Tuoretta tietoa Virosta

24.2.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

Esittelemme kolme ravintolaa eri puolilta Tallinnaa.

 

Tuoretta, raakaa ja maukasta

Aivan Tallinnan ydinkeskustassa sijaitseva Tar Tar -ravintola on erikoistunut raakalihaan eli tartariin ja Etelä-Amerikasta kotoisin olevaan raakaan marinoituun kalaan eli cevicheen. Toki ruokalistalta löytyy myös salaatteja ja perinteisiä pihvejä.

Tuoreen lihan ja kalan ystäville paikka on kokeilemisen arvoinen. Perinteisten raakaliha-annosten lisäksi tarjolla on monia omaperäisiä makuja. Esimerkiksi tryffelillä maustettu tartar-annos oli erinomainen.

Modernisti sisustettu ravintolatila on tyylikäs: messinkiä, trendivalaisimia, ruskeaa ja beigeä sekä nykyaikainen avokeittiö. Palvelu ja tarjoilu toimivat Tar Tarissa myös hienosti. 

Mistä löytää?

Tar  Tar Köök ja Baar, Narva maantee 7, Tallinna. 

www.facebook.com/tartar.kook.baar  

Teksti Timo Huttunen, kuva Andrei Chertkov

   

Kaupunkilaisen kotoinen kahvila

Tallinnan keskustan ja Kadriorgin rajamaille on tullut yhä enemmän kiinnostavia ruokapaikkoja. Kohvik-nimestään huolimatta Faehlmanni kohvik on ennen kaikkea ravintola, mutta sopii toki erinomaisesti kahvitteluunkin.

Ravintola edustaa tyyliä, jota Tallinnassa on jo paljon: surkeassa kunnossa olevaan rakennukseen on remontoitu miellyttävän lämminhenkinen ruokapaikka, joka on laadukas, mutta ei liian hifistelevä. 

Arkipäivänä lounasaikaan istumapaikkaa saa etsiä. Pöytien ääressä näkyy naapuritalossa sijaitsevan Viron yleisradion televisiokanavilta tuttuja kasvoja.

Napakan pituiselta listalta valitsimme alkuruuaksi tuoreelle Muhu Pagarid -leipomon ruisleipäsiivulle kootun avokadoleivän. Uppopaistettu muna leivän päällä takasi, että alkuruuan jälkeen ei oikeastaan enää ollut nälkä.

Pääruuaksi syöty herkkutattirisotto oli pehmeydessään täydellistä talvipäivän ruokaa. Jälkiruuaksi olisi ollut tiskissä muutama leivonnaisvaihtoehto, mutta ne piti jättää seuraavaan kertaan. 

Mistä löytää?

Faehlmanni kohvik, Faehlmanni 18, Tallinna. 

www.facebook.com/faehlmannikohvik  

Teksti Silja Hurskainen, kuva Andrei Chertkov

    Sandwich Barista voi napata lämpimät leivät mukaan vaikkapa laivamatkalle, koska Balti jaamasta pääsee satamaan nopeasti.

Kaupungin parhaat käsityövoikut 

Aitiopaikalla, Balti jaaman ratikkapysäkin naapurissa, sijaitseva Sandwich Bar kuuluu Kalamajan helmiin. Kesäkuussa avattu voileipäbaari on saattanut silti jäädä monelta huomaamatta.

Sisään kannattaa astua rohkeasti, sillä saarenmaalaisten pitämä paikka huokuu kotoista tunnelmaa ja palvelu on ystävällisen mutkatonta. Ikkunapöydästä voi seurata asemanseudun vilinää ja ihailla Toompean maisemaa.

 

Annokset ovat suuria. Jopa raavaalla miehellä oli tekemistä Isännän voileivän kanssa.

Ja makukin oli kohdallaan. Leivän välissä oli kookas naudanlihapihvi, brie-, cheddar- ja mozzarellajuustoa sekä vihanneksia.

Alle 9 euron annokseen sisältyivät myös juoma ja ranskalaiset perunat, joten hinta ei päätä huimaa.

