Tuoretta tietoa Virosta

21.9.2018 | Ravintolat

Herkullista japanilaista sataman kupeessa

Herkullista japanilaista sataman kupeessaWashoku Story on japanilaisravintola, josta ei saa sushia. Sen sijaan ramen-keittojen valikoima on monipuolinen.

Washoku Storysta saa ramenia isoon ja pieneen nälkään.

 

Tallinnan A- ja D-terminaalien välissä sijaitsevalta Poordi-kadulta löytyy laadukas ruokapaikka japanilaisen ruuan ystävälle.

Washoku Story on Tallinnan harvoja ravintoloita, jossa on runsas valikoima japanilaisia ramen-keittoja. Ravintolan kuvauksen mukaan ramen on japanilaista ”soul foodia”, sielun ruokaa. Joko miso- tai soijaliemeen on lisätty nuudeleita ja runsaasti erilaisia täytteitä. Washoku Storyssa ramenia saa kahta eri kokoa.

The Baltic Guide testasi lounasaikaan pienemmän ramen-annoksen, jonka koko sopikin erinomaisesti lounaaksi. Kananliha-ramen soijaliemessä oli todella täyteläisen makuinen.

 

Rameniin voisi halutessaan pyytää vielä erilaisia lisäkkeitä, mutta nyt annos nautittiin vain siihen kuuluvien bambuversojen, sienien, maissin ja vihreän sipulin kera.

Ennen ramenia testasimme alkuruuaksi japanilaiset pelmenit, gyozan. Alkuruoka-annokseen kuului viisi kasvistäytteistä pelmeninyyttiä. Annos oli mainio makunystyröiden herättäjä.

Jälkiruuaksi valittu kevyesti matcha-teen makuinen ja vihreän värinen crème brûlée oli annoksista yllättävin. Perinteiseen crème brûléehen tottuneelle maku oli aivan uutta, vaikka koostumus oli tuttu.

Washoku Story on hyvä ja laadukas lisä Tallinnan ravintolakartalle. Erityiskiitoksen se saa todella miellyttävästä ja sympaattisesta palvelusta.

Arkipäivisin Washoku Storyssa on erillinen lounas-menu kello 12–14. Jos ilmat vielä syyskuussa sallivat, ravintolan suurella terassilla on mukava istuskella. 

Mistä löytää?

Washoku Story, Poordi 3, Tallinna. 

washoku-story.ee

 

Teksti Silja Hurskainen, kuva Washoku Story

15.2.2019 | Ravintolat

Huippuruokaa Viron hengessä

Huippuruokaa Viron hengessä

Tallinnan keskustassa sijaitseva Ö on kuulunut jo vuosien ajan Viron parhaiden ravintoloiden top viiteen, ainakin jos on uskominen ravintolakriitikoita. Ö … Lue lisää

14.2.2019 | Ravintolat

Makkaraa ja vohveleita

Makkaraa ja vohveleita

Legendaarisen Georg-kahvilan tilalle joulukuussa avattu VoVa on tämän hetken puhutuin ravintola Pärnussa. Moni haluaa nähdä, mitä suositun kahvilan tilalla on … Lue lisää

7.2.2019 | Ravintolat

Helmikuun ravintolauutisia: olutta ja samppanjaa

Helmikuun ravintolauutisia: olutta ja samppanjaa

Vuodenvaihde on tuonut uusia ravintolalöytöjä ympäri Viron.   Tallinnan Noblessnerin satama-alueelle on kehittymässä uusi erilaisten palvelujen ja tyylikkään asumisen keskus. … Lue lisää

6.2.2019 | Ravintolat

No niin, nyt syödään!

No niin, nyt syödään!

Advertoriaali Vajaan vuoden toimineella Nonii-ravintolalla on jo runsaasti vakiasiakkaita. Moni heistä on tykästynyt ravintolan hyvään tunnelmaan ja edullisiin hintoihin. Myös … Lue lisää

31.1.2019 | Ravintolat

Viro isännöi Bocuse d’Or -kilpailun Euroopan karsintakilpailua vuonna 2020

Verkkouutinen: Viro isännöi Bocuse d’Or -kilpailun Euroopan karsintakilpailua vuonna 2020

Viro on valittu vuoden Bocuse d'Or -kilpailun Euroopan karsinnan järjestäjämaaksi. Euroopan-karsinta on kesäkuussa 2020 Virossa ja varsinainen finaali tammikuussa 2021 Ranskassa.  … Lue lisää

17.1.2019 | Ravintolat

Tarton ravintolakuu on  huippusuosittu

Tarton ravintolakuu on huippusuosittu

Tarton alkuvuoden tärkeimpiä tapahtumia on koko helmikuun kestävä Tarton ravintolakuu Maitsev Tartu (Maistuva Tartto). Ravintolakuukautta varten 14 tarttolaista ravintolaa suunnittelee … Lue lisää

11.1.2019 | Ravintolat

Elämyksiä huvilaravintolasta

Elämyksiä huvilaravintolasta

Mon Repos -ravintola sijaitsee Tallinnassa, historiallisen Kadriorgin puiston merenpuoleisessa osassa. 1800-luvulla rakennetussa huvilassa toimi jo 1920-luvulla samanniminen ravintola-kasino. Perusteellisen restauroinnin … Lue lisää

7.1.2019 | Ravintolat

Hyvien makujen Viro

Hyvien makujen Viro

Advertoriaali   White Guide on Pohjoismaiden johtava ravintolaopas. Oppaaseen testataan vuosittain yli 800 ravintolaa. Baltian 30 parhaan ravintolan joukkoon valikoitui … Lue lisää