etsiä. Ne ovat marketeissa maitokaapeissa ja -hyllyissä.
Kohuke-valikoima on laaja ja valmistajia on monia. Viron markkinajohtaja on Tere, jolla niitä on kahdeksan erilaista.
Yleisesti kohuke on kuorrutettu suklaalla ja mausteena voi olla perusvaniljan lisäksi marjoja lakasta mansikkaan.
Noin 40-grammainen patukka antaa energiaa noin 150 kaloria johtuen sen rasva- ja sokeripitoisuudesta. Proteiineja eli valkuaisaineita kohuke sisältää 13–17 g/100 g.
Yhden patukan hinta on noin 30 senttiä.
Teksti Mikko Savikko, kuva Andrei Chertkov
Lue lisää samasta aiheestakohuke
maitotuote
proteiinipatukka
rahka
rahkamakeinen
virolainen makeinen
virolainen ruoka
3.1.2026 | Viro
Näistä aiheista piditte eniten
Uuden vuoden aluksi on hyvä hetki tehdä pieni katsaus menneeseen eli listata ne Baltic Guiden online-uutisaiheet, jotka vuonna 2025 … Lue lisää
1.1.2026 | Viro
Hiidenmaan ahkera työjuhta
Manner-Viron ja Hiidenmaan välisellä reitillä kulkeva moderni yhteysalus Leiger saavutti juuri ennen vuodenvaihdetta komean virstanpylvään. Joulukuussa 2016 käyttöön otettu … Lue lisää
31.12.2025 | Viro
The Baltic Guide toivottaa kaikille onnellista uutta vuotta!
24.12.2025 | Viro
Häid Jõule! The Baltic Guide toivottaa lukijoilleen tunnelmallista joulua!
12.12.2025 | Viro
Tallinnan lentoasemaa laajennetaan
Lennart Meren nimeä kantavalla Tallinnan lentoasemalla aloitetaan merkittävä, yli 75 miljoonan euron arvoinen laajennustyö. Lentoaseman matkustajakapasiteetti on tarkoitus kaksinkertaistaa … Lue lisää
29.11.2025 | Viro
Viron joulutorit ovat Pohjois-Euroopan parhaita
Virolaiset joulutorit tekevät vaikutuksen myös suurimpiin jouluvihaajiin. Kuuma glögi höyryää käsissä, piparkakut rouskuvat hampaissa, ja ilmassa leijuvat makkaran ja … Lue lisää
26.11.2025 | Viro
Valhe, emävalhe ja tilasto?
Tilastoiden tekeminen ja niiden analysointi on vaikea laji. Viron tilastokeskuksen eli Statistikaametin johtava analyytikko kommentoi syyskuun majoitustilastoa: ”Vaikka Suomesta … Lue lisää
18.11.2025 | Viro
Kolmen kopla syksyisessä Narvassa
Miten sujuu matka Viron itäisimpään kaupunkiin kahden koiran kanssa? Ja mitä kaikkea Narva tarjoaa karvaisille matkakumppaneille ja heidän ihmisilleen? … Lue lisää
Kohuke-rahkamakeiset ovat pienen suklaapatukan kokoisia herkkuja, joita on lukuisia eri makuvaihtoehtoja. 
