The Baltic Guide testasi lokakuun alussa Tallinnan Prisman Sikupillin marketissa tarjolla olleita verimakkaroita. Valikoima kasvaa joulua kohden.
Virossa joulutuotteita valitaan jo syyskuun lopussa paikallisilla ruokamessuilla, ja vähitellen kauppojen hyllyt täyttyvät kymmenistä erilaisista verimakkaroista ja muista sesongin tuotteista. Eri tuottajat valmistavat eri tavoin maustettuja verimakkaroita. Valikoima jakautuu makkaroiden koon mukaan, eli tarjolla on siansuoleen tehtyjä, grillimakkaran kaltaisia sekä lampaansuoleen tehtyjä, nakin muotoisia makkaroita. Jonkin verran käytetään myös kollageenisuolia.Verimakkaroiden tyypilliset raaka-aineet nykyään ovat veren lisäksi ohrasuurimot, silava, sipuli ja usein myös savupekoni, joka tavallisesti ruskistetaan kuumennettaessa verimakkaroiden oheen. Mausteena suolan lisäksi on useimmiten meirami (majoraan) sekä musta- ja maustepippuri.
Testiin osallistujia oli kahdeksan henkilöä ja jokaiselle makkaralle sai antaa maksimissaan 15 pistettä.
Ohuet, nakkimaiset makkarat ovat nykyään osittain korvanneet perinteisemmät ja paksummat.
SOK kertoi keväällä Viron Prisma-markettien myynnistä paikalliselle, myös osuuskauppapohjaiselle Coop-ketjulle. Kilpailuviranomaisten hyväksynnän, kaupan vahvistumisen ja nyt syyskuussa myymälä kerrallaan alkavan … Lue lisää
1.9.2026 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman syyskuun tarjoukset
11.8.2026 | Ostokset
Tavallinen vai raakamakkara grilliin?
Virolaiset ovat ahkeria grillaajia. Neuvostoaikana erityisen suosittuja olivat lihavartaat eli šašlõkit. Nykyään raakamakkarat eli toorvorstid ovat ottaneet vahvan aseman grillimakkaroiden … Lue lisää
3.8.2026 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman elokuun tarjoukset
20.7.2026 | Mainos | Ostokset
Mainos Artius – Tallinnan uusi kaupunkikeidas kutsuu pysähtymään
Tallinnan ydinkeskustaan on avautunut uusi ostoskeskus, jossa ostokset, hyvä ruoka, kauneuspalvelut ja arkkitehtuuri kohtaavat rauhallisella ja elegantilla tavalla. Artius täydentää … Lue lisää
1.7.2026 | Mainos | Ostokset
Mainos Prisman heinäkuun tarjoukset
11.6.2026 | Ostokset
Viron uudet jäätelöt testissä
Viron tunnetuin jäätelömerkki on Onu Eskimo (suomeksi Setä Eskimo). Sillä nimellä tunnettiin 106-vuotiaaksi elänyt Evald Rooma, joka perusti vuonna 1934 … Lue lisää
Pärnun taimimarkkinat ovat yksi läntisen Viron suurimmista puutarhatapahtumista. Ne järjestetään kahdesti vuodessa eli keväisin ja syksyisin aivan Viron kesäpääkaupunkina … Lue lisää
Verimakkaroita maisteltiin puolukkahillon kera.
