Tuoretta tietoa Virosta

Mutkaton venäläinen


04. syyskuun 2014

Mutkaton venäläinen

Suositulla venäläisravintolalla on nyt myös kahvila.

 

Troikaa voi pitää jo instituutiona Tallinnan venäläisten ravintoloiden joukossa. Moni ravintolassa käynyt on ihastunut perinteisiin venäläisiin tanssiesityksiin ja tapaan, jolla vodkaa kaadetaan korkealta laseihin.

Troikan kahvila sijaitsee aivan Vanhankaupungin tuntumassa, Mere puiesteen varrella. Kahvila sopii erityisesti arkisempaan ruokailuhetkeen. Lämpöisellä säällä kahvilan terassilta on mukava seurata ohitse kulkevia ihmisiä.

Palvelu kahvilassa on yhtä ystävällistä ja lämmintä kuin Vanhankaupungin ravintolassakin. Troikan kahvilan ruokalista on monipuolisempi kuin peruskahviloissa. Tarjolla on muun muassa monipuolinen valikoima keittoja ja alkupaloja.

Troika sopii mainiosti päivällispaikaksi, joten myös me päätimme kokeilla Troikan herkkuja päivällisaikaan. Kahvilan valikoimissa on pelmenejä, täytettyjä piiraita ja ohukaisia sekä muita venäläisen keittiön herkkuja. Toisin sanoen

kannattaa mennä muutaman ystävän kanssa, jolloin voi maistella vähän kaikkea.

Aloitimme suolakurkuilla, jotka tarjoiltiin hapankerman ja hunajan kera. Tähän väliin sopi mainiosti vodkasnapsi ruokahalun kasvattamiseksi.

Kokeilimme ohukaisia niin kaviaarin ja hapankerman kuin myös sienikastikkeen kera. Tarjoilutyyli oli hieman yllättävä. Ohukaiset ja sienikastike tarjoiltiin pieninä nyytteinä, kun taas kaviaariohukaiset tuotiin pöytään rullina.

Muista jättää tilaa myös pelmeneille. Troikassa on tarjolla monenlaisia pelmenejä, jopa karhunlihatäytteellä. Pelmenit tarjoillaan liemessä, ja mukana on valikoima erilaisia kastikkeita omissa kupeissaan.

Pääruuaksi on tarjolla muun muassa keisarin lohta, Kiovan kanaa, stroganovia ja muita herkkuja. Hinnat ovat sangen kohtuullisia, sillä pääruuat maksavat alle 13 euroa.

Mistä löytää?

Kohvik Troika, Mere pst. 5, Tallinna.

Katso kartalta

TEKSTI KRISTINA LUPP, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Syöminkejä ja hyvää musiikkia

Useat ravintolat ovat tehneet ryhmien ruokailun helpoksi kokoamalla erilaisia syöminkejä. Keskiaikaisia joulusyöminkejä on tarjolla ravintola Olde Hansassa. Ravintola Maikrahvin jouluruokia […]

28. marraskuun 2016

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Olde Hansan keittiömestari Emmanuel Wille: Sieniherkku

Keskiajalla ruokapöydän monipuolisuuteen vaikutti vuodenaika ja sen takia syksy oli hyvää aikaa. Laarit olivat täynnä puutarhojen, peltojen ja metsien satoa. […]

24. marraskuun 2016

Kaupungin tulisin uutuus

Kaupungin tulisin uutuus

New Thaissa ruoka on tuoretta, raikasta, värikästä ja maukasta.   Tallinnan keskustoria ympäröivä alue on jäänyt muun kaupungin kehityksestä jälkeen, […]

22. marraskuun 2016

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Jouluista ruokaa kynttilöiden valossa

Le Chateaun joulusyömingit ovat herkkuja pullollaan.   Pieneltäkin porukalta onnistuu yhdessä syöminen, kun ruuat tarjoillaan pöytään vadeilla. Nälkäisimmät auttavat pieniruokaisia […]

18. marraskuun 2016

Ravintolauutiset

Ravintolauutiset

Tallink City Hotelin á la carte -ravintola sai uuden nimen, Sume. Keittiömestarin Kristjan Kelderin laatimalta listalta löytyy perinteisiä suosikkeja caesar-salaatista […]

11. marraskuun 2016

Sushia ja pizzaa

Sushia ja pizzaa

MySushi tarjoaa kansainvälisiä makuja. Nimen ei kannata antaa hämätä, sillä MySushista saa paljon muutakin kuin susheja, toki niitäkin. Ketjulla on […]

09. marraskuun 2016

Hyvien viinien paikat

Hyvien viinien paikat

Yöelämä-palsta on viime kuukausina painottunut olutpaikkojen esittelyyn, joten nyt on oikea aika siirtyä viinien pariin. Viinien ystäville vaihtoehtoja löytyykin Tallinnasta […]

01. marraskuun 2016

Tallinnan ravintolaviikko

Tallinnan ravintolaviikko

Marraskuun alussa vietetään Tallinnan ravintolaviikkoa jo kuudetta kertaa. Tapahtumaan osallistuu peräti 69 tallinnalaista ravintolaa. Mukana ovat muun muassa Noa, Korsten, […]

01. marraskuun 2016