Verkkouutinen Viking Linen laivoilla voi keväällä syödä heinäsirkkoja, jauhomatoja sekä kuoriaistoukkia

Karitsaa jauhomatojen kera voi nauttia Viking Linella huhtikuusta alkaen.

Viking Line tuo 5. huhtikuuta laivoilleen kolmen ruokalajin hyönteismenun. Future Food -menu tarjoaa matkustajille mahdollisuuden kokeilla rmuun muassa heinäsirkkoja, jauhomatoja sekä kuoriaistoukkia.

Uuden ekologisen trendin mukaisen ruokalistan on suunnitellut Anders Karlsson Ruotsin kokkimaajoukkueesta.

Menun alkuruuassa turska saa ylleen friteerattuja heinäsirkkoja. Karitsaa sisältävässä pääruassa puolestaan on maustepaahdettuja jauhomatoja. Jälkiruuasta löytyy sirkoista ja kuoriaistoukista valmistettu kardemummagranola.

Erikoismenu on tarjolla laivoilla toukokuun loppuun saakka. Luonnollisesti perinteisemmät ruokavaihtoehdot ovat myös koko ajan listoilla.

Teksti Silja Hurskainen, kuva Tuukka Ervasti / Viking Line

Lue lisää samasta aiheesta
erikoismenu erikoisruokalista future food heinäsirkka hyönteismenu jauhomato kuoriaistoukka