Paljon ja hyvää

Paljon ja hyvää

Päätimmekin testata iltakattauksen matkalla Tallinnasta Helsinkiin.

Vaikka Nordlandialla on jo ikää, ei se paina ravintolapuolella. Buffet-sali on siistissä kunnossa ja valkoiset pöytäliinat tuovat mukavasti tunnelmaa. Vilkkaimmilla vuoroilla sali käy varmasti ahtaaksi, vaikka kattauksia onkin kaksi. Tiistaivuorolla maaliskuussa (kello 18.00) ei tungosta ollut.

Ja sitten asiaan. Alkupalat eli kalat ja lihat ovat eri pöydissä, mikä helpottaa valintaa. Vaikeusastetta kuitenkin lisää valikoiman runsaus. Testikäynnillä täytyi maistella vähän kaikkea, mikä osoittautui hyväksi vaihtoehdoksi.

Hyvässä mielessä esiin nousivat erinomaiset sillit ja silakat sekä graavilohi sinappisen kastikkeen kera. Maukkaat katkaravut kuuluvat laivapöytään ja niitähän oli myös tarjolla. Ainoana miinuksena pitää mainita, että mädiksi oli valittu musta merileväkorvike. Kun muut ainekset olivat selvästi laatutavaraa, ei keinomäti oikein istunut kokonaisuuteen. Pienten leipäpalojen päällä oli onneksi kuitenkin siianmädistä tehtyä vaahtoa.

Lihaosaston parhaat palat olivat riistaleivät ja sopivan punainen paahtopaisti. Leipää, salaattia ja kasviksia oli montaa sorttia.

Useinhan seisovan pöydän parhaat palat löytyvät kylmätiskiltä. Eckerö Linen buffassa kannattaa kuitenkin säästää vatsassa tilaa pää- ja jälkiruuille. Kätevä kokki leikkaa lihaa lämpimien ruokien tarjoilupisteessä ja suosittelee myös sopivat kastikkeet possulle tai naudalle.

Jälkkäreinä erinomaiset juustot ja makeat herkut täydentävät aterian. Ruokajuomaksi saa hanoista olutta, puna- ja valkoviiniä sekä virvoitusjuomia. Ne sisältyvät 27 euron hintaan (etukäteen 2 euroa halvempi). Snapseja voi ostella noin 4 euron lisähintaan.

Kokonaisuudesta voi sanoa, että melkein tämän takia kannattaa jo matkalle lähteä. Ainakin seisovan pöydän äärellä matka sujuu mukavasti maukkaissa merkeissä.

TEKSTI JA KUVAT JUKKA ARPONEN

Lue koko juttu näköislehdestä

Lue lisää samasta aiheesta