Terveellinen ja maukas keitto

Kurpitsakeitto neljälle:

400 g kurpitsaa

150 g sipulia

100 g purjoa

1,5 litraa kanalientä

1 peruna

250 cl valkoviiniä

150 g tomaattisäilykettä

200 g kermaa

Kurpitsakeitto hellii vatsaa raskaan joulusyömisen jälkeen. Paista sipuli, purjo ja kurpitsa. Lisää valkoviini ja tomaattisäilyke. Keitä viini kokoon. Lisää kanaliemi ja peruna. Keitä kypsäksi ja soseuta ja mausta. Ennen tarjoilua lisää kerma. Ja valmista se onkin!

Lue lisää samasta aiheesta