16.3.2024 | Ravintolat

Kahvila-konditorian palvelu ei yllä sen leivonnaisten tasolle

Teksti Mark Taylor
Kuva Andrei Chertkov

Narva Kohvik avattiin jo vuonna 1947.

Narva Kohvik on ollut avoinna vuodesta 1947 ja se on yksi Tallinnan vanhimmista kahviloista. Mikä on 76 vuotta pyörineen leipomokahvilan menestyksen salaisuus? Paikka on selvinnyt hengissä vaikeistakin ajoista, kuten neuvostoajasta ja Viron itsenäistymisen ensimmäisistä sekavista vuosista.

Salaisuus piilee kahvilan leivoinnaisissa, rinkeleissä ja muissa leipomotuotteissa. Ne nimittäin vievät kielen mennessään. Kahvilan suosituimmaksi tuotteeksi paljastui ”Moskva sai” eli Moskovan pulla. Tämä keltaisella kermatäytteellä täytetty leivonnainen näyttää ensisilmäyksellä vähäpätöiseltä, mutta jokaisen suupalan jälkeen sen maku suussani vain parani paranemistaan. Lopulta tajusin nauttivani yhtä parhaimmista leivonnaisista aikoihin.

Herkulliset leivonnaiset ovat kuitenkin ainoa asia, mitä kahvilasta voi kirjoittaa.

Lehdestämme löytyy innostavia artikkeleita kahviloista, ravintoloista, museoista ja muista kohteista, jotka perustuvat paikan päällä käynteihin ja haastatteluihin.

Narva Kohvik ei kuitenkaan vastannut lukuisiin haastattelupyyntöihini. Päätin kuitenkin mennä paikan päälle tutustumaan kahvilaan. Sisään astuessani en kohdannut ystävällistä hymyä, saati kuullut tervehdystä. Ja kun kysyin, mikä leivonnainen on paikan suosituin, näytti tarjoilija siltä, kuin häntä olisi kysytty joulupäiväksi töihin.

Lukija voi ajatella, että jaan vain henkilökohtaisen huonon kokemuksen. Kuitenkin vilkaisu Tripadvisor-arvosteluihin kertoo, että kokemukseni paikasta ei ole harvinainen, vaan melko yleinen.

Jos haluaa tilata todella hyviä leivonnaisia, kakun tai rinkelin, suosittelen lämpimästi Narva Kohvikia. Mutta jos tarkoituksena käydä tunnelmoimassa kupposen äärellä, Narva Kohvik ei ole oikea paikka. Onneksi leipomokahvilalla on myös verkkokauppa, josta voi ostaa tuotteita kotoa käsin.

Narva Kohvik, Narva mnt 10, Tallinna.