5.3.2018 | Ravintolat
Verkkouutinen Viking Linen laivoilla voi keväällä syödä heinäsirkkoja, jauhomatoja sekä kuoriaistoukkia
Karitsaa jauhomatojen kera voi nauttia Viking Linella huhtikuusta alkaen.
Viking Line tuo 5. huhtikuuta laivoilleen kolmen ruokalajin hyönteismenun. Future Food -menu tarjoaa matkustajille mahdollisuuden kokeilla rmuun muassa heinäsirkkoja, jauhomatoja sekä kuoriaistoukkia.
Uuden ekologisen trendin mukaisen ruokalistan on suunnitellut Anders Karlsson Ruotsin kokkimaajoukkueesta.
Menun alkuruuassa turska saa ylleen friteerattuja heinäsirkkoja. Karitsaa sisältävässä pääruassa puolestaan on maustepaahdettuja jauhomatoja. Jälkiruuasta löytyy sirkoista ja kuoriaistoukista valmistettu kardemummagranola.
Erikoismenu on tarjolla laivoilla toukokuun loppuun saakka. Luonnollisesti perinteisemmät ruokavaihtoehdot ovat myös koko ajan listoilla.
Teksti Silja Hurskainen, kuva Tuukka Ervasti / Viking Line
Lue lisää samasta aiheestaerikoismenu
erikoisruokalista
future food
heinäsirkka
hyönteismenu
jauhomato
kuoriaistoukka
19.11.2024 | Ravintolat
Kursailematon gourmet-elämys Narvan sydämessä
Ravintola Valge Kõrvits sijaitsee Narvan keskustassa Raatihuoneen lähettyvillä. Ruokapaikan nimi tarkoittaa suomeksi ”valkoista kurpitsaa”, mutta omistaja Natalja Vovdenko täsmentää … Lue lisää
16.11.2024 | Ravintolat
Pekingin ankkaa ja Kantonin herkkuja
Tallinnan vanhankaupungin sydämessä on huolellisesti restauroitu rakennus, jonka sisään kätkeytyy elokuussa ovensa avannut kiinalainen ravintola Shang Shi. Ei ole … Lue lisää
14.11.2024 | Ravintolat
Tallinnan tyylikkäät, iloiset ja vauhdikkaat pikkujoulupaikat
Historiaa, elämyksiä ja hyvää ruokaa Teletornissa Oletko viettänyt pikkujouluja huimissa korkeuksissa? Tallinnan televisiotorni tarjoaa juhlia ja tapahtumia varten ravintolakerroksen, … Lue lisää
13.11.2024 | Ravintolat
Modernia aasialaista Noblessnerissa
UMA vaikuttaa onnistuneen luomaan vanhaan Noblessnerin sukellusvenetehtaan tilaan jotakin sellaista, mikä ei katoa toivottavasti ihan pian. Samassa tilassa on … Lue lisää
12.11.2024 | Ravintolat
Käsintehtyjä aasialaisia makuelämyksiä
Tallinnan Baltian asematorista on muodostunut erinomaisen katuruoan keskus. Tämä johtuu suurelta osin yhdestä tekijästä, korkealuokkaisista katuruokakeittiöistä, joihin kuuluu myös … Lue lisää
5.11.2024 | Ravintolat
Vuoden 2024 tähtiravintolat ja -tekijät on valittu
Vuoden 2024 Virossa toimivat tähtiravintolat ja -tekijät on valittu. Virolainen Silverspoon eli Hõbelusikas (suomeksi Hopealusikka) on virolainen gastronomiakilpailu, joka … Lue lisää
1.11.2024 | Ravintolat
Tallinnan ravintolaviikko on kulinaristinen taivas
Odotettu Tallinnan ravintolaviikko alkaa tänään 1. marraskuuta. Suosittu vuotuinen ravintolatapahtuma kestää tasan viikon ja siihen osallistuu 88 ravintolaa. Tänä … Lue lisää
25.10.2024 | Ravintolat
Yli 30 ravintolaa tarjoaa erikoismenuita Pärnussa
Pärnun ravintolaviikko juhlii paikallisten ravintoloiden ruokakulttuuria tänä vuonna jo kymmenettä kertaa. Tapahtuma järjestetään 26.10.–3.11., jolloin kaupungin parhaat ravintolat ja … Lue lisää
Karitsaa jauhomatojen kera voi nauttia Viking Linella huhtikuusta alkaen. 
