Viron viinitilat ovat ensi viikonloppuna avoinna kaikille halukkaille
Teksti Timo Huttunen Kuva Murimäe Veinikelder
Viron viinitilat avaavat ovensa kaikille halukkaille kahden päivän ajaksi 31. huhtikuuta ja 1. toukokuuta kello 11–17. Tiloilla vieraille järjestetään opastettuja kierroksia sekä kerrotaan viinin viljelystä ja valmistamisesta. Viinejä ja tilojen muita tuotteita voi maistella ja ostaa mukaan. Kaikki viinitilat ovat viljelijäperheiden yksityisomistuksessa, joten henkilökohtainen vastaanotto on taattu.
Hedelmä- ja marjaviinejä on Virossa valmistettu jo keskiajalla. Marjaviinitilat syntyivät 1920-luvulla. Viiniperinteet ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Jopa neuvostoaikana viinejä pantiin käymään suuriin lasipulloihin kotien nurkkiin.
2010-luvulta alkaen uudet virolaiset viinin valmistajat ovat tehneet viinejä kaikesta, mitä luonto tarjoaa: paikallisista rypälelajikkeista, hedelmistä, marjoista, jopa kukista ja vihanneksista.
Raaka-aineiden runsaus tekee virolaisesta viinituotannosta monimuotoisemman kuin perinteisillä viininviljelyalueilla. Paikallista tuotantoa arvostetaan kaikkialla maailmassa, niin myös Virossa. Nykyään laadukkaat virolaiset viinit löytyvätkin parhaiden ravintoloiden viinilistoilta.
Kartta avattujen ovien viinitiloista sekä lisätietoa niistä löytyy täältä.
The Baltic Guiden tuoreita uutisia
- Tällä viikolla tapahtuu Virossa
- Kuukauden kestävä Tallinn Fringe täyttää 10 vuotta!
- Saarenmaan pionit kukkivat upeimmillaan juuri nyt
Lue lisää samasta aiheestahedelmä marjaviini neuvostoaika rypäle viini viinin valmistus viinitalo viinitila
