Tuoretta tietoa Virosta
4.7.2011 | Ravintolat

Grillihärkää suuren maailman tyyliin

Grillihärkää suuren maailman tyyliin

Grillihärkää suuren maailman tyyliin

Goodwinin uusi sijainti Viru-kadun alkupäässä on mitä mainioin. Katuterassi imuroi ohikulkijoita ja sisällekin kannattaa poiketa. Katutason baari on siisti eli cool ja kahdessa ruokailukerroksessa on arvokkaan oloinen tunnelma tummine nahkasohvineen. Sisustuksessa on käytetty paljon puuta ja vanhoja valokuvia hillitysti ja hallitusti.

Tyyliin on haettu häpeilemättä jenkki- ja aussi-vaikutteita, mikä näkyy myös ruokalistalla. Se opettaa naudan ruhon osat, joista pihvit ja ribit paistetaan. Lihan mainitaan olevan Black Angus -pihvikarjaa Australian ja USA:n karjaaroilta. Ennen teuraaksi päät ymistään karjakatraat pidetään viljaruokinnassa, joten laatulihasta on kyse. Testattu New York Steak oli saanut vielä grillissä mukavasti lisämakua, joten homma toimii. Miinuksena on mainittava, että 220-grammaisena myyty siivu oli pienemmän oloinen eikä kypsyysastekaan ollut aivan tarkalleen toivottu. Erikseen hinnoiteltujen lisäkevihannesten kanssa annos maksoi yli 21,50 euroa.

Toisen testaajan lautaselle päätyi tiikerikatkarapuja ja lisäkkeeksi pinaattia (yhteensä 17,50 euroa). Maukkaassa ja freesin oloisessa kokonaisuudessa maut täydensivät hyvin toisiaan ja ravut olivat erityisen mehukkaita.

Plussaa paikalle tulee talon espanjalaisesta punaviinistä (Tempranillo, Vina Albani, Valdepenas DO, 2006), jota sai kokonaisen litran hintaan 15,50 euroa.

Mistä löytää?
Goodwin, Viru 22, Tallinna

TEKSTI JUKKA ARPONEN, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Mainos Tallinnan upein kaupunkikortteli on makujen ja viihteen keskus

Rotermanniin on keskittynyt edustava valikoima Tallinnan ruoka- ja juomapaikkoja. Tallinnan ensimmäisestä autottomasta kaupunginosasta löytyy 20 erilaista ja ainutlaatuista ruokapaikkaa. … Lue lisää

30.1.2023 | Mainos | Ravintolat

OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

Mainos OlyBet Bar & Grill nousi Tallinnan toiseksi parhaaksi ravintolaksi

OlyBet Bar & Grill avattiin viime vuoden joulukuussa Tallinnan Vapaudenaukion lähettyville Harju-kadulle. Tämän vuoden huhtikuussa ravintola pääsi huikealle kakkossijalle … Lue lisää

23.1.2023 | Mainos | Ravintolat

Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Mainos Viron ensimmäiset Michelin-tähdet kahdelle ravintolalle

Ruokaravintoloiden taso on Virossa noussut kohisten viime vuosina. Yhtenä syynä on varmasti ravintoloita arvioivien oppaiden tulo maahan. Tunnetuimmat niistä … Lue lisää

18.1.2023 | Ravintolat

camera icon37
Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Renessanssin tuulet puhaltavat keskiaikaravintolassa

Ravintola Olde Hansassa on vieraillut yli seitsemän miljoonaa ihmistä ravintolan 25 toimintavuoden aikana. Ensimmäistä kertaa neljännesvuosisataan suuri osa ruokalistaa … Lue lisää

16.1.2023 | Mainos | Ravintolat

camera icon5
Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa

Mainos Kahden siskon kolme kahvilaravintolaa

Muutama vuosi sitten sisarukset Küllike Tammelaan ja Riina Aasma päättivät perustaa yhdessä ravintolan. Pian sisarukset huomasivat pyörittävänsä legendaarista Teletorni … Lue lisää

29.12.2022 | Ravintolat

Aitoja pariisilaisia makuja

Aitoja pariisilaisia makuja

Kun astuu sisään viehättävään Päris-ravintolaan, tuntuu kuin tulisi pariisilaiseen brasserieen. Hetken voi kuvitella olevansa jossain Pariisin Saint-Germainin bulevardin ravintoloista. … Lue lisää

27.12.2022 | Ravintolat

Brunssipöydät eivät jätä vatsaa kurnimaan

Brunssipöydät eivät jätä vatsaa kurnimaan

Mikä onkaan sen nautinnollisempaa talvisella viikonloppumatkalla, kuin nukkua pitkään ja sitten mennä valmiiseen pöytään nauttimaan myöhäistä aamupalaa. Brunssipöytiä löytyy … Lue lisää

23.12.2022 | Ravintolat

Pyhiinvaellus viinien äärelle

Pyhiinvaellus viinien äärelle

Chin Chin on yksi uusimmista viinibaareista Tallinnan vinoteekkien joukossa. Moderni ja tyylikäs baari löytyy uudelta Kalarannan asuinalueelta. Tiloissa toimii … Lue lisää