Kasvissyöjäkään ei jää nuolemaan näppejään. Tarjolla on muun muassa voileipiä kesäkurpitsan ja maapähkinävoin kera. Kannattaa myös kokeilla paikan erikoisuuksia: vohveleita makeilla ja suolaisilla täytteillä. 

Mistä löytää?

Sandwich Bar, Kopli 4, Tallinna. 

www.sandwichbar.ee  

Teksti Mikko Virta, kuva Andrei Chertkov

 

21.9.2018 | Ravintolat

Herkullista japanilaista sataman kupeessa

Herkullista japanilaista sataman kupeessa

Washoku Storysta saa ramenia isoon ja pieneen nälkään.   Tallinnan A- ja D-terminaalien välissä sijaitsevalta Poordi-kadulta löytyy laadukas ruokapaikka japanilaisen … Lue lisää

15.9.2018 | Ravintolat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat

Kolmen kulman kuppilat johdattavat tällä kertaa Tallinnan ulkopuolelle, osa melko lähelle, toiset taas kauemmas. Kaikkiin ehtii hyvin vaikkapa viikonloppureissun aikana … Lue lisää

14.9.2018 | Ravintolat

Kadriorgin pieni, vihreä helmi

Kadriorgin pieni, vihreä helmi

Mantel ja Korsten -ravintolassa asiakas tuntee itsensä erityiseksi.   Pikkuinen, tummanvihreä puutalo seisoo suurempien talojen katveessa Kadriorgissa. Mistään ei voisi … Lue lisää

8.9.2018 | Ravintolat

Ravintolauutisia

Ravintolauutisia

Tuoreita ravintolatulokkaita Useamman vuoden Mehaanika-kadulla toiminut kasvisruokiin erikoistunut Bliss laajensi toimintaansa ja avasi Solaris-keskuksen toiselle kerrokselle uuden itsepalveluravintolan. Mermaid Cafe … Lue lisää

3.9.2018 | Ravintolat

Saarenmaan ruokafestivaali alkaa tänään – tapahtumassa on myös suomalaista väriä

Verkkouutinen: Saarenmaan ruokafestivaali alkaa tänään – tapahtumassa on myös suomalaista väriä

Saarenmaalla alkaa tänään maanantaina ensi sunnuntaihin kestävä ruokafestivaali. Tapahtumaan osallistuu 12 saarenmaalaista ravintolaa, jotka viikon aikana tarjoavat tapahtumaan suunniteltuja lounas- ja … Lue lisää

24.8.2018 | Ravintolat

175 kilometrin pituinen ruokakatu Peipsi-järven rannoilla päättää Viron juhlaviikon

Verkkouutinen: 175 kilometrin pituinen ruokakatu Peipsi-järven rannoilla päättää Viron juhlaviikon

Viron uudelleenitsenäistymispäivän ympärille rakennettu Viro 100 -juhlaviikko päättyy tänä viikonloppuna 25.–26.8.2018 Peipsin ruokakatu -tapahtumaan (Peipsi Toidu Tänav). Lauantaina ja sunnuntaina … Lue lisää

23.8.2018 | Ravintolat

Tallinnan Rotermannin korttelissa on lauantaina ravintolafestivaali

Verkkouutinen: Tallinnan Rotermannin korttelissa on lauantaina ravintolafestivaali

Tallinnan ydinkeskustan ja sataman välissä sijaitsevassa Rotermannin korttelissa vietetään lauantaina 25.8. ravintolafestivaalia. Alue on nopeasti kehittynyt monipuoliseksi ravintolakeskittymäksi, ja tätä … Lue lisää

16.8.2018 | Ravintolat

Tallinnan Televisiotornissa vietetään 23.8. rapujuhlia

Verkkouutinen: Tallinnan Televisiotornissa vietetään 23.8. rapujuhlia

Loppukesä on rapujuhlien aikaa, ja nyt saksiniekkoja voi nauttia myös Tallinnan komeissa maisemissa. Tallinnan Televisiotornin pihalla järjestetään illalla 23.8.2018 rapujuhlat … Lue lisää