Tuoretta tietoa Virosta
2.7.2014 | Ravintolat

Lihansyöjien lempipaikka

Lihansyöjien lempipaikka

– josta kasvisruokailijatkin pitävät Talleke ja Pullike -ravintola ei hienostele sisustuksellaan, joten sisään mennessä ei tarvitse miettiä käyttäytymissääntöjä.

 

Hovimestarit ohjaavat asiakkaat pöytään. Se on tarpeellista, koska terasseineen noin 350-paikkainen ravintola saattaa olla varattu jopa tavallisena arki-iltana. Asiakaspalvelun nopeuttamiseksi on jokaisessa pöydässä pienet mustat kojeet, joiden nappuloita painaen saa paikalle tarjoilijan tai laskun. Lapsiperheitä ajatellen on sisällä leikkinurkkaus ja ulkona leikkialue.

Laajan ruokalistan alkusivuilta löytyvät uutuudet, jotka vaihtuvat viikoittain. Niiden suosikit siirtyvät varsinaiselle ruokalistalle, jonka perusta on Josper-uunissa valmistetuissa liharuuissa sekäuzbekistanilaisessa keittiössä. Grillaamisen asiantuntijoiden tuntema flank steak on myös listalla, joka on monta sivua pitkä: kalaa, kasvisruokia, pikkuannoksia ja jälkiruokia…Karitsan liha on peräisin Uudesta-Seelannista ja Angus-lihahärkä Australiasta. Niitä voi kokeilla esimerkiksi seurueen kanssa tilaamalla valikoiman, johon kuuluu entrecõte, härän sisäfileetä, karitsaa sekä marmorinen New York -pihvi. The Baltic Guide kokeili niitä kaikkia. Hyvästä raaka-aineesta ja oikeasta valmistustek- niikasta syntyy tulos, joka ei kaipaa muita mausteita kuin hieman suolaa ja pippuria suoraan myllystä. Ja karitsa on tosiaankin karitsaa, ei lammasta! Josper-uunissa oli valmistetut myös vihanneksetkin.

Ruokailun alkuun tuotiin suoraan uunista sämpylöitä maustevoin kera. Ravintolassa on myös oma kondiittori, joka valmistaa jälkiruuiksi tarjottavaa suussasulavaa Pavlovaa tai ranskalaista suklaakuorrutteista Fraisier-mansikka- kakkua.

Ruokailun lomassa voi, mikäli on saanut paikan keittiön ikkunan takaa, seurata taidokkaiden uzbekistanilaiskokkien työskentelyä.Hintatasosta olkoon esimerkkinä 200-grammainen häränsi-säfileepihvi Filet mignon 14,50 euroa ja 300-grammainen entrecôte 15,30 euroa. Edullisin viini maksaa 13 euroa pullo ja kuutta erilaista olutta on hanassa alkaen 3,40 euroa per 0,5 litraa.

Mistä löytää?

Talleke ja Pullike, Ehitajate tee 109, Õismäe.

Katso kartalta

 

Kahvila avoinna kello 9 alkaen, ravintola kello 12:sta.

Ravintola sijaitsee Õismäen Nurmenuku -kauppakeskuksessa, lähellä eläintarhan eteläporttia. Keskustasta johdinauto numero 6 Kaubamajan luota tai Balti Jaam -rautatieasemalta johdinauto numero 7. Matka kestää noin 20 minuuttia. Pysäkki Nurmenuku.

TEKSTI MIKKO SAVIKKO, KUVAT ANDREI CHERTKOV

Lue lisää samasta aiheesta

12.8.2022 | Ravintolat

Huomenna on Tallinnan Rotermannin alueella ravintolafestivaali

Huomenna on Tallinnan Rotermannin alueella ravintolafestivaali

Kerran vuodessa Rotermannin alueen ravintolat yhdistyvät ja järjestävät suuren ravintolafestivaalin Rotermannin keskusaukiolla. Tapahtuma on lauantaina 13. elokuuta kello 11–22. … Lue lisää

4.8.2022 | Ravintolat

Laadusta ei tingitä eikä löysäilyyn ole varaa…

Laadusta ei tingitä eikä löysäilyyn ole varaa…

Michelin-tähti loi uskoa tulevaan Viro sai ensimmäiset Michelin-tähtensä toukokuun lopussa, kun ravintolat NOA Chef’s Hall ja 180° by Matthias … Lue lisää

30.7.2022 | Ravintolat

Pärnun jokirannan uudet ravintolahelmet

Pärnun jokirannan uudet ravintolahelmet

Pärnun jokiranta on kehittynyt valtavasti parin viime vuoden aikana. Joen rannalla oleviin vanhoihin teollisuusrakennuksiin on kunnostettu useita ravintoloita ja … Lue lisää

25.7.2022 | Ravintolat

camera icon6
Käsmun lahden merelliset terassiravintolat

Käsmun lahden merelliset terassiravintolat

Võsun kylässä, Lahemaan kansallispuiston alueella, on kesänviettäjien suosiman hiekkarannan tuntumassa terassiravintola Mere 38. Paikka on saanut nimensä osoitteensa mukaan. … Lue lisää

25.7.2022 | Mainos | Ravintolat

Etelä-Viro kutsuu kylään!

Mainos Etelä-Viro kutsuu kylään!

Etelä-Viro on paikka, jossa kohtaavat nykyaika ja menneisyys, jännittävät maut ja aidot elämykset. Tiet ovat kiemurtelevia, mutta välimatkat lyhyitä. … Lue lisää

25.7.2022 | Mainos | Ravintolat

Viehättävä Valgamaa

Mainos Viehättävä Valgamaa

Valgamaalla voi viettää loman, joka antaa energiaa koko vuodeksi. Alueelta löytyy kulttuuria, historiaa, hemmottelua sekä aktiivista viihdettä. Tammikuussa kirjoitimme … Lue lisää

25.7.2022 | Mainos | Ravintolat

camera icon5
Vihreä Põlvamaa tarjoaa jännittäviä luontoelämyksiä

Mainos Vihreä Põlvamaa tarjoaa jännittäviä luontoelämyksiä

Põlvamaa on kompakti alue, josta löytyy runsaasti luontokohteita ja kartanoita sekä paljon tekemistä. Päivävaellukseen sopivia Viron metsähallituksen eli RMK:n … Lue lisää

24.7.2022 | Ravintolat

Ratikalla Pohjois-Tallinnan terasseille

Ratikalla Pohjois-Tallinnan terasseille

Hyppää ykkös- tai kakkosratikkaan Viru Keskuksen edestä Hobujaaman pysäkiltä ja lähde terassimatkalle Kalamajaan ja Kopliin. Ensimmäinen terassipysähdys tapahtuu Balti … Lue lisää